Resep Membuat Dorayaki Tanpa Mixer
Lihat Detail

Resep Membuat Dorayaki Tanpa Mixer

Resep Membuat Dorayaki Tanpa Mixer

cooklike.info
Dorayaki, kue manis ini adalah makanan khas tradisional jepang yang teksturnya lembut juga kenyal dibuat dari olahan telur, tepung dan gula. Di Indonesia dorayaki hampir mirip dengan Martabak Manis selain rasa dan resepnya yang hampir sama begitu juga cara membuatnya tidak jauh beda. Dorayaki sendiri memiliki bentuk bundar sedangkan martabak manis dibuat persegi akan tetapi baik dorayaki maupun martabak manis sama - sama memiliki dua lembar lapisan atas dan bawah yang bagian tengahnya bisa diisi dengan selai kacang, coklat, keju atau sesuai selera dan keinginan. Dorayaki memiliki banyak jenisnya seperti dorayaki coklat, dorayaki kacang merah, dorayaki susu, dorayaki kelapa dan masih banyak rasa lainnya lagi. Begitu juga untuk isian dorayakinya bunda bisa mengkreasikannya dengan isi coklat atau keju dan lain - lain sesuai selera, yang penting hasil dari dorayaki teksturnya lembut. Juga dorayaki yang akan kita buat tanpa mixer atau dengan cara membuat sederhana saja seperti menggunakan sendok makan atau whisk balloon yang tentunya akan lebih baik sehingga cara membuat ini agar siapapun bisa membuatnya dengan sederhana.

Makanan kue pancake Jepang ini terkenal dan populer di Indonesia pertama kali melalui film Doraemon yang hingga kini terus berkembang dan banyak dijual di toko - toko kue. Berikut resep ini akan diberi isian coklat dan taburan keju pada bagian tengahnya agar selain teksturnya lembut, rasa isian coklat dan keju dari pancake dorayaki ini akan menyempurnakan dari dorayakinya. Silahkan ikuti resep bahan dan cara membuat dibawah ini.


Bahan - Bahan : 
  • 100 gr tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 3 sdm gula
  • 2 sdm madu
  • ½ sdt soda kue
  • 4 sdm air
  • Selai coklat secukupnya
  • Keju secukupnya (serut)

Cara Membuat Adonan Kue Dorayaki : 
  1. Sediakan wadah dan masukan semua telurnya, madu dan gula. Lalu kocok hingga ± 2-3 menit dan gulanya larut.
  2. Masukan tepung terigu dan kocok rata.
  3. Sediakan wadah yang sudah terisi air sesuai takaran lalu tambahkan baking soda dan kocok hingga larut kemudian tuangkan kedalam bahan yang sudah dibuat diawal.
  4. Tips : Jika adonan kue dorayaki masih kental silahkan tambahkan air sedikit demi sedikit atau dengan takaran 1 sdm jika kurang silahkan tambahkan lagi hingga tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
  5. Simpan ± 10 menit.

Cara Membuat Kue Dorayaki :
  1. Sediakan Teflon tanpa minyak dan panaskan menggunakan api.
  2. Tips : Menggunakan cetakan teflon agar tidak lengket.
  3. Masukan adonan kue dorayaki satu sendok sayur kecil dibagian tengah teflon lalu tambahkan lagi satu sendok hingga dalam satu kue dorayaki sebanyak 2 sendok sayur adonan kue Dorayaki.
  4. Jika lapisan bawah sudah matang biasanya berwarna kecoklatan lalu balikan bagian atasnya.
  5. Pindahkan kedalam piring sajian.
  6. Lakukan cara membuatnya seperti langkah diatas hingga adonan habis.

Cara Menyajikan Kue Dorayaki : 
  • Berikan lapisan pertama dibagian tengah dengan selai coklat dan keju, kemudian tutup dengan lapisan kue dorayakinya.
Selamat menikmati, begitulah resep dan cara membuat kue pancake dorayaki tanpa mixer, kreasikanlah dengan topping seperti meses ceres atau sesuai keinginan selera, selamat mencoba.
Resep Membuat Kue Nastar Lembut dan Enak
Lihat Detail

Resep Membuat Kue Nastar Lembut dan Enak

Resep Membuat Kue Nastar Lembut dan Enak

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Kue Nastar 

Nastar, pastinya resep kue kering ini sangat populer di hampir seluruh daerah nusantara, karena nastar merupakan kue rumahan yang olahan adonannya cukup sederhana selain dari bahan - bahannya mudah, begitu juga dari kualitas rasa dan teksturnya terasa lembut dan enak saat dicicipi. Kue nastar banyak dikembangkan menjadi beragam aneka olahan resep yang sangat menarik, terutama di kota besar resep kue nastar menjadi ajang perlombaan festival untuk mengembangkan kreatifitas resep, seperti misalnya olahan kue nastar dengan ragam nastar apel, nastar isi durian, nastar keju, nastar abon, dan nastar lainnya. Akan tetapi tentunya nastar dengan isian selai lebih dikenal orang, karena untuk resep nastar nanas yang satu ini mungkin lebih menarik selain dari membuat olahannya mudah. Dan pastinya akan terasa sempurna jika nastar yang dibuat benar - benar lembut dan enak dengan isian selai nanas rasa asem manisnya pas.

Keunggulan kue nastar sendiri terletak dari asem manis bagian dalam kulitnya, sehingga kue nastar menjadi keistimewaan tersendiri. Bahkan saat akan menjelang hari lebaran kue ini menjadi pilihan utama orang untuk membelinya dan biasanya dengan pilihan isian selai nanas, adapun pilihan lainnya adalah kue kering Kastengel Keju sebagai penggantinya, ini sudah menjadi tradisi ciri khas masyarakat Indonesia untuk memberikan sajian istimewa baik untuk diri sendiri maupun untuk disuguhkan pada orang lain. Pastinya kue nastar harus dibuat spesial mungkin untuk sajian pada tamu yang berkunjung ke rumah kita, untuk itu cara membuat kue nastar ini bisa dikreasikan bebas semenarik mungkin sesuai seleran dan keinginan.

Sebelumnya agar hasil dari kuenya sempurna, bunda bisa melihat tipsnya disini terlebih : Tips Membuat Kue Nastar Yang Lembut


Resep Bahan Kue Nastar : 
  • 1 buah nanas 
  • 500 gr tepung terigu
  • 350 gr mentega
  • 100 gr gula pasir (sesuai selera)
  • 85 gr gula halus
  • 2 kuning telur
  • 1 batang kayu manis 
  • 4 buah cengkeh

Resep Bahan Olesan untuk Kue Nastar :
  • 2 kuning telur (bahan olesan)
  • Susu cair secukupnya

Cara Membuat Olesan Kuning Telur Untuk Kue Nastar :
  1. Sediakan wadah, kemudian masukan kuning telur dan susu cair kemudian aduk hingga tercampur.

Resep Cara Membuat Selai Isian Nanas Kue Nastar  :
  1. Kupas nanas dan bersihkan terlebih dahulu bagian bintik hitamnya lalu potong menjadi empat bagian kemudian cuci hingga bersih.
  2. Sediakan blender atau food processor, lalu masukan nanasnya dan blender hingga halus kemudian sisihkan kedalam panci.
  3. Masak nanas dalam panci tersebut dengan menggunakan api sedang dan sesekali aduk agar rata dan tidak gosong.
  4. Tambahkan kayu manis dan cengkehnya lalu lakukan hingga air dari nanas untuk selai nastar tidak berair lagi.
  5. Jika air dari nanas sudah surut lalu buang cengkeh dan kayu manisnya, kemudian masukan gula sesuai takaran atau sesuai selera dan aduk kembali hingga tercampur rata.
  6. Biasanya membuat selai nanas untuk kue nastar diperlukan waktu ± 40 - 50 menit hingga benar - benar matang.
  7. Kemudian sisihkan kedalam piring atau mangkok dengan tiriskan terlebih dahulu lalu simpan dalam kulkas. 
  8. Tips : Jika tidak ada kulkas dirumah, tiriskan terlebih dahulu selai nanas untuk kue nastar nya. 
  9. Lalu bentuk nanas untuk kue nastar yang sudah ditiriskan tersebut menjadi bulatan - bulatan kecil seperti kelereng dengan semua ukuran sama.

