Translate | Terjemahan

Resep Bolu Marmer Jadul
Lihat Resep

Resep Bolu Marmer Jadul

Cara Membuat Bolu Marmer Jadul
Resep Cooklike - Membuat Bolu Marmer Jadul

Bahan : 
  • 5 butir telur
  • 130 gr tepung terigu (saring)
  • 20 gr susu bubuk (saring)
  • 150 gr gula pasir
  • 120 gr margarin (dicairkan)
  • 2 sdm coklat bubuk (saring)
  • 1 sdt tbm
  • ½ sdt vanili cair

Cara Membuat Adonan dan Oven Bolu Marmer Jadul :
  1. Sediakan wadah dan saringan lalu ayak 20 gr susu bubuk dan tepung terigu dan sisihkan terlebih dahulu.
  2. Sediakan wadah dan masukan 5 butir telur utuh, 150 gr gula pasir, 1 sdt tbm dan ½ sdt vanili cair, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga berwarna putih pucat dan kental kemudian matikan mixernya.
  3. Masukan susu dan tepung terigu yang sudah di mixer tadi kemudian mixer kembali  dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan 120 gr margarin lalu aduk kembali menggunakan spatula dan pastikan tidak ada adonan mengendap yang menjadikan kue bolu marmer menjadi bantat.
  5. Pisahkan sedikit adonan bolu marmer jadul  kedalam mangkuk dan taburi 2 sdm coklat bubuk yang sudah disaring lalu aduk hingga tercampur rata. 
  6. Sediakan loyang berdiameter 26 cm lalu olesi dengan mentega agar tidak lengket kemudian masukan setengah adonan warna putih yang sudah dibuat tersebut dan ratakan menggunakan spatula.
  7. Lalu diatasnya tuangkan dengan adonan warna coklat kemudian ratakan dengan spatula dan timpahkan lagi pada bagian atasnya dengan adonan warna putih lalu ratakan menggunakan spatula.
  8. Sediakan oven dan panaskan menggunakan api sedang hingga matang dan angkat.
  9. Sajikan dan nikmati.
Resep Ayam Sambal Ijo
Lihat Resep

Resep Ayam Sambal Ijo

Cara Membuat Ayam Sambal Ijo
Resep Cooklike - Membuat Ayam Sambal Ijo

Bahan : 
  • 1 kg daging ayam (potong dan cuci)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt kunyit bubuk

Cara Membuat Marinasi dan Memasak Ayam : 
  1. Sediakan wadah dan isi dengan 1 kg daging ayam, tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu ayam bubuk, 1 sdt kunyit bubuk lalu aduk hingga bumbu tercampur rata.
  2. Simpan ± 1 jam hingga bumbu meresap.
  3. Sediakan wajan atau teflon dan isi dengan minyak goreng untuk ukuran memasak ayam lalu panaskan.
  4. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan (tidak terlalu kering) lalu angkat dan tiriskan.

Resep Bumbu Ayam Sambal Ijo :
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 100 gr cabe keriting
  • 3 buah cabe hijau
  • 25 buah cabe rawit hijau (sesuai selera) (belah)
  • 2 buah tomat hijau
  • 3 butir kemiri
  • ½ ruas jahe
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serei
  • ½ ruas lengkuas
  • 500 ml air
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2½ sdt gula pasir

Cara Membuat Bumbu Ayam Sambal Ijo :
  1. Sediakan teflon dan isi dengan minyak goreng untuk menumis lalu panaskan.
  2. Tumis 5 siung bawang putih, 10 siung bawang merah, 25 buah cabe rawit hijau, 3 buah cabe hijau, 3 butir kemiri, ½ ruas jahe lalu tumis hingga bumbunya layu dan matikan apinya.
  3. Sediakan blender dan isi dengan bumbu yang sudah ditumis tersebut lalu haluskan dengan tekstur kasar (tidak halus).
  4. Kemudian tumis kembali kedalam teflon dan tambahkan 3 lembar daun salam, 2 batang serei, ½ ruas lengkuas lalu aduk hingga merata hingga bumbu ayam sambal ijo matang kemudian tambahkan air ± 500 ml dan aduk sebentar.
  5. Jika sudah mendidih berikan 2 buah potongan tomat hijau, 2 sdt garam, 2 sdt kaldu ayam bubuk, 2½ sdst gula pasir lalu aduk dan coba rasa.
  6. Masukan ayam yang sudah digoreng diawal, lalu masak hingga bumbu meresap kedalam ayam dan air dari bumbu ayam sambal ijo menyusut dan matikan apinya.
  7. Sajikan dan nikmati.
Resep Ayam Kecap Bango
Lihat Resep

Resep Ayam Kecap Bango

Cara membuat Ayam Kecap Bango
Resep Cooklike -  Membuat Ayam Kecap Bango 

Bahan : 
  • 1 kg daging ayam (potong dan cuci bersih)
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • ½ sdm garam (secukupnya)

Cara Marinasi dan Goreng Ayam : 
  1. Sediakan wadah dan isi dengan ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan.
  2. Lalu taburi dengan 1 sdt kunyit bubuk atau kunyit biasa yang dihaluskan jika tidak ada kemudian aduk hingga tercampur rata.
  3. Simpan ± i jam agar bumbu meresap.
  4. Sediakan wajan atau teflon dan isi dengan minyak goreng untuk ukuran menggoreng lalu masak ayam yang sudah disimpan tadi hingga matang (tidak terlalu kering) kemudian angkat dan tiriskan.

Bumbu Ayam Kecap Bango :
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay (iris)
  • ½ ruas jahe (iris)
  • ½ ruas lengkuas
  • 4 lembar daun salam
  • 2 batang serei (geprek)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat Bumbu Ayam Kecap Bango :
  1. Sediakan blender dan isi dengan 8 siung bawang merah, 4 siung bawang putih lalu tambahkan sedikit air kemudian haluskan.
  2. Sediakan wajan atau teflon dan isi dengan minyak goreng secukupnya untuk ukuran menumi lalu tumis irisan 1 buah bawang bombay hingga sedikit layu.
  3. Masukan bumbu bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi, ½ ruas irisan jahe, 2 lembar daun salam, 2 batang serei, ½ ruas irisan lengkuas kemudian aduk hingga matang.
  4. Tuangkan ± 1½ -2 gelas air lalu aduk sebentar hingga tercampur.
  5. Masukan ayam yang sudah digoreng tadi, tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu ayam bubuk, 1 sdm gula merah, 1 sdt merica bubuk dan 2 sdm kecap bango atau sesuai selera lalu aduk rata hingga bumbu ayam kecap tercampur rata.
  6. Masak hingga cairan bumbu ayam kecap menyusut dan matang. 
  7. Sajikan dan nikmati.
Cara Membuat Bakso Ayam dan Kuah Bakso
Lihat Resep

Cara Membuat Bakso Ayam dan Kuah Bakso

Resep membuat Bakso Ayam dan Kuahnya
Resep Cooklike - Membuat Bakso Ayam dan Kuahnya

Bahan : 
  • 500 gr daging ayam (potong kotak pada bagian dagingnya saja)
  • 8 sdm tepung tapioka
  • 150 gr es batu
  • 1 butir putih telur
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • Bawang merah goreng secukupnya
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • ½ sdt baking powder 

Cara Membuat Bakso Ayam : 
  1. Sediakan blender dan isi dengan 500 gr daging ayam yang sudah dipotong lalu haluskan.
  2. Masukan 150 gr es batu lalu haluskan lagi.
  3. Tambahkan 2 sdt garam, ½ sdt kaldu ayam bubuk, 1 sdt merica bubuk, ½ sdt baking powder, bawang merah goreng secukupnya, bawang putih goreng secukupnya dan 1 butir putih telur kemudian haluskan kembali.
  4. Tambahkan 8 sdm tepung tapioka lalu aduk sebentar saja hingga tercampur rata. 

Cara Merebus Bakso Ayam : 
  1. Sediakan panci dan isi dengan air sepertiga dari ukuran panci sedang lalu didihkan.
  2. Jika sudah mendidih lalu matikan apinya.
  3. Sediakan mangkuk berisi air dan sendok.
  4. Ambil adonan bakso ayam menggunakan kepalan tangan lalu tekan dan keluarkan dari antara ujung telunjuk dan jempol, kemudian ambil menggunakan sendok dan masukan kedalam rebusan air tadi.
  5. Agar tidak lengket masukan sendok kedalam air lalu gunakan kembali saat mengambil bakso ayam kedalam rebusan air.
  6. Lakukan seperti diatas sampai adonan bakso ayam habis.
  7. Jika bakso ayam sudah terlihat mengapung dan matang lalu angkat dan tiriskan.

Bahan Kuah Bakso Ayam : 
  • 150 gr tulang iga sapi
  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • 2 lembar daun bawang (cuci dan ikatkan)
  • 1½ sdt merica bubuk
  • 1½ sdm kaldu sapi bubuk
  • 1½ sdm garam 
  • 2½ liter air

Cara Membuat Kuah Bakso Ayam :
  1. Sediakan panci dan isi dengan sepertiga air atau 2½ liter air, lalu didihkan.
  2. Rebus tulang iga sapi hingga matang, jika ada buih - buih diatas air rebusan silahkan ambil dan buang menggunakan sendok sayur.
  3. Sediakan wajan atau teflon dan isi dengan minyak goreng untuk ukuran menumis, lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga matang kemudian masukan kedalam kuah bakso. 
  4. Masukan daun bawang, 1½ sdm garam, 1½ sdm kaldu sapi bubuk, 1½ sdt merica bubuk lalu aduk hingga tercampur rata dan masak hingga benar - benar mendidih.
  5. Masukan bakso ayam yang sudah ditiriskan tadi kedalam kuah bakso.
Resep Oseng Cumi Asin
Lihat Resep

Resep Oseng Cumi Asin

Cara Membuat Oseng Cumi Asin
Resep Cooklike Membuat OSENG CUMI ASIN

Bahan : 
  • 300 gr cumi asin 
  • 10 siung bawang merah (iris)
  • 5 siung bawang putih (iris)
  • 1 buah tomat (potong)
  • 100 gr cabe keriting hijau (iris)
  • 20 buah cabe rawit (iris)
  • 3 sdm kecap manis
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk 
  • 20 gr gula merah

Cara Membuat Oseng Cumi Asin : 
  1. Sediakan wadah mangkuk dan isi dengan 300 gr cumi lalu rendam dengan air panas ± 5 menit dan tiriskan.
  2. Sediakan wajan dan isi dengan minyak goreng secukupnya untuk menumis lalu tumis irisan 10 siung bawang merah dan 5 siung irisan bawang putih hingga layu dan harum.
  3. Masukan 100 gr irisan cabe keriting hijau dan 20 buah irisan cabe rawit lalu tumis hingga layu.
  4. Tambahkan tomat lalu oseng sebentar dan masukan cumi asin yang sudah direndam juga ditiriskan tadi kemudian tumis dan oseng kembali.
  5. Tuangkan sedikit air ± ½ gelas lalu aduk, masukan ½ sdt garam, 1 sdt kaldu ayam bubuk, 20 gr gula merah dan 3 sdm kecap manis lalu aduk atau oseng - oseng hingga matang dan matikan apinya.
  6. Sajikan dan nikmati.
Resep Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut dan Montok
Lihat Resep

Resep Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut dan Montok

Cara membuat Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut dan Montok
Resep Cookike - Membuat Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut dan Montok

Bahan : 
  • 250 gr terigu protein tinggi (cakra kembar)
  • 2 kuning telur
  • 30 gr gula pasir
  • 40 gr margarin
  • 130 ml susu cair
  • ½ sdt ragi (fermipan)
  • ¼ sdt garam

Cara Membuat Adonan Donat Tanpa Kentang : 
  1. Sediakan wadah dan isi dengan 250 gr tepung terigu, 30 gr gula pasir dan ½ sdt ragi lalu aduk kering hingga tercampur rata.
  2. Tambahkan 2 butir kuning telur lalu masukan 130 ml susu cair sedikit demi sedikit dan mixer adonan donat hingga setengah kalis (gunakan roda mixer untuk donat).
  3. Tambahkan margarin dan garam lalu uleni lagi menggunakan mixer hingga kalis elastis.
  4. Kemudian adonan donat tanpa kentang bagi menjadi 3 bagian setelah itu potong - potong menjadi ukuran kira - kira ± 33 gr perbagian agar donat rata bentuknya. 
  5. Bentuk adonan donat menjadi bulat sampai permukaannya mulus lalu simpan dalam loyang yang sudah ditaburi dengan tepung terigu agar tidak lengket.
  6. Lakukan hingga adonan donat tanpa kentang habis dan tutup dengan kain bersih hingga ± 30 menit.
  7. Lalu pipihkan adonan donat satu persatu dengn pelan dan lembut hingga agak sedikit gepeng.
  8. Kemudian lubangi adonan donat menggunakan tutup botol dan lakukan hingga semua adonan donat tanpa kentang terlubangi.
  9. Tutup lagi adonan donat menggunakan kain bersih selama ± 25 menit atau hingga mengembang.
  10. Sediakan wajan atau teflon dan isi dengan minyak goreng secukupnya untuk memasak donat lalu panaskan menggunakan api kecil.
  11. Kemudian goreng adonan donat tanpa kentang tersebut hingga pada bagian bawahnya matang lalu balikan dan goreng hingga matang, jadi cukup sekali balik saja.

Bahan Topping Donat Tanpa Kentang :
  • Gula halus secukupnya
  • Meises secukupnya
  • Coklat batang secukupnya

Cara Membuat Topping Donat Tanpa Kentang :
  1. Sediakan panci kecil atau teflon dan isi dengan air secukupnya hingga mendidih.
  2. Lalu simpan coklat batang tersebut kedalam wadah cangkir dari aluminium dan cukup masukan cangkirnya saja kedalam air mendidih hingga coklat nantinya akan meleleh sambil diaduk dan angkat.
  3. Ambil donat dan celupkan pada bagian atasnya kedalam lelehan coklat batang kemudian angkat dan celupkan kedalam meises lalu angkat kembali.
  4. Nikmati dan Sajikan
Resep Ice Milo Cake
Lihat Resep

Resep Ice Milo Cake

Cara Membuat Ice Milo Cake
Resep Cooklike | Membuat ICE MILO CAKE

Bahan : 
  • 4 butir telur
  • 100 gr tepung terigu
  • 100 gr gula pasir
  • 80 gr margarine (dicairkan)
  • 1 sdt tbm
  • ½ sdt Vanili cair
  • Pewarna makanan hijau

Cara Membuat Kue Ice Milo Cake :
  1. Sediakan wadah ukuran besar untuk membuat adonan.
  2. Masukan 4 butir telur utuh kedalamnya, 100 gr gula pasir, 1 sdt tbm dan ½ sdt vanili cair.
  3. Lalu Mixer hingga adonan kental dan berwarna putih pucat.
  4. Kemudian turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah dan masukan terigu sedikit demi sedikit. 
  5. Tambahkan margarine cair dan mixer lagi sebentar hingga tercampur lalu matikan mixernya.
  6. Berikan ± 4 - 5 tetes pewarna makanan hijau kedalam adonan dan aduk hingga tercampur warnanya dengan rata.
  7. Sediakan loyang ukuran 20x20 cm dan olesi dengan margarin dan tepung terigu, lalu masukan adonannya kedalam loyang.
  8. Kemudian hentakkan beberapa kali agar udaranya keluar.
  9. Panaskan oven dan masukan adonan dalam loyang tersebut hingga matang dan angkat kemudian pindahkan kedalam tempat yang lebih besar.
  10. Lalu potong kue menjadi dua dengan bagian yang sama.
  11. Lalu pada bagian sisinya potong lagi sehingga kue menjadi lebih tipis, lakukan pada kue satunya lagi.