Cara Membuat Adonan Kue Nastar Lembut :
  1. Sediakan wadah lalu masukan mentega atau butter kedalamnya dan haluskan menggunakan mixer hingga lembut.
  2. Tambahkan gula halus dan kuning telur lalu mixer kembali tidak terlalu lama ± ½ menit asalkan sudah tercampur rata.
  3. Sediakan wadah kemudian isi dengan tepung terigu dan berikan sejumput garam lalu aduk hingga tercampur.
  4. Masukan tepung tersebut kedalam adonan mentega secara bertahap menggunakan saringan agar tidak ada butiran kasar yang ikut tercampur, lalu aduk menggunakan spatula kue dan lakukan dengan bertahap agar adonan untuk kue nastar lembut. 
  5. Setelah tepung habis, uleni adonan untuk lapisan kue nastar lembut tersebut hingga kalis menggunakan tangan, biasanya ± 1 menit adonan kuenya kalis tidak lengket dan pastikan sebelumnya tangan di cuci bersih atau bisa menggunakan sarung tangan plastik.

Cara Membuat dan Panggang Kue Nastar :
  1. Sediakan loyang yang sudah diolesi mentega.
  2. Ambil adonan kue nastar tersebut secukupnya atau sesuai ukuran selera.
  3. Bentuk seperti bulatan bola lalu pipihkan, dan simpan selai nanas yang sudah dibentuk bulatan kelereng di awal tadi pada bagian atas dari adonan kue nastar.
  4. Kemudian tutup adonan kuenya dan bentuk menyerupai bulatan bola, lakukan hingga adonan dan selai nanas untuk kue nastarnya habis.
  5. Simpan dalam loyang.
  6. Kemudian olesi semua kuenya menggunakan kuas pada bagian atasnya dengan kuning telur dan susu yang sudah dibuat diawal tadi.
  7. Masukan kedalam oven dengan panas 165 derajat celcius selama ± 15 menit kemudian angkat lalu olesi lagi kue nastar tersebut dengan kuning telurnya kemudian panggang lagi sekitar ± 15 menit.
  8. Jadi selama panggang kue nastar lamanya ± 30 menit atau hingga matang atau kuenya berwarna kecoklatan.
  9. Angkat nastar dan sajikan.
Begitulah resep membuat kue nastar lembut dan enak beserta tips - tipsnya, buatlah dengan spesial mungkin untuk sendiri ataupun keluarga dan orang lain, selamat mencoba.

Resep Lainnya : Resep Telur Gabus Keju Renyah dan Gurih
Resep Membuat Kue Bolu Pandan Panggang
Lihat Detail

Resep Membuat Kue Bolu Pandan Panggang

Cara Membuat Kue Bolu Pandan Panggang

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Kue Bolu Pandan Panggang 

Kue Bolu Pandan, memiliki balutan citarasa kue yang khas terutama wangi kue ini begitu harum selain lembut dari teksturnya sehingga banyak kue yang dijual cakeshop diantaranya bolu pandan. Resep dan cara membuat bolu ini pastinya sederhana sehingga bolu pandan dapat dibuat siapapun, juga bahan resep utama yang digunakan akan memakai perasa pandan. Perasa tersebut sebagai pengganti dari daun pandan yang sulit didapatkan, namun bolu pandan tetap memiliki aroma dan rasa yang sama enak meskipun tentunya lebih baik menggunakan daun pandan yang terlihat alami dibandingkan perasa pandan, jadi jangan takut gagal karena pilihan perasa kue ini tetap akan memberikan hasil kue enak dan istimewa.


Tidak Menggunakan Pengembang Kue

Juga, kue Bolu pandan yang cooklike buat ini tidak memakai pengembang kue tetapi hasilnya kue akan mengembang cukup baik asalkan saat membuatnya menggunakan mixer hingga adonan kue bolu pandan benar - benar terlihat mengembang, biasanya pada adonan berwarna pucat baik dari olahan putih telur ataupun bagian kuning telurnya dan sekali lagi di adonan kuenya usahakan minyak dan santan tidak mengendap sehingga menjadi bantat.


Kue Bolu Pandan Panggang Menggunakan Oven

Lalu, langkah selanjutnya pada proses pemanggangan akan dilakukan dengan cara dipanggang menggunakan oven seperti biasa para pembuat kue sering melakukannya, dengan begitu biasanya kue bolu pandan dengan dipanggang teksturnya menjadi lebih kering meskipun baik kukus atau panggang sama - sama gurih. Dan berikut agar kue bolu pandan hasilnya tidak gagal jangan membuka oven saat dipanggang.


Tips Membuat Kue Bolu Pandan Lembut 

Tips dan cara membuat kue bolu pandan lembut, mengembang dan tidak bantat serta anti gagal :

  • Kue bolu pandan memerlukan resep dan bahan yang pas. 
  • Pastikan ketika mencampurkan santan dengan minyak kelapa usahakan saat mencampurkan dengan adonan kue tidak mengendap agar kue tidak bantat sehingga kue bolu pandan akan sempurna dan tips membuat kue ini merupakan cara membuat anti gagal.
  • Pastikan saat proses mixer telur putih dan telur kuning hingga mengembang, lembut dan terlihat berwarna putih pucat.
  • Agar kue bolu pandan hasilnya tidak gagal dan bantat jangan membuka oven saat dipanggang.


Resep Bahan Kue Bolu Pandan :
  • 120 gr tepung terigu
  • 120 gr gula pasir
  • 150 ml santan / susu
  • 6 putih telur
  • 6 kuning telur
  • 3 sdm minyak goreng
  • sejumput garam
  • perasa pandan secukupnya 

Cara Membuat Adonan Putih Telur untuk Kue Bolu Pandan :
  1. Sediakan wadah dan isi dengan bagian putih telur yang sudah dipisahkan dari kuning telurnya lalu tambahkan setengah bagian dari takaran gula pasir. 
  2. Kemudian mixer hingga adonan mengembang berwarna putih, selama ± 5-7 menit.

Cara Membuat Adonan Kuning Telur untuk Kue Bolu Pandan :
  1. Sediakan wadah lalu masukan bagian kuning telur dan sisa dari gula pasirnya lalu mixer dengan kecepatan tinggi sekitar ± 5 - 7 menit.
  2. Lakukan hingga mengembang dan berwarna kuning pucat.
  3. Sediakan gelas dan isi dengan air santan sesuai takaran, lalu berikan beberapa tetes perasa pandan secukupnya kemudian aduk hingga tercampur.
  4. Masukan campuran santan dan perasa tersebut kedalam adonan kuning telur perlahan - lahan selama ± 1 menit sambil dikocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur.
  5. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit menggunakan saringan atau sambil diayak saat memasukan kedalam adonannya agar memastikan kue bolu pandan benar - benar halus dan lembut lalu aduk perlahan menggunakan spatula kue hingga tercampur antara adonan kue dan tepungnya.
  6. Setelah tercampur rata, kemudian masukan adonan putih telur yang sudah dibuat diawal tadi sedikit demi sedikit kedalam adonan kuning telurnya menggunakan spatula kue lalu aduk rata dan lakukan hingga adonan putih telurnya habis.
  7. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dalam adonan kue nya agar kue bolu pandan tidak gagal atau tidak bantat. Jika masih terlihat ada endapan minyak silahkan untuk diaduk agar tercampur dengan adonan kue.