Bahan Whipped Cream : 
  • 200 gr whipped cream bubuk
  • 400 ml air
  • 100 gr coklat putih
  • 2 sachet Milo
  • ½ gelas air panas
  • Milo Nugget secukupnya

Cara Membuat Whipped Cream :
  1. Sediakan wadah gelas ukur dan isi dengan 2 sachet bubuk milo lalu tuangkan ½ gelas air panas hingga bubuk milo larut sambil diaduk.
  2. Tuangkan air hingga mencapai ukuran gelas 400 ml dan aduk kembali kemudian masukan kedalam kulkas hingga benar - benar dingin.
  3. Sediakan panci atau teflon kecil dan isi dengan 100 gr coklat putih lalu lelehkan diatas kompor dan matikan apinya.
  4. Sediakan wadah dan isi dengan 200 gr whipped cream bubuk lalu tuangkan 400 ml bubuk milo cair yang sudah didinginkan lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan matikan mixernya.
  5. Tuangkan coklat putih yang sudah dilelehkan kedalam adonan whipped cream bubuk tersebut dan mixer kembali sebentar saja hingga tercampur.

Cara menyajikan Ice Milo Cake :
  1. Sediakan wadah piring dan simpan kue cake dalam piring tersebut lalu olesi dengan whipped cream yang sudah jadi tadi dengan cukup tebal.
  2. Lalu whipped cream tersebut tutup dengan kue cake lapisan kedua.
  3. Lakukan dengan sama untuk sisa  dua cake lapisan berikutnya.
  4. Untuk lapisan terakhir olesi ke seluruh kue cake dengan adonan whipped cream hingga kue cake tertutup.
  5. Berikan taburan meses coklat pada seluruh bagian kue ice cake milo hingga tertutup juga.
  6. Pada bagian atas ice cake milo berikan hiasan topping menggunakan sisa adonan whipped cream dan Milo Nugget dan simpan dalam kulkas hingga benar - benar dingin.
  7. Sajikan dan Nikmati.
Cara Masak Ikan Sarden Yang Enak
Lihat Resep

Cara Masak Ikan Sarden Yang Enak

Cara Masak Ikan Sarden Yang Enak
Resep Cooklike - Memasak Ikan Sarden Yang Enak 

Bahan : 
  • Sarden ABC Extra Pedas Ukuran Besar

Bumbu : 
  • 3 siung bawang putih (iris)
  • 2 siung bawang merah (iris)
  • ½ buah bawang bombay (iris)
  • ½ buah tomat (potong)
  • 6 buah cabe rawit merah 
  • 2 buah cabe merah besar
  • 1 buah serei (geprek)
  • ½ ruas jahe (iris)
  • ½ sdt gula putih
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Ikan Sarden Yang Enak : 
  1. Sediakan wajan dan isi dengan minyak goreng secukupnya untuk menumis dan tumis irisan 2 siung bawang merah, 3 siung irisan bawang putih, irisan ½ buah bawang bombay hingga harum.
  2. Tambahkan irisan ½ ruas jahe dan 1 buah serei sambil diaduk lalu cabe merah lalu tumis hingga matang.
  3. Masukan sarden ABC nya dan tambahkan garam juga penyedap rasa pada masing - masing secukupnya kemudian berikan ½ sdt gula putih dan aduk rata dengan pelan agar ikan sarden tidak hancur.
  4. Tambahkan 6 buah cabe rawit dan ½ potong potongan tomat, lalu tunggu hingga airnya sedikit menyusut kemudian matikan apinya.
  5. Sajikan dan Nikmati
Resep Pepes Ayam Magicom
Lihat Resep

Resep Pepes Ayam Magicom

Cara Membuat Pepes Ayam Magicom
Resep Cooklike - Membuat Pepes Ayam di Magicom

Bahan : 
  • 700 gr daging ayam (potong dan cuci)

Bumbu : 
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • ½ ruas jahe
  • 5 butir kemiri
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • ½ sdt merica bubuk

Bungkus :
  • Daun pisang secukupnya

Bumbu Rempah untuk Pepes Ayam : 
  • 4 lembar daun salam
  • 3 batang serei (iris)
  • 5 lembar daun bawang (iris)
  • Daun kemangi secukupnya
  • 10 buah cabe rawit
  • Lengkuas secukupnya (iris)

Cara Membuat Bumbu Halus Pepes Ayam : 
  1. Sediakan blender dan isi dengan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 ruas kunyit, ½ ruas jahe, 5 butir kemiri, tambahkan sedikit air lalu haluskan.
  2.  Sediakan wadah dan isi dengan daging ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan lalu masukan bumbu halus yang sudah diblender tersebut kedalam ayam, serta tambahkan 2 sdt garam, 1 sdt kaldu ayam bubuk dan ½ sdt merica bubuk lalu aduk hingga tercampur rata.

Cara Membuat Pepes Ayam di Magicom : 
  1. Sediakan 2 lembar daun pisang kemudian panaskan diatas api sebentar saja hingga layu.
  2. Simpan diatasnya 1 lembar daun salam, irisan serei sesuai selera, irisan lengkuas sesuai selera atau secukupnya, daun kemangi, daun bawang dan 3 buah cabe rawit.
  3. Kemudian simpan ayam yang sudah dibumbui tersebut diatasnya ± 3 daging ayam (jika ukurannya kecil), lalu simpan kembali diatasnya daun kemangi secukupnya sesuai selera, irisan daun bawang dan 2 buah cabe rawit kemudian tutup daun pisang tersebut dan tusuk menggunakan sematan lidi.
  4. Lakukan sisanya seperti diatas hingga habis.
  5. Sediakan Magicom dan isi dengan air secukupnya lalu gunakan saringan dari Magicom untuk menyimpan ayam pepes yang sudah dibungkus dalam daun pisang kemudian kukus biasanya hingga ± 1½ jam.
  6. Angkat dan sajikan, selamat menikmati.
Resep Kue Lapis Tepung Kanji Enak Kenyal
Lihat Resep

Resep Kue Lapis Tepung Kanji Enak Kenyal

gambar produk 1
Resep Cooklike - Membuat Kue Lapis Tepung Kanji Enak Kenyal

Bahan : 
  • 1200 ml santan / 2 butir kelapa 
  • 300 gr tepung kanji 
  • 150 gr tepung terigu
  • 400 gr gula pasir
  • Pewarna makanan (hijau dan pink)
  • 1 sdm vanili cair
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdt pemutih makanan

Cara Membuat Kue Lapis Tepung Kanji Enak Kenyal :
  1. Sediakan wadah dan isi dengan 300 gr tepung kanji, 150 gr tepung terigu, 400 gr gula pasir, ¼ sdt garam lalu aduk bahan kering tersebut hingga t ercampur rata.
  2. Tuangkan santannya sedikit demi sedikit lalu aduk dengan menggunakan whisker hingga adonannya lembut dan gula pasirnya larut.
  3. Tambahkan 1 sdm vanili cair lalu aduk hingga tercampur rata kemudian saring adonannya kedalam wadah lain agar tidak ada gumpalan adonan.
  4. Bagi adonan menjadi 3 bagian untuk warna putih, hijau dan pink, untuk warna putih adonan tambahkan menjadi lebih banyak daripada warna hijau dan pink.
  5. Tambahkan 1 sdt pemutih makanan kedalam adonan untuk warna putih lalu aduk hingga tercampur rata.
  6. Adonan dalam wadah kedua beri 1 sdt warna pasta pandan, dan untuk wadah yang ketiga beri 1 sdt warna merah lalu aduk pada 2 wadah tersebut hingga warnanya tercampur rata.
  7. Sediakan panci kukusan besar lalu simpan diatasnya loyang persegi empat dan tuangkan 3 sendok sayur adonan warna putih kedalamnya kemudian tutup dan kukus selama ± 7 menit.
  8. Setelah ± 7 menit lalu tuangkan 3 sendok sayur warna hijau lalu tutup dan kukus lagi selama ± 7 menit.
  9. Setelah ± 7 menit lalu tuangkan 3 sendok sayur warna pink lalu tutup dan kukus lagi selama ± 7 menit. 
  10. Lakukan untuk lapisan dengan cara diatas hingga semua adonan habis lalu tutup dan kukus hingga ± 25 menit, matikan apinya dan dinginkan terlebih dahulu.
  11. Angkat dan sisihkan kedalam wadah lalu potong - potong sesuai selera dari tipis tebalnya.
  12.  Sajikan dan nikmati.
Resep Tumis Labu Siam Bakso
Lihat Resep

Resep Tumis Labu Siam Bakso

Cara Membuat Tumis Labu Siam Bakso
Resep Cooklike - Membuat Tumis Labu Siam Bakso

Bahan : 
  • 400 gr labu siam (potong dan iris lalu cuci hingga bersih)
  • 6 buah bakso (potong - potong)
  • 5 siung bawang merah (iris - iris)
  • 3 siung bawang putih (iris - iris)
  • 6 buah cabe rawit (potong - potong)
  • ½ buah tomat (potong - potong)
  • 3 helai daun bawang (iris - iris)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • Gula merah secukupnya

Cara Membuat Tumis Labu Siam Bakso : 
  1. Sediakan wajan atau teflon dan isi dengan minyak goreng secukupnya, lalu masukan irisan 5 siung bawang merah, irisan 3 siung bawang putih hingga harum dan sedikit layu.
  2. Masukan irisan 3 helai daun bawang dan 6 buah cabe rawit yang sudah dipotong - potong lalu aduk rata.
  3. Masukan baksonya dan aduk kembali, berikutnya tomat dan labu sium yang sudah dicuci dan ditiriskan kemudian aduk hingga tercampur dengan bumbu labu siam.
  4. Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu ayam bubuk, gula merah dan aduk hingga matang.
  5. Sajikan dan nikmati.   
Resep Cenil Tepung Tapioka
Lihat Resep

Resep Cenil Tepung Tapioka

Cara Membuat Cenil Tepung Tapioka
Resep Cooklike - Membuat Cenil Tepung Tapioka

Bahan Taburan Kelapa untuk Taburan Cenil :
  • 150 gr kelapa parut (setengah tua)
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Taburan Kelapa untuk Cenil :
  1. Sediakan loyang dan isi dengan kelapa parut lalu berikan sedikit garam dan aduk hingga tercampur rata.
  2. Kukus selama ± 10 menit agar cenil tidak cepat basi atau tahan lama, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Bahan Tepung untuk cenil :
  • 100 gr tepung terigu
  • 100 gr tepung tapioka
  • ± 130 ml air panas
  • Garam secukupnya
  • Pewarna makanan (merah & pasta pandan)

Cara Membuat Adonan Cenil :
  1. Sediakan wadah mangkuk ukuran sedang atau besar lalu masukan 100 gr tepung terigu, 100 gr tepung tapioka, sedikit garam atau secukupnya, kemudian aduk hingga tercampur rata.
  2. Tuangkan air panas ± 130 ml sedikit demi sedikit sambil diaduk atau diuleni menggunakan tangan.
  3. Setelah kalis lalu adonan dibagi dua dalam dua wadah.
  4. Adonan dalam wadah pertama diberi 2 tetes pewarna makanan dengan warna pasta, lalu uleni hingga warna tercampur merata di adonan cenil.
  5. Adonan dalam wadah kedua diberi 2 tetes pewarna makanan dengan warna merah rose, lalu uleni hingga warna tercampur merata di adonan cenil.

Cara membuat Cenil Tepung Tapioka :
  1. Sediakan panci dan isi dengan air secukupnya lalu didihkan.
  2. Bentuk adonan pada kedua adonan masing - asing menyerupai bentuk telur gabus lalu masukan kedalam rebusan air hingga matang dan angkat kemudian tiriskan.
  3. Langkah berikutnya masukan cenil kedalam parutan kelapa yang saat diawal sudah di kukus.
  4. Sajikan dalam piring dan tuangkan beberapa sendok gula merah sesuai selera.
  5. Nikmati.
Resep Membuat Seblak Campur
Lihat Resep

Resep Membuat Seblak Campur

Cara Membuat Seblak Campur
Resep Cooklike - Membuat Seblak Campur 

Bahan : 
  • Kerupuk Bawang seukupnya (rendam dengan air panas)
  • 10 buah bakso kecil (potong - potong) 
  • 5 buah sosis (potong - potong)
  • 10 buah Batagor kecil
  • 10 buah Siomay 
  • 1 butir telur

Bumbu Seblak : 
  • 3 siung bawang merah 
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur
  • 15 buah cabe rawit merah
  • Cabe merah keriting kering secukupnya
  • 1½ sdt kaldu ayam bubuk
  • 1½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Seblak Campur : 
  1. Sediakan blender dan isi dengan Cabe merah keriting kering secukupnya, 15 buah cabe rawit merah, 1 ruas kencur, 2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah dan tambahkan sedikit air lalu haluskan. 
  2. Sediakan wajan atau teflon dan isi dengan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tersebut matang dan harum.
  3. Masukan telur dan urak arik telurnya da campurkan dengan bumbu seblaknya dan tambahkan air secukupnya hingga mendidih.
  4. Tambahkan 1½ sdt garam, 1½ sdt kaldu ayam bubuk, 1 sdt gula pasir lalu aduk hingga tercampur rata.
  5. Tambahkan bakso dan sosis hingga matang, lalu masukan kerupuk yang sudah direndam tadi, batagor kecil dan simay kemudian aduk sebentar, matikan apinya dan angkat.
  6. Sajikan dan nikmati 
Resep Urap Sayur Enak dan Praktis
Lihat Resep

Resep Urap Sayur Enak dan Praktis

Cara Membuat Urap Sayur Enak dan Praktis
Resep Cooklike - Membuat Urap Sayur Enak dan Praktis

Aneka resep olahan urap mempunyai khas dari tiap daerah seperti ada urap khas Sunda, urap khas Jawa Timur, urap khas Jawa Tengah dan Urap khas Betawi. Urap sendiri adalah sayur atau sayuran seperti daun pepaya, bunga pepaya, daun kenikir, bayam, daun singkong, jantung pisang, daun ubi, genjer, kangkung, sawi dan lain - lain. Dari banyaknya jenis urap sayur yang ada kita bisa memilih salah satu atau beberapa jenis urap sayur yang akan dibuat, seperti misalnya hanya membuat urap sayur jantung pisang, daun singkong, sawi atau beberapa campuran urap sayur lainnya. Dan tentu cara bikin urap sayur pun berbeda - beda pula seperti urap sayur ala bali dan urap sayur khas jawa ada memiliki khas resep masing - masing.

Ada yang menggunakan kelapa sangrai ataupun tidak, ada yang menggunakan bumbu kuning dan putih, akan tetapi semua itu tergantung selera kita. Di resep cara membuat urap sayur ini juga ada beberapa tips agar bagaimana cara membuat urap sayur tahan lama atau bagaimana tips resep urap sayur agar tidak cepat basi yaitu saat membuat bumbu tumis dan memasak kelapa sangrai diusahakan sampai kering atau tidak basah. Karena jika kelapa yang di sangrai atau saat membuat bumbu tumis masih basah maka urap sayur menjadi cepat basi atau tidak tahan lama.

Resep urap sayur enak dan praktis ini tentu mempunyai rasa yang enak, lezat dengan rasa manis pedas, menurut cooklike paling enak meskipun olahan dari urap sayur ini sederhana dan mudah juga simple. Begitupun di resep urap sayur ini tidak menggunakan bumbu mentah ataupun bumbu kukus akan tetapi bumbu tumis menjadi pilihan utama agar olahan urap sayur matang.

Bahan : 
  • 100 gr kacang panjang
  • ¼ sayur kol
  • 1 buah wortel
  • 1 ikat bayam
  • 100 gr tauge

Bumbu Urap Sayur : 
  • 6 siung bawang merah 
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 2 ruas kencur
  • ½ buah terasi
  • 150 gr kelapa parut (setengah tua)
  • 1 sdt garam
  • ¼ sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt gula pasir

Cara Merebus Urap Sayuran :
  1. Sediakan panci dan isi dengan air lalu didihkan kemudian masukan bahan per bahan sayuran setengah matang secara terpisah 100 gr kacang panjang, ¼ sayur kol, 1 buah wortel, sayur kol, 1 ikat bayam, 100 gr tauge (± rebus 5 detik), lalu angkat,
  2. Tiriskan hingga tidak tersisa air.