Cara Membuat Kue Bolu Pandan Panggang : 
  1. Sediakan loyang dan tuangkan adonan kue yang sudah dibuat diatas tersebut kedalamnya dengan rata.
  2. Masukan kedalam oven dan panggang dengan panas 160 derajat celcius dengan lama memanggang ± 40 menit atau hingga matang.
  3. Tips : Selama kue bolu pandan sedang di panggang dalam oven jangan dibuka hingga benar - benar matang atau biasanya sekitar lebih dari setengah jam.
  4. Setelah matang sisihkan kedalam wadah untuk kue bolu pandan.
  5. Nikmati dan sajikan.
Sajikanlah kue bolu pandan ini dengan minuman seperti teh hangat tanpa gula agar rasanya seimbang meskipun sederhana resep dan cara membuat olahannya, tentunya resep kue ini bisa juga dijadikan untuk jualan bunda di rumah dengan harga sesuai ukuran bolunya. Dan agar bolunya lebih bervariasi bisa dipadukan dengan bahan coklat atau keju sesuai selera, selamat mencoba.
Resep Kue Bolu Gulung Coklat
Lihat Detail

Resep Kue Bolu Gulung Coklat

Resep Kue Bolu Gulung Coklat

cooklike.info
Resep Cooklike - Resep Membuat Kue Bolu Gulung Coklat 

Resep kue bolu gulung coklat merupakan resep bolu yang sederhana dari bahan kue hingga mengolah adonan kuning telurnya, siapapun bisa mengolahnya. Begitu juga bolu ini bisa cara kukus atau panggang dalam oven. Jadi bunda bisa berkreatif untuk mengembangkannya sehingga bolupun akan beragam aneka karena cara mengolahnya. Dan bolu yang diolah dengan cara dipanggang pastinya akan memberikan keunggulan tekstur dan rasa. Tentunya lebih matang dan kering saat dinikmati terlebih sebenarnya kue bolu gulung mirip bolu marmer .

Kue bolu gulung adalah makanan populer dan menarik dari banyaknya macam kue lembut lainnya. Kue bolu ini terkenal di Eropa seperti gulung lipatan kain. Karena itulah disebut dengan nama kue bolu gulung. Kue bolu gulung sendiri memiliki rasa yang enak dan lembut dengan rasa beragam. Seperti kue bolu gulung coklat, keju, mocca begitu juga lainnya. Kue bolu gulung coklat diantara dari yang paling banyak digemari karena memang paduan rasa coklat yang pekat lezat.

Karena itu, kue bolu gulung coklat agar hasilnya benar - benar istimewa dan sempurna harus sesuai bahan takarannya. Terlebih saat mengolah adonannya diperlukan olahan yang baik terutama mengembangkan putih telur untuk membuat cream kue bolu gulung coklat. Usahakanlah tercampur halus bahan - bahan telur dan campuran tepung atau lainnya dan inilah tips anti gagal dalam membuat bolu gulung coklat. Tentunya tidak akan bantat bahkan akan memberikan sajian kue bolu gulung coklat istimewa dan terlihat menarik serta lembut dari teksturnya begitu juga terasa enak saat kita nikmati.

Beberapa tips lainnya untuk membuat kue bolu gulung coklat, sediakanlah kertas khusus alas panggang roti untuk membuat bolu gulung coklat. Resep kue bolu gulung coklat yang kita buat akan diberi bentuk spiral seperti pada tampak gambar diatas karena pada lapisan bawahnya diberi olesan whipping cream. Nah resep kue bolu gulung coklat sajian spesial ini pastinya bunda menyukainya begitu juga akan terlihat cantik untuk jualan dirumah. Tampilan motifnya memberikan nilai lebih dari resep bolu gulung coklat enak sajian spesial ini.

Bahan - Bahan Bolu Gulung Coklat Panggang:
  • 15 gr coklat bubuk
  • 60 gr tepung terigu
  • 5 bagian kuning telur
  • 5 bagian putih telur
  • 100 gr gula pasir
  • 300 ml whipping cream
  • 3 sdm gula pasir 

Cara Membuat Adonan Putih Telur untuk Kue Bolu Gulung Coklat
  1. Sediakan wadah dengan ukuran cukup untuk membuat adonan bolu gulung coklat.
  2. Masukan putih telur dan setengah gula pasir dari takaran diatas kemudian blender dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang dengan tekstur putih, dan berbusa.

Cara Membuat Adonan Kuning Telur untuk Kue Bolu Gulung Coklat
  1. Sediakan wadah baru kemudian masukan kuning telurnya lalu blender dengan kecepatan tinggi hingga ± 5-7 menit sampai tekstur halus dan berwarna pucat.
  2. Campurkan tepung terigu kedalam kuning telur tersebut dengan menggunakan saringan agar tersaring halus kemudian aduk rata menggunakan spatula untuk kue sampai tepungnya tercampur.
  3. Tambahkan atau berikan adonan putih telur yang sudah dibuat di awal tadi kedalam wadah adonan kuning telur sedikit demi sedikit lalu aduk hingga tercampur rata dan lakukan hingga adonan putih telur habis.
  4. Tips : Terlebih dahulu ambil sedikit atau pisahkan adonan untuk membuat motif kue bolu gulung coklat sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya.
  5. Tambahkan coklat bubuk kemudian aduk rata menggunakan spatula untuk kue hingga benar - benar tercampur rata.

Cara Membuat Motif untuk Kue Bolu Gulung Coklat
  1. Sediakan plastik kue untuk menyimpan adonan lalu lubangi bagian ujungnya dan masukan cetakan kue semprit. 
  2. Isi plastik tersebut dengan adonan yang sudah dipisahkan diatas tadi kemudian buatlah motif sesuai selera di loyang yang sudah dilapisi kertas khusus untuk memanggang kue atau roti (terlebih dahulu kertasnya di olesi sedikit mentega agar tidak lengket).
  3. Lalu panggang sebentar selama ± 1 menit ke dalam oven dengan panas 180 derajat celcius kemudian angkat.

Cara Membuat Whipping Cream : 
  1. Sediakan wadah dan isi dengan whiping cream lalu tambahkan 3 sdm gula pasir atau sesuai selera dan blender hingga benar - benar tercampur rata. 
  2. Simpan dalam kulkas hingga terlihat kaku.

Cara Membuat Kue Bolu Gulung Panggang Coklat Panggang
  1. Sediakan loyang yang sudah dilapisi kertas panggang dan dibentuk motifnya.
  2. Kemudian masukan dan ratakan adonan yang sudah diberi bubuk coklat tersebut kedalam loyang ukuran 30x40 cm.
  3. Masukan ke dalam oven dan panggang hingga selama ± 10 - 12 menit atau sampai matang dengan panas 180 derajat celcius.
  4. Setelah itu angkat dan gulung menggunakan kertas panggang agar terbentuk gulungan
  5. Ulangi kembali dan buang kertasnya kemudian sebelum digulung berikan terlebih dahulu wipping cream yang sudah dibuat tadi dengan mengolesi kue bolu gulung coklatnya sesuai selera dan ratakan.
  6. Setelah rata lalu gulung kembali kue bolu gulung coklatnya. 