Cara Membuat Urap Sayur :
  1. Sediakan blender dan isi dengan 3 buah cabe merah besar, 10 buah cabe rawit merah, 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 ruas kencur dan berikan sedikit air lalu haluskan.
  2. Sediakan wajan atau teflon lalu tuangkan minyak goreng secukupnya kemudian bumbu yang sudah dihaluskan tadi tumis dan berikan ½ buah terasi dan aduk hingga matang.
  3. Masukan 150 gr kelapa parut lalu aduk hingga rata dan tambahkan 1 sdt garam, gula pasir secukupnya, ¼ kaldu ayam bubuk, kemudian aduk hingga merata hingga parutan kelapa kering. 
  4. Masukan sayuran yang sudah direbus lalu aduk hingga tercampur rata dan matang.      
  5. Sajikan dan nikmati.
Resep cara membuat urap sayur enak dan praktis juga lengkap ini bisa menjadi menu sehari - hari karena selain rasanya yang enak dan tidak cepat basi atau tahan lama ini merupakan sajian sedap yang menyehatkan tentunya. 
Resep Klepon Ubi Ungu
Lihat Resep

Resep Klepon Ubi Ungu

Cara Membuat Ubi Klepon Ubi Ungu
Resep Cooklike - Klepon Ubi Ungu

Bahan :
  • 150 gr kelapa parut
  • Garam secukupnya
  • Daun pandan secukupnya

Bahan Untuk Membuat Klepon :
  • 200 gr ubi ungu
  • 150 gr tepung ketan
  • 70 ml santan hangat 
  • 1 sdm gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • Gula merah untuk isian klepon

Cara Mengolah Parutan Kelapa : 
  1. Sediakan loyang bulat dan masukan 150 gr kelapa, sedikit garam lalu aduk hingga tercampur rata kemudian masukan daun pandan diatasnya.
  2. Sediakan panci untuk mengukus dan isi dengan air secukupnya lalu setelah panas kukus parutan kelapa dalam loyang tersebut ± 10 menit (tujuannya agar kelapa tidak mudah basi).
  3. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Cara Membuat Klepon Ubi Ungu :
  1. Sediakan blender dan masukan ubi ungu lalu haluskan dan sisihkan.
  2. Sediakan wadah dan isi dengan 150 gr tepung ketan, 1 sdm gula pasir, ¼ sdt garam lalu aduk hingg tercampur rata.
  3. Masukan ubi yang sudah dihaluskan tadi, lalu uleni hingga tercampur rata.
  4. Masukan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  5. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat lalu pipihkan bagian tengahnya dan isi dengan gula merah kemudian tutup dan bulatkan lagi.
  6. Lakukan semua sampai selesai hingga adonan habis.

Cara Merebus Klepon Ubi Ungu :
  1. Sediakan panci dan isi dengan air secukupnya tambah sedikit minyak agar tidak lengket kemudian didihkan.
  2. Rebus klepon satu persatu hingga habis kedalam air rebusan tersebut.
  3. Jika klepon sudah mengapung lalu angkat dan tiriskan.
  4. Masukan klepon satu persatu kedalam kelapa parut yang sudah di kukus diawal, lakukan hingga klepon ubi ungu terlumuri kelapa.
  5. Sajikan dan nikmati.
Resep Daging Sapi Bumbu Bistik
Lihat Resep

Resep Daging Sapi Bumbu Bistik

Cara Memasak Daging Sapi Bumbu Bistik
Resep Cooklike - Membuat Daging Sapi Bumbu Bistik

Bahan : 
  • ½ kg daging sapi (rebus)

Bumbu :
  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt merica
  • Sedikit pala (potong - potong)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu sapi bubuk
  • 40 gr gula merah
  • 70 ml santan cair
  • 2 sdm saus tomat
  • Kecap manis secukupnya
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1 sdm saus teriyaki

Cara Membuat Olahan Daging Sapi :
  1. Sediakan presto dan isi dengan air secukupnya lalu masukan daging sapi dan tutup, kemudian rebus hingga empuk ± 30 menit.
  2. Angkat, tiriskan dan sisihkan dalam piring.
  3. Daging sapi dipotong kotak tidak terlalu tebal ataupun tipis.

Cara Memasak Daging Sapi Bumbu Bistik :
  1. Iris 2 siung bawang merah.
  2. Sediakan blender dan isi dengan 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 sdt merica, pala, dan berikan sedikit air lalu haluskan.
  3. Sediakan teflon dan isi dengan minyak goreng secukupnya untuk ukuran menumis lalu tumis bawang merah hingga harum.
  4. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan tersebut lalu aduk hingga matang, berikan sedikit air.
  5. Masukan daging sapi dan berikan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu sapi bubuk, kecap manis secukupnya, 1 sdm kecap asin,1 sdm kecap inggris, 1 sdm saus teriyaki, 2 sdm saus tomat lalu aduk hingga bumbu merata sebentar.
  6. Jika air sudah menyusut silahkan masukan santan lalu aduk terus agar santan tidak pecah hingga air bumbu bistik menyusut.
  7. Tambahkan kecap manis kembali secukupnya sesuai selera dan aduk sebentar kemudian matikan apinya.
  8. Sisihkan kedalam piring dan berikan taburan bawang merah diatasnya.
  9. Sajikan dan nikmati.
Resep Singkong Goreng Empuk dan Gurih
Lihat Resep

Resep Singkong Goreng Empuk dan Gurih

Resep Singkong Goreng Empuk dan Gurih
Resep Cooklike - Membuat Singkong Empuk dan Gurih

Bahan :
  • 1 kg singkong (Potong dan cuci bersih)

Bumbu : 
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk 
  • 4 siung bawang putih (geprek)

Cara Membuat Larutan Es Agar Singkong Goreng Merekah :
  1. Sediakan wadah mangkuk plastik besar lalu isi dengan air dan es batu.
  2. Sediakan wadah lalu campurkan kaldu ayam bubuk dan garam lalu tambahkan sedikit air panas kemudian aduk hingga larut.
  3. Tuangkan kedalam wadah mangkuk air es tersebut.
  4. Masukan 4 siung bawang putih yang sudah digeprek dan aduk hingga tercampur.

Cara Membuat Singkong Goreng Empuk dan Gurih : 
  1. Sediakan panci dan isi dengan air secukupnya lalu didihkan.
  2. Masukan singkong kedalam rebusan air hingga empuk dan matang.
  3. Setelah matang, sisihkan singkong yang masih dalam kondisi panas kedalam air es hingga ± 15 menit tujuannya agar singkong merekah.
  4. Setelah singkong merekah lalu angkat dan tiriskan agar tidak ada air.
  5. Sediakan wajan dan isi dengan minyak goreng secukupnya lalu goreng singkong tersebut hingga matang.
  6. Angkat singkong dan tiriskan.
  7. Tambahkan parutan keju diatasnya.
  8. Sajikan dan nikmati.
Resep Tahu Crispy dengan Mudah
Lihat Resep

Resep Tahu Crispy dengan Mudah

Cara membuat Tahu Crispy
Resep Cooklike - Membuat Tahu Crispy dengan Mudah

Bahan : 
  • 20 buah tahu kotak ukuran 4x4cm
  • 50 gr tepung terigu protein sedang / serbaguna
  • ¼ - ½ sdm tepung maizena
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt baking powder 
  • 300 ml air
  • ¼ sdt lada bubuk 

Cara Membuat Adonan untuk Tahu Crispy : 
  1. Sediakan wadah mangkuk ukuran besar dan isi dengan 50 gr tepung terigu, ½ sdt kaldu bubuk, 1 sdt baking powder, ½ sdm tepung maizena, 1 sdt garam dan 300 ml air.
  2. Aduk rata dan tuangkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
  3. Masukan tahu kedalam adonan crispy hingga tercampur adonan.
  4. Tiriskan tahunya diatas saringan.

Cara Membuat Tahu Crispy :
  1. Sediakan wajan dan isi dengan minyak goreng secukupnya.
  2. Lalu goreng tahunya hingga berwarna kecoklatan dan mengambang, usahakan dibalik saat sudah berwarna kecoklatan.
  3. Masukan 1/3 sisa adonan tahu tadi kedalam gorengan dan aduk hingga adonan tepung menembel di tahu dan berwarna kecoklatan.
  4. Masukan kembali adoanan yang kedua dengan takaran 1/3 dari sisa adonan tahu, aduk kembali hingga menempel dan berwarna kecoklatan.
  5. Dan terakhir masukan kembali sisa dari adonan, prosesnya sama yaitu aduk hingga berwarna kecoklatan. 
  6. Jadi ada 3 langkah untuk menghasilkan tahu crispy yang kriuk, goreng hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.
  7. Sajikan dan nikmati
Resep Kerupuk Seblak Kering Enak
Lihat Resep

Resep Kerupuk Seblak Kering Enak

Cara membuat Kerupuk Seblak Kering Enak
Resep Cooklike - Membuat Kerupuk Seblak Kering Enak

Bahan :
  • ½ kg kerupuk bawang

Bumbu Seblak :
  • 4 siung bawang putih (iris tipis)
  • 3 ruas kencur (iris tipis)
  • 25 buah cabe keriting merah (blender)
  • 3 lembar daun jeruk (iris tipis)
  • 1½ sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat Pedas Seblak :
  1. Sediakan blender dan isi dengan 25 buah cabe keriting merah lalu haluskan dan sisihkan kedalam mangkuk.
  2. Tambahkan 1½ kaldu ayam bubuk dan aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

Cara Memasak bumbu Seblak :
  1. Sediakan wajan atau teflon dan isi dengan minyak goreng secukupnya.
  2. Lalu goreng irisan bawang putih hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  3. Goreng juga kencurnya hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  4. Goreng daun jeruknya sebentar saja angkat dan tiriskan.
  5. Sediakan uleken dan haluskan bumbu yang sudah digoreng diatas.

Cara Membuat Kerupuk Seblak Kering Enak :
  1. Sediakan wajan atau teflon dan isi dengan minyak goreng secukupnya lalu goreng ½ kg kerupuk bawangnya.
  2. Aduk hingga merata, jika sudah matang angkat dan tiriskan.
  3. Sisihkan kedalam wadah besar dan masukan bumbu yang dihaluskan tadi, berikut daun jeruk dan cabe keriting merah yang dihaluskan sesuai selera lalu aduk agar bumbu merata.
  4. Sajikan dan nikmati.
Resep Brokoli Tofu Saus Tiram
Lihat Resep

Resep Brokoli Tofu Saus Tiram

Cara Membuat Brokoli Tofu Saus Tiram
Resep Cooklike | Membuat Brokoli Tofu Saus Tiram

Bahan : 
  • 1 Sayur Brokoli (potong -potong)
  • 2 buah tahu tofu (potong - potong)
  • 1 buah wortel (potong - potong)

Bumbu : 
  • 4 siung bawang putih (iris - iris)
  • 1 buah bawang bombay (iris - iris)
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis 
  • 2 sdm saus tiram 
  • Lada bubuk secukupnya
  • 2 sdm tepung maizena

Cara Mengolah Bahan :
  1. Sediakan wajan dan isi dengan minyak lalu goreng tahu tofu tersebut hingga matang, angkat dan tiriskan.
  2. Sediakan panci dan isi dengan air hingga mendidih, berikat 1 sdm minyak goreng.
  3. Rebus brokoli dan wortel hingga layu, lalu angkat dan simpan dalam mangkuk yang terisi dengan air campur es batu secukupnya.

Cara Membuat Brokoli Tofu Saus Tiram : 
  1. Sediakan teflon dan isi dengan minyak secukupnya untuk menumis lalu masukan bawang putih, bawang bombay dan aduk hingga layu.
  2. Tuangkan sedikit air ± 250 ml hingga mendidih dan berikan lada bubuk, garam, kaldu bubuk (sesuai selera).
  3. Masukan wortel dan tambahkan 2 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, 1 sdm makan kecap manis.
  4. Masukan brokoli dan tahu tofu dan aduk sebentar, lalu tambahkan tepung maizena dan aduk kembali sebentar saja.
  5. Masak hingga matang, lalu angkat dan pindahka kedalam piring.
  6. Sajikan dan Nikmati
Resep Gabin Fla Susu
Lihat Resep

Resep Gabin Fla Susu

Cara Membuat Gabin Fla
Resep Cooklike - Membuat Gabin Fla Susu

Bahan : 
  • 250 gr tepung terigu
  • 1 butir
  • 50 gr gula pasir
  • 4 sachet kental manis putih
  • Gabin secukupnya
  • 1 sdm margarin
  • 650 ml air/susu

Cara Membuat Adonan Fla:
  1. Sediakan wadah dan masukan 250 gr tepung terigu, 50 gr gula pasir, 650 ml air/susu cair, lalu aduk menggunakan whisk ballon dan aduk hingga tercampur.
  2. Masukan 1 butir telur utuh lalu aduk rata, tuangkan 4 sachet susu/kental manis putih kemudian aduk hingga tercampur.
  3. Kemudian pindahkan dan saring kedalam wadah panci.
  4. Masukan 1 sdm margarin lalu aduk rata.
  5. Lalu masak menggunakan api kecil sambil diaduk hingga adonan fla matang dengan tekstur kental dan kalis. 

Cara Membuat Gabin Fla :
  1. Ambil satu gabin dan berikan 1 - 2 sdm fla diatasnya lalu ratakan dan tutup dengan gabin pada bagian atasnya.
  2. Lakukan yang sama hingga gabin dan adonan fla habis. 

Cara Menggoreng Gabin Fla :
  1. Sediakan wajan dan isi dengan minyak goreng secukupnya dengan api sedang.
  2. Goreng Gabin Fla selama ± 1 - 1½ menit lalu sisihkan dan tiriskan.
  3. Sajikan dan nikmati.   
Resep Tongseng Ayam Enak dan Mudah
Lihat Resep

Resep Tongseng Ayam Enak dan Mudah

Cara Membuat Tongseng Ayam
Resep Cooklike - Membuat Tongseng Ayam Enak

Bahan : 
  • 500 gr daging ayam (potong - potong)
  • 8 siung bawang merah 
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ ruas kunyit
  • ½ ruas jahe
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang sereh
  • ½ ruas lengkuas (iris)
  • Santan instan secukupnya
  • 1 buah tomat (iris)
  • ½ potong sayur kol (iris) 
  • 3 lembar daun bawang
  • 10 buah cabe rawit
  • Kecap manis secukupnya
  • 1 liter air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1½ sdm gula pasir 

Cara Membuat Tong Seng Ayam Enak :
  1. Sediakan blender dan isi dengan 8 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 butir kemiri, 1 sdt ketumbar, ½ ruas kunyit, ½ ruas jahe lalu tambahkan sedikit air kemudian haluskan. 
  2. Sediakan wajan atau teflon dan berikan sedikit minyak goreng untuk menumis, masukan 2 siung bawang merah yang sudah diiris dan 3 buah irisan cabe rawit. 
  3. Masukan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi, 3 lembar daun salam, 2 batang sereh dan ½ ruas lengkuas kemudian aduk kembali.
  4. Tumis ayamnya dan aduk dengan bumbu hingga tercampur rata lalu tambahkan 1 liter air kemudian aduk sebentar dan tunggu sampai airnya mendidih dan sedikit menyusut.
  5. Setelah menyusut tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu ayam bubuk, 1½ sdm gula pasir, tambahkan kecap manis secukupnya kemudian aduk hingga merata dan tuangkan santan instan secukupnya.
  6. Jika ayam sudah terlihat empuk masukan sayur kol, tomat, cabe rawit lalu aduk hingga tercampur rata dan layu.
  7. Matikan apinya jika sudah matang dan pindahkan kedalam wadah sajian.
  8. Sajikan dan nikmati.
Resep Ayam Woku Pedas
Lihat Resep

Resep Ayam Woku Pedas

Cara Membuat Ayam Woku Pedas
Resep Cooklike - Membuat Ayam Woku Pedas

Bahan :
  • 1 kg daging ayam

Bumbu halus : 
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • ½ ruas jahe
  • ½ ruas kunyit
  • 1 buah tomat
  • 25 buah cabe keriting merah
  • 20 buah cabe rawit merah
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2½ sdt gula pasir
  • Air Secukupnya

Bahan Pelengkap :
  • 2 lembar daun bawang
  • 1 lembar daun pandan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang sereh
  • 1 liter air
  • Daun kemangi secukupnya