Begitulah cara membuat dari resep kue bolu gulung coklat enak sajian spesial untuk bunda dan keluarga dirumah pastinya cukup mudah. Motif kue bolu gulung coklat bisa bunda tambahkan sesuai keinginan seperti misal dengan motif jerapah. Kue bolu gulung coklat enak tentunya selalu ada saat acara untuk sajian pernikahan atau event lainnya dan ini bisa menjadi pilihan paling spesial. Terlebih dengan olahan panggang teksturnya menjadi kenyal dan gurih, maka kue bolu gulung coklat panggang ini lebih pas jika dipadukan dengan teh hangat untuk menyeimbangkan rasa menjadi benar - benar spesial dan istimewa.

Bunda bisa memberikan selai mocca pada resep kue ini. Atau apa saja tergantung selera karena membuat makanan itu sesuai keinginan kita. Bahkan bisa ditaburi pada kue bagian atasnya dengan taburan keju jadi buatlah cara membuat kue yang spesial sedemikian rupa sehingga hasilnya menarik bagi semua orang yang menginginkannya. Nantikan resep cooklike untuk berikutnya, selamat mencoba.
Resep Brownies Kukus Coklat Lembut Dan Enak
Lihat Detail

Resep Brownies Kukus Coklat Lembut Dan Enak

Cara Membuat Brownies Kukus Coklat Lembut Dan Enak

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Brownies Kukus Coklat

Brownies kukus coklat, mendengar namanya saja kue ini memberikan sentuhan khas menarik dari brownies bolu kukus lainnya dengan kemasan yang cantik kue ini begitu laris dan populer, sejak awal viral hingga sekarang. Terlebih kue kukus coklat atau biasa disebut dengan brownies kukus coklat cukup mudah dari bahan ataupun olahannya seperti misal pada tepungnya bisa menggunakan self rising flour atau tepung dengan pengembang yang menjadikan brownies kukus coklat lebih praktis teksturnya pun legit dan lembut selain itu brownies kukus mempunyai beberapa jenis pilihan rasa seperti brownies kukus keju, brownies kukus pandan dan brownies kukus coklat lumer meskipun beragam varian akan tetapi sebenarnya hampir sama bahan resepnya tersebut.

Resep bahan - bahan untuk brownies kukus coklat keseluruhannya memang sederhana sehingga bahannya dapat dengan mudah dicari, baik di toko kue ataupun minimarket terdekat. Dan yang paling penting dalam membuat kue brownies kukus coklat adalah dari bahan coklat, bisa dengan coklat Nesta ataupun merk lainnya sehingga brownies kukus coklat memiliki kualitas rasa coklat yang enak, dan tentunya rasa dari coklat akan memberikan brownies kukus coklat yang legit dan lumer pastinya menjadikan kualitas istimewa.

Agar hasil dari brownies kukus coklat memiliki teksturnya lembut dan rasanya yang enak juga lumer pastikan sesuai tips olahan anti gagal dibawah, dan silahkan kreasikan lagi beberapa tips agar brownies kukus sempurna.


Bahan - Bahan :
  • 190 ml susu kental manis
  • 100 gr self rising flour
  • 100 gr mentega
  • 100 gr gula pasir 
  • 50 gr coklat bubuk
  • 5 butir telur 
  • 1 batang keju (secukupnya sesuai selera)

Cara Membuat Adonan Brownies Kukus Coklat :
  1. Sediakan mixer dan wadah untuk campuran bahan - bahan.
  2. Masukan telur dan gula pasir terlebih dahulu lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang.
  3. Sediakan wadah lain dan campurkan mentega dengan susu kental manis lalu aduk rata, setelah tercampur tuangkan bersama wadah adonan yang di mixer pertama tadi.
  4. Tambahkan sedikit keju atau secukupnya kemudian mixer kembali hingga semuanya tercampur rata dan halus.
  5. Sediakan wadah lalu campurkan tepung self rising flour dengan coklat bubuk hingga rata dan masukan kedalam adonan yang di mixer tadi menggunakan saringan agar tidak ada butiran besar dari coklat atau tepung yang akan dicampurkan.
  6. Kemudian aduk menggunakan spatula untuk adonan kue hingga benar - benar halus.
  7. Sediakan cetakan loyang sesuai selera dan olesi terlebih dahulu dengan sedikit mentega dan tepung biar tidak lengket nantinya.
  8. Lalu masukan adonan brownies kukus coklat yang sudah tercampur halus tersebut kedalam cetakan loyang dengan rata.

Cara Membuat Brownies Kukus Coklat :
  1. Sediakan wadah kukusan yang sudah di isi dengan air secukupnya lalu didihkan menggunakan api sedang.
  2. Masukan cetakan loyang yang sudah berisi adonan brownies kukus coklat tersebut kedalam wadah kukusan dan tutup lalu tunggu sekitar 30 menit atau hingga matang.
  3. Tips: cek brownies kukus coklat sudah matang atau belum menggunakan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel ditusuk gigi maka brownies sudah matang.
  4. Lalu angkat dan sisihkan brownies kukus kedalam piring ukuran besar.
  5. Olesi dengan susu kental manis bagian atas dari brownies kukus tersebut kemudian taburi dengan sisa keju tadi saat brownies sudah tidak panas atau sudah hangat agar tidak meleleh.
  6. Brownies kukus siap disajikan.
Brownies kukus coklat yang enak lembut dan lumer begitu istimewa untuk disajikan, selamat mencoba.
Cooklike Resep Membuat Bolu Kukus Sutra Super Lembut
Lihat Detail

Cooklike Resep Membuat Bolu Kukus Sutra Super Lembut

Resep Bolu Kukus Sutra Super Lembut

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Bolu Kukus Sutra Super Lembut 

Bolu kukus merupakan olahan paling sederhana dan mudah untuk kategori kue, dibanding dengan olahan lainnya bolu kukus ternyata banyak penggemarnya mulai dari bolu kukus pandan , bolu kukus susu, bolu kukus pisang dan bolu kukus lainnya, tentunya bolu kukus begitu pas untuk menu jualan juga.

Tekstur kue yang super lembut seperti sutra dari tiap lapisannya bolu kukus kian populer dengan ciri khas sutra di belakang namanya menjadi bolu kukus sutra atau bolu kukus lembut selain dari rasanya yang enak, dan tentunya resep hari ini adalah bagaimana cara membuat bolu kukus sutra super lembut. 

Bahan dan resep untuk bolu kukus sutra ini begitu sederhana dan mudah, begitu pula cooklike akan menggunakan santan dan susu bubuk agar rasa gurihnya melekat kuat. Sehingga hasil kue ini benar - benar sempurna dari tekstur maupun rasanya.

Bahan - Bahan : 
  • 200 gr tepung terigu
  • 200 gr gula pasir
  • 150 ml santan
  • 50 gr margarin (cairkan) 
  • 20 gr susu bubuk dancow (sesuai selera)
  • 3 butir telur 
  • 1/2 sdm SP
  • 1/2 baking powder 

Cara Membuat Adonan Bolu Kukus Sutra Lembut :
  1. Sediakan wadah untuk mencampurkan bahan.
  2. Masukan gula pasir, telur, SP dan baking powder, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonannya tercampur rata dan mengembang berwarna putih salju.
  3. Tambahkan susu bubuk dan tepung terigu kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah sambil tuangkan santan sedikit demi sedikit hingga tercampur dan tuangkan perlahan - lahan margarin cairnya lalu mixer kembali hingga adonan tercampur rata dan mengembang kemudian matikan mixernya.
  4. Sisihkan adonan menjadi empat bagian yang sama kedalam empat mangkok.
  5. Berikan  tiap mangkok sedikit tetesan warna berbeda sesuai selera pada masing-masing adonan kuenya lalu aduk menggunakan sendok hingga warnanya tercampur rata.
  6. Sediakan cetakan untuk bolu kukusnya, bisa menggunakan cetakan puding dari bahan plastik atau cetakan biasa sesuai keinginan.
  7. Tuangkan adonan dari mangkok pertama kedalam cetakan bolunya dan ratakan. Tuangkan juga ketiga adonan sisanya seperti adonan mangkok pertama.