Cara Membuat Bumbu Halus Tumis Ayam Woku :
  1. Sediakan blender dan isi dengan 10 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 3 butir kemiri, ½ ruas jahe, ½ ruas kunyit, 20 buah cabe rawit merah dan 25 buah cabe keriting merah lalu tuangkan sedikit air kemudian haluskan (tekstur kasar).
  2. Sediakan wajan atau teflon dan berikan minyak goreng secukupnya untuk menumis lalu tumis bumbunya halusnya.
  3. Tambahkan 2 batang sereh, 3 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, tambahkan daun pandan, lalu tumis dan aduk hingga harum dan matang.
  4. Tuangkan 1 liter air dan aduk kemudian masukan ayamnya dan lalu kembali dan gunakan dengan api sedang hingga airnya sedikit menyusut.
  5. Jika airnya sudah setengah menyusut berikan 2 sdt garam, 2 sdt kaldu ayam bubuk, 2½ sdt gula pasir dan 1 buah tomat.
  6. Masak dan aduk hingga ayam benar benar empuk.
  7. Setelah air menyusut masukan daun kemangi dan irisan daun bawang dan kemudian aduk rata.
  8. Matikan apinya dan sisihkan kedalam wadah saji.
  9. Sajikan dan Nikmati
Resep Minuman Thai Tea
Lihat Resep

Resep Minuman Thai Tea

Cara Membuat Minuman Thai Tea
Resep Cooklike - Membuat Minuman Thai Tea

Bahan :
  • 400 ml susu cair (2 kotak) (UHT atau sesuai selera)
  • Gula pasir secukupnya (optional)
  • 10 teh celup (sariwangi atau sesuai selera)
  • 2 sachet susu kental manis (cap enak atau sesuai selera)
  • 1½ gelas air (matang)
  • Es Batu secukupnya 

Cara Membuat Susu Evaporasi :
  1. Sediakan panci dan tuangkan 400 ml susu cair biasanya 2 kotak susu.
  2. Lalu rebus ± 20 - 20 menit sampai cairannya berkurang atau mengental menggunakan api kecil.
  3. Angkat dan dinginkan. 

Cara Membuat Racikan Teh Thai Tea :
  1. Sediakan panci dan sobek satu persatu dari 10 bungkus teh celup kemudian masukan bubuk teh kedalam panci.
  2. Tuangkan 40 ml air dan rebus hingga mendidih lalu buang ampasnya menggunakan saringan.

Cara Membuat Minuman Thai Tea :
  1. Sediakan wadah atau gelas tertutup lalu tuangkan 2 sachet susu kental manis.
  2. Tambahkan 6 sdm susu cair yang sudah di evaporasi diawal.
  3. Tambahkan 2 sdm gula pasir dan teh yang sudah direbus.
  4. Kemudian tutup dan kocok hingga tercampur rata. 

Cara Penyajian Minuman Thai Tea :
  1. Sediakan gelas dan isi dengan es batu secukupnya sesuai selera.
  2. Lalu tuangkan Thai Tea yang sudah diolah tersebut hingga memenuhi gelas.
  3. Tambahkan pada bagian atasnya susu evaporasi secukupnya sesuai selera.
Resep Minuman Chocolatos Matcha Latte
Lihat Resep

Resep Minuman Chocolatos Matcha Latte

Cara Membuat Chocolatos Matcha Latte
Resep Cooklike - Membuat Chocolatos Matcha latte

Bahan : 
  • 2 sachet Chocolatos Matcha latte
  • 1½ gelas air (matang)
  • 1 gelas freshmilk (susu cair)
  • Es batu secukupnya
  • 2 bungkus chocolatos wafer roll

Cara Membuat Minuman Chocolatos Matcha Latte :
  1. Masak 1½ gelas air hingga mendidih atau matang.
  2. Sediakan wadah mangkok kemudian masukan 2 sachet chocolatos Matcha latte kedalamnya.
  3. Tuangkan air yang sudah dimasak tadi ± 15 sdm dan aduk rata (jangan sampai ada yang menggumpal).

Cara Membuat Toping Chocolatos Matcha Latte :
  1. Haluskan 2 bungkus chocolatos wafer roll (tidak terlalu halus). 
  2. Simpan dalam wadah kecil.

Cara Penyajian Minuman Chocolatos Matcha Latte : 
  1. Sediakan cup atau gelas dan isi dengan es batu secukupnya.
  2. Tuangkan susu cair hingga sebanyak 3/4 gelas.
  3. Tuangkan cairan chocolatos ± 5 sdm atau sesuai selera.
  4. Berikan topping pada bagian atasnya dengan chocolatos wafer roll yang sudah dihaluskan tadi.
  5. Sajikan dan Nikmati.
Resep Sambal Ayam Geprek ala Geprek Bensu
Lihat Resep

Resep Sambal Ayam Geprek ala Geprek Bensu

Cara Membuat Sambal Geprek ala Geprek Bensu
Resep Cooklike - Membuat Sambal Ayam Geprek ala Geprek Bensu

Bahan :
  • 80 gr bawang putih
  • 250 gr cabe besar (potong kecil)
  • 100 gr cabe rawit (potong - potong)
  • 50 ml minyak goreng (untuk tumis)
  • 150 ml minyak goreng (untuk olahan terakhir)
  • ½ sdt penyedap rasa
  • 1½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Sambal Ayam Geprek ala Geprek Bensu :
  1. Sediakan wajan dan tuangkan 50 ml minyak goreng lalu panaskan.
  2. Tumis cabe besar dan cabe rawit yang sudah dipotong - potong tadi hingga sedikit layu ± 1 - 2 menit lalu matikan apinya.
  3. Sediakan blender (jika ada gunakan blender model choper) dan haluskan 80 gr bawang putih (tidak terlalu halus), lalu masukan cabe besar dan cabe rawit yang sudah ditumis tadi kemudian blender (Tidak halus/tekstur kasar seperti diulek).

Cara Memasak Sambal Ayam Geprek ala Geprek Bensu :
  1. Sediakan wajan dan tuangkan 150 ml minyak goreng.
  2. Masukan bahan sambal yang sudah diblender tadi selama ± 2 - 3 menit (agar sambal matang dan tahan lama), matikan apinya.
  3. Tambahkan ½ sdt penyedap rasa, 1½ sdt garam dan 1 sdt gula pasir.
  4. Kemudian nyalakan kembali apinya, masak kembali, aduk dan ratakan hingga ± 1 menit, dan matikan apinya.
  5. Nikmati dan sajikan.
Untuk resep ayam geprek silahkan buka disini : Cara Membuat Ayam Geprek
Resep Ayam Suwir Pedas Kemangi
Lihat Resep

Resep Ayam Suwir Pedas Kemangi

Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Kemangi
Resep Cooklike - Membuat Ayam Suwir Pedas Kemangi

Bahan :
  • ½ kg daging ayam (bagian dada)
  • 1 buah jeruk nipis

Bumbu Halus untuk Ayam Suwir : 
  • 50 gr cabe keriting merah
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur
  • ½ ruas kunyit
  • 3 butir kemiri
  • ½ buah tomat
  • 2 lembar daun jeruk 
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt merica bubuk
  • Daun kemangi secukupnya

Cara Membuat Marinasi Ayam :
  1. Potong dan bersihkan ayam.
  2. Simpan dalam wadah mangkuk atau piring lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan diamkan hingga ± 30 menit.

Cara Mengolah Ayam Suwir : 
  1. Sediakan wajan atau teflon dan isi dengan minyak goreng secukupnya.
  2. Goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga matang (tidak terlalu kering).
  3. Angka dan tiriskan.
  4. Kemudian ayam yang telah digoreng silahkan untuk disuwir - suwir diatas alas piring.

Cara Membuat Bumbu Ayam Suwir :
  1. Sediakan teflon dan isi dengan minyak goreng secukupnya.
  2. Goreng hingga layu 50 gr cabe keriting, 10 buah cabe rawit merah, 6 siung bawang merah, 3 siung bawng putih, 1 ruas kencur, 
  3. ½ ruas kunyit, 3 butir kemiri, ½ buah tomat lalu angkat dan tiriskan.
  4. Sediakan blender dan masukan semua bumbu yang sudah digoreng kedalamnya, lalu haluskan.