Cara Mengukus Adonan Bolu Kukus Sutra Super Lembut :
  1. Sediakan panci dan isi dengan air lalu didihkan untuk.
  2. Masukan cetakan bolu kukus tersebut kedalamnya dan tutup.
  3. Kukus dan tunggu hingga 20 s/d 25 menit, hingga bolu kukus benar - benar matang.
  4. Angkat dan sisihkan kedalam piring untuk bolu kukus lalu potong sesuai ukuran selera.
  5. Sajikan.
Resep membuat bolu kukus sutra lembut memang baik untuk menu keluarga bunda, sajikanlah kue ini selagi masih hangat atau dingin dengan teh hangat dan selamat mencoba.
Cara Membuat Bola Coklat Roti Marie
Lihat Detail

Cara Membuat Bola Coklat Roti Marie

Cara Membuat Bola Coklat Roti Marie

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Bola Coklat Roti Marie

Bola coklat roti marie, rasa dari cemilan kue ini benar - benar enak karena dilapisi balutan coklat dan susunya begitu terasa ketika digigit terlebih teksturnya yang lembut karena menggunakan bahan biskuit dari kue marie yang dihaluskan dan kita tahu kue marie itu begitu lembut saat bercampur dengan air.

Ada juga bola coklat roti yang dibuat dengan menggunakan bahan dari biskuit kue roma dan itu rasanya sama - sama enak, tetapi itu bagaimana selera bunda dan keluarga menginginkannya seperti apa. Dan disini cooklike akan memberikan resep cara membuat bola coklat roti marie menggunakan bahan dari kue marie saja.

Bahan - bahannya sangat sederhana sekali karena dari kue marie nya saja rasanya sudah cukup enak apalagi jika ditambahkan lagi dengan susu dan coklat yang akan dibuat saat ini. 

Bahan - Bahan : 
  • ½ kaleng susu kental manis
  • ± 90 gr meises
  • 1 bks kue mari ukuran besar (haluskan)
  • Coklat batangan (lelehkan) 

Cara Membuat Bola Coklat Roti Marie
  1. Tumbuk kue marie hingga halus sedang dan simpan dalam mangkok.
  2. Tambahkan susu secukupnya dan uleni hingga tercampur sampai kira - kira adonan kue mari bisa di bentuk.  
  3. Lalu bentuk adonan kue marie yang sudah diuleni tadi berbentuk bulat dan ukurannya sesuaikan dengan keinginan selera. dan simpan dalam wadah.
  4. Lelehkan coklat batangan dan lapisi kue marie yang sudah dibentuk dengan lelehan coklat tersebut hingga terlapisi semua.
  5. Kemudian taburi dengan dengan meises hingga merata.
  6. Lalu sisihkan kedalam wadah piring baru dan simpan dalam kulkas selama ± 30 menit.
Sangat mudah dan sederhana, nikmatilah saat lelehan coklat dari bola coklat kue marie sudah membeku dan makanlah saat kue masih dingin karena kue bola coklat ini cocok untuk dimakan saat dingin, selamat mencoba.
Tips Agar Bolu Karamel Sarang Semut Bersarang
Lihat Detail

Tips Agar Bolu Karamel Sarang Semut Bersarang

Tips Agar Bolu Karamel Sarang Semut Bersarang

cooklike.info
Tips Agar Bolu Karamel Sarang Semut Bersarang

Bolu karamel sarang semut sesuai namanya kue ini pada bagian dalam dan luar berongga seperti sarang semut dan mempunyai tekstur yang lembut, empuk, kenyal dengan rasa manis karamel yang enak tentunya. Begitu pula bolu karamel yang bagus berwarna coklat mengkilap dan tidak hitam sehingga dapat dipastikan kue nya benar - benar berhasil dibuat.

Diantara penyebab bolu karamel menjadi bantat adalah karena menambahkan baking soda dan baking powder setelah cairan karamel dimasukkan kedalam tepung terigu yang akan dibuat adonan, sehingga bolu karamel akan gagal dan bantat. 

Pastikan dalam mencampurkan bahan kering ayak atau saring terlebih dahulu bahan kering seperti tepung terigu, tepung kanji, baking powder dan soda kue sebelum mengaduk dengan rata, ini gunanya agar semua campuran halus dan benar - benar mengembang. 

Untuk membuat bolu karamel sarang semutnya silahkan buka disini : Lembutnya Bolu Karamel Sarang Semut

 Dan silahkan ikuti tips agar bolu karamel sarang semut bersarang berikut ini 
  1. Gunakan saringan untuk mengayak tepung terigu, tepung tapioka atau kanji, soda kue dan baking powder kedalam satu wadah agar adonan benar - benar halus dan  tercampur rata.
  2. Pastikan saat melelahkan gula untuk cairan karamel tidak sampai berubah warna menjadi coklat pekat sehingga rasanya akan menjadi pahit untuk itu pastikan tidak terlalu lama melelehkannya.
  3. Agar sarang semut dari bolu karamel terlihat menarik berikanlah baking powder dan soda kue yang masih fresh agar keaktifannya bekerja pada adonannya.
  4. Agar bolu karamel sarang semut tidak gosong saat dipanggang berikanlah pada loyang olesan mentega dan tepung terigu atau jika menggunakan rice cooker dan magic com maka olesilah pada bagian panci nya dengan olesan mentega.
  5. Sebaiknya menggunakan whisk ballon atau wishker atau pengaduk adonan kue seperti spatula untuk memudahkan mendapatkan adonan yang pas jika belum paham menggunakan mixer khusus untuk adonan bolu karamel.

Begitulah tips agar bolu karamel sarang semut bersarang  dan bolu karamel agar tidak bantat, semoga berhasil dan selamat mencoba. 
Lembutnya Bolu Karamel Sarang Semut
Lihat Detail

Lembutnya Bolu Karamel Sarang Semut

Bolu Karamel Sarang Semut

cooklike.info
Resep Cooklike - Lembutnya Bolu Karamel Sarang Semut 
Bolu Karamel sarang semut merupakan kue legit dan empuk dengan rasa manis dan aroma yang tercium khas dari kuenya meski cara membuat bolu karamel dan bahan - bahannya ini sangat begitu sederhana dengan hanya menggunakan rice cooker saja tapi kuenya tetap istimewa dan hasilnya bolu karamel empuk dan lembut untuk dinikmati siapapun.
Alasan Resep Bolu Karamel 4 Telur
Karena ukuran rice cooker tidak terlalu besar maka kita pun akan memakai resep bolu karamel dengan 4 butir telur saja agar sesuai dengan ukurannya sehingga ketika jadipun bolu karamel tetap ideal bentuk dan rasanya.
Tips Agar Bolu Karamel Bersarang
Tentunya penamaan sarang semut ini karena bentuk dari bolu karamel ini mirip dengan sarang dari semut sehingga penamaannya dinamakan seperti itu. Lalu apa tips agar bolu karamel bersarang seperti sarang semut ? Tentu tips nya adalah campurkan bahan kering terlebih dahulu kemudian aduk rata tepung terigu, tepung tapioka, soda kue dan baking powder sebelum menambahkan cairan karamel sehingga pada saat kue bolu telah jadi akan bersarang seperti sarang semut.  
Cara Membuat Bolu Karamel Sarang Semut Tanpa Mixer
Selain membuat bolu karamel hanya dengan menggunakan rice cooker, atau bunda ingin membuat bolu karamel sarang semutnya menggunakan magic com pun bisa dan begitupun kita akan membuat bolu karamel sarang semut tanpa mixer atau tanpa menggunakan mixer tentunya ini bermanfaat bagi siapapun keluarga di rumah untuk membuatnya tanpa harus selalu menggunakan alat - alat khusus untuk kue. Seperti contoh pada gambar ini adalah alat sebagai pengganti mixer yaitu whisk balloon.

Alat Pengaduk Adonan Kue
Alat Pengaduk Adonan Kue

Untuk tips agar bolu karamel sarang semut bersarang silahkan buka disini : Tips Agar Bolu Karamel Sarang Semut Bersarang


Resep Bolu Karamel Sarang Semut

Bahan - Bahan :
  • 225 gr gula pasir
  • 400 ml air panas
  • 100 gr tepung tapioka / kanji
  • 100 gr tepung terigu (protein sedang)
  • ½ sdm soda kue
  • ½ sdm baking sod
  • 4 butir telur ayam
  • 50 ml susu kental manis
  • 50 gr mentega (lelehkan)

Cara Membuat Cairan Karamel dan adonannya :
  1. Sediakan wajan dan panaskan dengan api kecil.
  2. Kemudian masukkan gula pasir lalu aduk hingga benar - benar meleleh, lalu tambahkan air panas sampai larut.
  3. Sediakan wadah dan masukkan tepung tapioka kedalamnya dengan melalui alat saringan agar halus.
  4. Masukkan juga tepung terigu degan menggunakan saringan, soda kue, baking powder, lalu aduk hingga rata.
  5. Tambahkan sedikit demi sedikit air caramel yang sudah dibuat pertama tadi kemudian aduk satu arah hingga benar - benar rata.
  6. berikan susu kental manis lalu aduk lagi, lalu tambahkan telur dan aduk kembali hingga benar - benar rata.
  7. Masukkan mentega cair lalu aduk hingga rata.
  8. Sediakan panci rice cooker dan olesi dengan mentega hingga rata dan tuangkan adonan tadi kedalamnya.
  9. Lalu nyalakan rice cooker tersebut dengan tombol untuk memasak.
  10. Tips : Apabila tombol cook kembali ke warm maka tunggu hingga ± 3 menit kemudian nyalakan lagi tombol cooknya, dan lakukan hingga 6 - 7 kali.
  11. Setelah matang kemudian dinginkan terlebih dahulu lalu angkat dan sajikan.

Sekarang tips dan cara membuat bolu karamel dan bahan-bahannya sudah bunda pahami dengan mudah dan selamat mencoba bersama keluarga tercinta.
Resep Cooklike Bolu Gulung Keju Panggang
Lihat Detail

Resep Cooklike Bolu Gulung Keju Panggang

Resep Cooklike Cara Membuat Bolu Gulung Keju Panggang

cooklike.info
Resep cooklike - Bolu Gulung Keju Panggang
Bolu biasanya berbentuk seperti kue ulang tahun dan pernikahan  atau sejenisnya, tapi seiring majunya dunia kuliner jenis bolu pun berkembang begitu banyak dengan berbagai macam varian dan diantaranya bolu gulung ini yang cara membuatnya sesuai dengan namanya yaitu digulungkan atau di roll setelah matang.

Bolu gulung sendiri bermacam - macam jenisnya dari mulai rasa hingga cara membuatnya. ada rasa 

1. Tawar 
2. Keju
2. Coklat
4. Pandan, dll.

Dipadukan dengan tambahan selai dan butter cream, ataupun rasa lainnya, begitu pula ada yang cara membuatnya dengan cara di oven atau dipanggang adapun dengan cara di kukus yang tentunya mempunyai keistimewaan masing - masing dari rasa dan tektur kelembutannya.

Dalam pembuatan kue bolu gulung ini kita akan membuatnya dengan rasa keju asli yang diparut untuk lapisan atasnya setelah olesan butter cream. Silahkan bunda bisa menggunakan keju Kraft atau keju lainnya sesuai dengan keinginan selera dan untuk membentuk pola dari bolu gulung keju panggang ini agar lapisan tengahnya bisa berupa seperti rainbow atau pelangi, batik bunda bisa mengkreasikan sesuai dengan keinginan.

Untuk bahan - bahannya agar kue dari bolu gulung keju ini lembut dan enak dan tidak gagal, sudah saya siapkan dibagian bawah dan ikuti langkah - langkahnya dengan baik.


Bahan - Bahan :
  • 6 butir telur 
  • 90 gr gula pasir
  • 125 gr mentega
  • 1 sdm cake emulsifier (TBM / SP)
  • 70 gr tepung terigu protein rendah / sedang
  • 1 sdm / 10 gr maizena
  • 1 sdm / 10 gr  susu bubuk full cream (atau dengan creamer)
  • ½ sdt vanila bubuk
  • butter cream secukupnya
  • Keju secukupnya (diparut)

Cara Membuat Bolu Gulung Keju :
  1. Sediakan wadah berupa wajan kecil dan masukkan mentega untuk kemudian lelehkan.
  2. Ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk ke dalam satu wadah.
  3. Sediakan wadah dan masukkan semua telur, gula pasir, cake emulsifier, vanili bubuk dan campuran yang sudah diayak tadi.
  4. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang dan mengental ± 2 menit.
  5. Masukan lelehan mentega cair sedikit demi sedikit sambil di mixer dan lakukan hingga mentega habis dan tercampur rata dengan adonan.
  6. Sediakan loyang berukuran 30 x 30 cm dengan dialasi baking paper dan masukkan adonan yang sudah dibuat kemudian ratakan.
  7. Masukkan kedalam oven biasa menggunakan api sedang atau jika menggunakan microwave dengan suhu derajat ± 160  - 175 dan lakukan hingga matang.
  8. Setelah matang angkat dan dinginkan.
  9. Sediakan kain serbet bersih kemudian angkat dan letakkan kue bolu gulung kedalam kain tersebut kemudian sisihkan alas baking papernya.
  10. Kemudian olesi bagian atas kue dengan butter cream hingga rata dan taburi dengan parutan keju.
  11. Setelah selesai, gulungkan menggunakan kain serbet tadi pelan - pelan hingga membentuk gulungan kue.
  12. Tips : Agar bolu gulung merekat, bunda bisa menyimpannya dalam kulkas selama beberapa menit.

Lalu keluarkan kue bolu gulung rasa keju tersebut dan potong - potong  untuk dihidangkan pada keluarga, selamat mencoba.  
Resep Donat Kentang Lembut Mengembang
Lihat Detail

Resep Donat Kentang Lembut Mengembang

Resep Cara Membuat Donat Kentang Lembut dan Mengembang

cooklike.info

Resep yang akan kita buat hari ini yaitu resep donat kentang lembut dan mengembang.

Donat  merupakan cemilan sehari - hari yang hampir dapat kita temukan disetiap tempat, karena rasanya yang enak , empuk dan lembut. Juga donat umumnya merupakan makanan untuk sarapan sebagai pengganti roti yang menjadi khas orang eropa dan biasanya di padukan dengan segelas susu.

Terlebih seiring majunya perkembangan dunia kuliner dan usaha, proses cara membuat donat terus berkembang dengan berbagai macam proses cara membuatnya, seperti :

  1. Proses cara membuat donat dengan cara  digoreng, (digoreng menggunakan minyak goreng).
  2. Proses cara membuat donat dengan cara dikukus, (menggunakan loyang yang dikukus dalam panci).  
  3. Proses cara membuat donat dengan cara di oven, (cara ini bisa menggunakan oven atau microwave). 
Dan di artikel resep donat kentang lembut dan mengembang  kali ini kita akan memilih cara pertama yaitu cara membuat donat kentang yang akan kita buat dengan cara digoreng. 