Cara Membuat Ayam Suwir Kemangi :
  1. Sediakan teflon atau wajan dengan ukuran minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan aduk hingga tercium wangi lalu masukan daun jeruk.
  2. Kemudian masukan ayam suwir dan aduk hingga rata.
  3. Beri sedikit air agar bumbu meresap dan aduk kembali.
  4. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, gula dan merica lalu aduk hingga tercampur rata. 
  5. Masukan daun kemangi dan aduk sebentar lalu matikan apinya.
  6. Nikmati dan sajikan.
Resep Tape Singkong Manis dan Lembut
Lihat Resep

Resep Tape Singkong Manis dan Lembut

Resep Tape Singkong Manis dan Lembut
Resep Cooklike - Membuat Tape Singkong Manis dan Lembut 

Bahan : 
  • 10 Umbi singkong (kupas dan cuci dengan bersih)
  • 2 buah ragi tape
  • 1 sdm gula pasir

Cara mengukus Tape Singkong Manis dan Lembut :
  1. Potong singkong sesuai keinginan dan simpan dalam wadah.
  2. Sediakan panci untuk mengukus dan isi dengan air secukupnya lalu masukan singkongnya dan kukus.
  3. Setelah singkong matang lalu angkat dan dinginkan diatas daun pisang biasanya ± 4 - 5 jam.
  4. Sediakan wadah piring atau mangkuk dan haluskan 2 buah ragi tape hingga benar - benar halus. 

Cara Membuat Tape Singkong Manis dan Lembut :
  1. Sediakan panci lalu lapisi dengan alas daun pisang hingga terlapisi daun pada bagian sisi panci.
  2. Masukan singkong yang sudah dikukus dan didinginkan tadi kedalam panci.
  3. Kemudian ayak ragi yang dihaluskan menggunakan ayakan diatas singkong yang akan dikukus.
  4. Taburkan 1 sdm gula pasir dan tutup dengan daun pisang dengan rapat pada bagian atasnya dan tutup lagi menggunakan tutup panci.
  5. Diamkan atau simpan hingga ± 20 jam.
  6. Setelah ± 20 jam buka daun pisang.
  7. Nikmati dan sajikan.
Resep Puding Chocolatos Super Enak
Lihat Resep

Resep Puding Chocolatos Super Enak

Cara Membuat Puding Chocolatos
Resep Cooklike - Membuat Puding Chocolatos Super Enak

Bahan Puding Susu : 
  • 2 sachet susu bubuk (Dancow)
  • 500 ml air
  • 100 gr gula pasir
  • 1 bungkus agar - agar tanpa warna (Swallow)

Bahan Puding Chocolatos :
  • 500 ml susu cair
  • 2 sachet chocolatos
  • 80 gr gula pasir
  • 1 bungkuas agar - agar tanpa warna (Swallow)
  • 1 sdm coklat bubuk

Cara Membuat Puding Puding Susu : 
  1. Sediakan teflon dan masukan susu bubuk kedalamnya lalu tuangkan 500 ml air.
  2. Taburkan 100 gr gula pasir, 1 bungkus agar - agar kemudian aduk hingga tercampur rata.
  3. Masak hingga mendidih sambil diaduk.
  4. Jika sudah lalu matikan apinya dan untuk membuat topping polkadot ambil sedikit air puding menggunakan ujung sendok kemudian teteskan diatas piring, buat secukupnya (hingga area piring penuh) dan sisihkan terlebih dahulu.
  5. Langkah selanjutnya sediakan cetakan dengan diameter 22 cm lalu tuangkan air puding kedalamnya dan dinginkan beberapa saat hingga mengeras lalu keluarkan dari cetakan dan simpan diatas piring dan sisihkan.
  • Ambil satu persatu topping polkadot yang sudah jadi tadi dan simpan kedalam cetakan puding dengan membentuk atau mengikuti lingkaran cetakan dan sisihkan.

Cara Membuat Puding Chocolatos :
  1. Sediakan teflon dan tuangkan 500 ml susu cair, 2 sachet chocolatos, 1 bungkus agar - agar tanpa warna, 1 sdm coklat bubuk lalu aduk hingga tercampur rata.  
  2. Masak hingga mendidih sambil diaduk dan matikan apinya, lalu tunggu hingga bahan puding chocolatos dingin atau uap panas berkurang.
  3. Tuangkan ± 3 sendok centong kedalam cetakan yang sudah diisi dengan topping polkadot pada bagian bawahnya, lalu masukan puding susu di piring tadi diatasnya dan pada bagian atas tuangkan semua sisa bahan puding chocolatos tadi.
  4. Dinginkan hingga mengeras lalu keluarkan dari cetakan kedalam piring.
  5. Nikmati dan sajikan.

Resep Olahan Tahu dan Telur
Lihat Resep

Resep Olahan Tahu dan Telur

Cara Membuat Olahan Tahu Dan Telur
Resep Cooklike - Membuat Olahan Tahu dan Telur

Tumisan yang satu ini simple atau sederhana dari proses olahannya dan mungkin akan cocok untuk menu anak kost selain dari menu rumahan, dengan membuat masakan tumis tahu ini saja bisa menyajikan masakan yang hasil nya spesial. Tahu yang digunakan bisa dengan tahu bandung, tahu kuning atau tahu apa saja yang bunda sukai sesuai selera, akan tetapi di resep membuat olahan tahu dan telur ini cooklike akan menggunakan bahan dari tahu Bandung.

Masakan tumis tahu ini akan terlihat istimewa meskipun olahan dari tahu ini sederhana dan simple, dengan rasanya yang lezat, gurih dan enak dari bumbu teriyaki. Apalagi ada bawang bombay dan paprika hijau dan lain - lain sehingga sangat cocok untuk menu keluarga ataupun anak kost. 

Bahan : 
  • 3 buah tahu Bandung
  • 3 Butir Telur
  • 1 Buah Bawang Bombay
  • ½ buah paprika hijau
  • 4 siung bawang putih
  • 4 sdm saus teriyaki
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm minyak wijen
  • Merica bubuk secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Butter secukupnya
  • Minyak Goreng secukupnya

Cara Membuat Olahan Tahu dan Telur : 
  1. Sediakan panci dan isi dengan air secukupnya lalu didihkan kemudian matikan apinya.
  2. Beri sedikit garam secukupnya dan aduk sekali saja, lalu rendam tahu dalam air sekitar ± 1 menit (jangan terlalu lama agar tahu tidak hancur).
  3. Setelah selesai sisihkan dan tiriskan kedalam mangkok dan ambil satu persatu di meja talenan untuk dipotong - potong kotak kemudian simpan dalan piring dengan ukuran besar.
  4. Sediakan mangkok dan masukan 1 butir telur utuh dan kocok lalu tuangkan ke dalam tahu dalam piring tadi kemudian aduk pelan hingga tahu tercampur rata.
  5. Sediakan teflon atau wajan dan isi dengan minyak secukupnya untuk ukuran menumis lalu goreng tahu dan telur tersebut hingga matang dan sisihkan kedalam piring.
  6. Ambil 4 siung bawang putih lalu geprek dan potong kecil, berikut bawang potong bawang bombay juga paprika hijau.
  7. Sediakan teflon dan berikan sedikit butter atau mentega untuk menumis, lalu masukan bawang putih terlebih dahulu dan tumis hingga harum, berikan 3 sdm saus teriyaki dan 2 sendok makan saus tomat juga 1 sdm kecap manis kemudian beri sedikit air dan aduk.
  8. Masukan tahu telur yang sudah diolah tadi aduk dan ratakan kemudian masukan paprika dan bawang bombay, tambahkan merica, gula, garam secukupnya, lalu aduk hingga rata dan masak hingga semua matang dengan rata.
  9. Angkat dan sajikan
Resep membuat olahan tahu dan telur ini begitu mudah, simple dan sederhana yang akan menyuguhkan rasa istimewa untuk menu kita, untuk olahan tahu lainnya bunda bisa mencoba di Resep dan Cara Membuat Tahu Crispy

Ikuti Resep Cooklike di Facebook


"Dapatkan Pilihan - Pilihan Resep Masakan ala Cooklike disini"