Bahan - Bahan Untuk Adonan Donat Kentang : 
  • 500 gr tepung protein tinggi 
  • 100 kentang  (direbus)
  • 2 butir telur ayam
  • 50 gr butter
  • 50 gr shortening
  • 120 gr gula pasir
  • 4 gr / 1 sdt ragi instan  
  • 100 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 150 ml air es
  • Taburan gula halus secukupnya

Ket : Kentang dikupas kulitnya kemudian di cuci hingga bersih dan rebus setelah lembek baru haluskan.

Cara Membuat Donat Kentang

Cara Membuat Adonan Donat Kentang :
  1. Sediakan wadah mangkok ukuran besar, masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan susu bubuk kemudian aduk rata hingga semua bahan tercampur.
  2. Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan menggunakan sendok, lalu tambahkan sedikit lagi kemudian aduk lagi hingga air es nya sedikit menyerap diadonan.
  3. Tips : (gunanya agar ragi tidak bekerja dulu sehingga adonan donat menjadi cepat kalis)
  4. Masukkan telur lalu aduk rata hingga adonan donat setengah kalis.
  5. Tambahkan lagi sedikit air es kemudian uleni menggunakan tangan (bisa pakai sarung tangan).
  6. Pastikan menambah air atau butiran es agar adonan donat tetap dingin, kemudian uleni lagi.
  7. Lalu tambahkan garam dan vanili, dan shortening dan butter usahakan sedikit demi sedikit dulu seperti contoh satu sendok kurang. 
  8. Dan masukkan semua kentang kemudian uleni lagi hingga tercampur rata.
  9. Tips : agar saat proses menguleni adonan donat kentang lebih mudah sebaiknya ditempat seperti alas yang rata seperti meja untuk kue.
  10. Kemudian uleni hingga benar - benar kalis dan tidak lengket, juga adonan donat kentang harus benar - benar terasa elastis.
  11. Tips : saat menguleni adonan donat kentang tambahkan sedikit demi sedikit butter dan shortening.
  12. Setelah adonan donat kentang kalis silahkan bentuk bulat dan tutup menggunakan plastik ± 10 menit.
  13. Setelah benar - benar mengembang lalu potong sesuai selera atau jika untuk jualan potong sekitar kira - kira 40 gr / donat  dan biasanya akan mendapatkan sekitar 30 donat. 
  14. Kemudian bentuk adonan donat kentang menjadi bulat dan tutup menggunakan plastik sekitar ± 5 menit. 
  15. Lubangi adonan donat kentang dengan alat cetakan donat atau jika tidak ada menggunakan telunjuk jari bagian tengahnya dan tekan hingga berlubang, lakukan hingga semua selesai.
  16. Simpan adonan donat kentang di atas baki yang sudah ditaburi dengan tepung terigu agar tidak lengket dan tutup lagi dengan plastik sekitar ± 30 menit hingga adonan donat mengembang.

Cara Menggoreng Adonan Donat Kentang :
  1. Sediakan wajan yang sudah diisi dengan minyak secukupnya lalu panaskan sekitar 140 - 150 derajat celcius.
  2. Kemudian goreng adonan donat kentang hingga matang biasanya berwarna kecoklatan.
  3. Lalu angkat dan tiriskan.
  4. Tips : Usahakan taburi dengan gula halus saat donat sudah hangat (tidak panas).
  5. Dan selesailah proses cara membuat donat kentang. 

Donat kentang pun sudah jadi dan sajikanlah ketika masih dalam keadaan hangat.

Cara membuat donat kentang dengan cara digoreng seperti inilah yang biasanya banyak dilakukan oleh para penjual atau bunda - bunda di rumah karena memang cara membuatnya begitu mudah dan sederhana.

Dan bunda bisa menambahkan resep donat kentang lembut dan mengembang ini dengan berbagai macam taburan seperti meses ceres, keju, coklat atau selai yang menjadi selera keluarga. 

Pada artikel selanjutnya akan kita bahas cara membuat donat kentang dengan cara dikukus dan di oven tentunya dengan berbagai macam varian resepnya.
Resep Kue Putu Ayu Kukus
Lihat Detail

Resep Kue Putu Ayu Kukus

Resep Membuat Kue Putu Ayu Kukus

cooklike.info
Resep kue putu ayu kukus lembut ini memang selalu menjadi menu pilihan bunda di rumah saat menginginkan suasana hangat bersama keluarga. Terlebih kelembutan dan rasanya yang begitu enak serta tampilan yang menarik sangat terlihat istimewa meskipun resepnya begitu sederhana tapi inilah kuliner produk unggul asli dari jajanan negri ini.

Jika sedikit cerita tentang kue ini, saya masih mengingatnya membeli kue putu ayu kukus bersama ibu tercinta di penjaja kue sekitar Bandung pada saat itu sekitar tahun 1989 ternyata kue ini sudah ada ketika saya masih belum sekolah saat itu berumuran 5 - 6 tahun dan mungkin sudah lama ada sebelum saya lahir, luar biasa kue ini selalu bertahan dan  menjadi makanan favorit hingga sekarang.

Dan untuk tips yang harus diperhatikan saat membuat adonan, yaitu : 
  1. Saat proses mixer, pastikan dengan kecepatan tinggi dan usahakan hingga adonan putih dan mengembang.
  2. Saat mencampurkan tepung terigu, garam , baking powder aduklah hingga rata dan ayaklah saat akan memasukkan kedalam adonan agar hasilnya begitu halus dan lembut.

Bahan - Bahan :
  • 200 gr terigu
  • 150 ml santan
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 3 butir telur
  • ½ sdt garam atau secukupnya
  • 3 tetes pasta pandan
  • kelapa parut segenggam penuh

Cara Membuat Adonan :
  1. Sediakan wadah mangkok ukuran besar untuk proses mixer, masukkan telur, gula kemudian mixer dengan kecepatan tinggi ± 7 menit, hingga adonan mengembang atau biasanya mengental dengan warna pucat. 
  2. Siapkan mangkok dan masukkan tepung terigu, baking powder dan garam lalu aduk hingga tercampur, kemudian masukkan 3 sendok campuran tersebut kedalam adonan menggunakan ayak/saringan agar halus dan aduk hingga rata.
  3. Beri pewarna/pasta pandan dan lapisi lagi dengan campuran tadi atau ayakan kedua kalinya sekitar 3 - 4 sendok, kemudian aduk hingga rata lagi.
  4. Dan Terakhir masukkan sisa campuran dalam mangkok tersebut dengan saringan/ayak dan aduk hingga rata.  
  5. Tambahkan sedikit dari santan sekitar 8 - 10 sendok makan kemudian aduk hingga benar - benar rata dan tidak encer.
  6. Untuk kedua kalinya tambahkan 8 - 10 sendok makan kemudian aduk lagi hingga adonan benar benar terlihat sangat halus dan lembut.
  7. Langkah berikutnya sediakan loyang putu ayu dan lapisi parutan santan dengan rata sekitar segenggam setengah dan tekan - tekan lalu masukkan adonan tadi kedalamnya dan ratakan.
  8. Tips : Agar tidak lengket loyang bisa dilapisi minyak secukupnya.
  9. Siapkan panci untuk mengukus dan panaskan, lalu masukkan adonan dalam loyang tadi sekitar ± 15 - 20 menit hingga matang dan kemudian angkat.
  10. Tips : Saat proses akan mengukus tutup panci dibungkus menggunakan kain, gunanya agar air tidak menetes ke adonan.
  11. Tips : Setelah 20 menit tes menggunakan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang lengket dan menempel artinya sudah matang.

Nah sekarang dari resep kue putu ayu kukus sudah jadi dan bisa dinikmati bersama keluarga. Tetaplah bersama kami untuk resep - resep yang lainnya disitus ini https://www.cooklike.info/ agar  bunda selalu mendapatkan resep terbaru dari kami. 
Resep Bolu Gulung Marmer Rasa Mocca
Lihat Detail

Resep Bolu Gulung Marmer Rasa Mocca

Resep Membuat Bolu Gulung Marmer Lembut dan Enak

cooklike.info
Bolu Marmer atau biasa disebut marble cake, kue ini menurut saya sangat istimewa dari mulai proses cara pembuatan hingga rasanya dan kue ini hampir sama dengan resep sebelumnya yaitu di Resep Bolu Gulung Kukus Lembut dan Enak, hanya saja menggunakan dengan pengukusan saat mematangkannya . Dan terlebih resep bolu gulung marmer rasa mocca yang akan kita buat sekarang tekstur kelembutannya begitu halus saat dinikmati dengan resep sama yang pernah saya buat sebelumnya.

Ada beberapa tips yang harus diperhatikan saat proses mixer :
  1. Tips di resep bolu gulung marmer rasa mocca ini yang harus diperhatikan agar hasil kue nya benar - benar lembut dan mengembang yaitu saat proses mencampurkan adonan dengan mixer diusahakan harus benar - benar terlihat tercampur rata dan mengembang pastinya menggunakan mixer kecepatan tinggi.  
  2. Tips kedua saat memasukkkan margarin dan tepung terigu gunakanlah kecepatan mixer dengan rendah, dan pastikan tercampur rata.
Untuk bahan - bahannya agar lebih lengkap bunda bisa membelinya di toko kue karena biasanya seperti pewarna coffee mocca dan baking powder selalu tersedia disana. Untuk resep bahan - bahannya dan cara membuatnya silahkan ikuti langkahnya dengan teliti dan benar.


Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur
  • 90 gr / 6 sdm gula pasir
  • 90 gr tepung terigu
  • 90 gr margarin (dicairkan)
  • 40 ml susu kental manis (1 sachet)
  • 1 sdt sp
  • ½ sdt baking powder
  • pewarna coffee mocca
  • Butter cream secukupnya
  • Perasa mocca secukupnya

Cara Membuat :
  1. Sediakan wadah mangkok ukuran besar, masukkan telur, gula pasir, sp, baking powder, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
  2. Setelah adonan mengembang masukkan tepung terigu dan susu kental manis lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
  3. Masukkan margarin yang sudah dicairkan kemudian aduk menggunakan sendok atau spatula hingga tercampur rata.
  4. Kemudian adonan dibagi menjadi dua bagian yaitu pisahkan/sisihkan satu bagian adonan untuk warna coklat ke dalam mangkok dan berikan dua hingga tiga tetes pewarna lalu aduk hingga warnanya merata.
  5. Sediakan loyang ukuran 25x25 cm dengan alas kertas untuk loyang lalu masukkan adonan yang tidak diberi warna (warna putih) dan ratakan.
  6. Kemudian masukkan adonan yang sudah diwarnai (warna coklat) tersebut diatas adonan yang putih hingga merata.
  7. Lalu gunakan ujung sendok kedalam ujung adonan dari loyang kemudian geser ujung sendok tersebut menyerupai lingkaran viral yang terus mengecil atau silahkan geser sesuai selera.
  8. Masukkan loyang tersebut kedalam oven yang sudah dipanaskan dan oven sekitar ± 20 menit hingga matang.
  9. Tips : Jika bunda menggunakan microwave dan agar hasilnya baik gunakan panas api bawah dan atas dengan panas suhu 160 hingga 170 derajat celcius.
  10. Jika sudah matang silahkan angkat dan simpan hingga benar - benar dingin diatas kertas untuk kue.
  11. Olesi lapisan atas kue dengan butter cream dan perasa mocca.
  12. Kemudian gulung menggunakan kertas tersebut dengan cara tempelkan kertas kemudian gulungkan.

Dan resep bolu gulung marmer rasa coklat diatas sudah jadi dalam bentuk kue nya juga siap untuk disajikan pada keluarga atau untuk melengkapi jualan bunda sehari - hari. Selamat mencoba.
Resep Bolu Gulung Kukus Lembut dan Enak
Lihat Detail

Resep Bolu Gulung Kukus Lembut dan Enak

Resep Membuat Bolu Gulung Kukus Lembut

cooklike.info
Resep bolu gulung kukus lembut dan enak ini tentunya merupakan resep pilihan kami dengan kelezatan rasa yang benar - benar terasa mulai dari susunya hingga kelembutan teksturnya begitupun aromanya yang wangi saat disajikan. Sebenarnya kue ini hampir mirip dengan Resep Gulung marmer Rasa Mocca yang menjadi perbedaannya yaitu proses mematangkannya.

Jadi apa yang menjadi resep bolu gulung kukus lembut dan enak ini begitu sangat menarik ? dan bagaimana bisa kue seperti ini menjadi bentuk layaknya gulungan karpet. Eittss... tapi ini bukan karpet ya bun. Untuk mendapatkan bentuk seperti itu tentu ada tekniknya tapi tidaklah sulit dan nanti dibagian bawah akan dijelaskan bagaimana caranya tentunya dengan langkah - langkah yang benar dan teliti. 

Tips yang harus diperhatikan yaitu saat membuat adonan dengan mixer usahakan tercampur rata dan  harus benar - benar mengembang agar hasil kue tidak gagal dan akan terlihat menarik ketika bolu kukus sudah jadi.

Resepnya begitu sederhana dan mudah sekali didapatkan baik di warung - warung ataupun jika ingin mendapatkan dengan lebih lengkap silahkan bisa beli di toko kue.


Bahan - Bahan :
  • 3 butir telur
  • 40 gr tepung terigu
  • 10 gr tepung maizena
  • 80 gr gula pasir
  • 80 gr margarin (dicairkan)
  • 1 sdm susu dancow bubuk
  • Pewarna makanan
  • 1 sdt SP
  • Selai Strawberry

Cara Membuat Adonan Bolu Kukus :
  1.  Sediakan berupa wadah mangkok ukuran besar.
  2. Masukkan gula pasir, SP dan telur, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
  3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk kemudian mixer dengan kecepatan rendah.
  4. Tambahkan margarin sambil mixer terus berjalan hingga rata.
  5. Sediakan 2 wadah mangkok kecil dan tambahkan pada masing - masing 2 sinduk adonan yang sudah di mixer dan sisanya biarkan untuk adonan pelapis nanti.
  6. Tambahkan pewarna yang berbeda pada mangkok tersebut kira - kira 2 tetes pada masing - masingnya, kemudian aduk hingga tercampur rata.
  7. Sediakan loyang dengan ukuran 25 x 25 cm, alasi dengan kertas loyang dan olesi dengan margarin.
  8. Lalu ambil adonan satu persatu untuk disimpan dalam loyang dari ketiga mangkok yang berwarna tersebut kurang lebih satu sinduk dan simpan di area - area tengah, kanan, kiri, samping atas dan samping bawah dengan jarak sekitar 3 cm.
  9. Setelah selesai silahkan lapisi bagian yang kosong dengan adonan sisa yang tidak diberi warna tadi.
Tampak Adonan Bolu Kukus Dalam Loyang
Tampak Adonan Bolu Kukus Dalam Loyang

    Cara Pengukusan dan Penggulungan :
    1. Sediakan panci untuk mengukus dan panaskan. 
    2. lalu masukkan adonan dalam loyang tersebut dan tutupi diatas panci tersebut dengan kain lap kemudian tutup menggunakan tutup panci.
    3. Kukus selama ± 15 menit hingga matang dan matikan apinya. 
    4. Kemudian angkat adonan yang sudah dikukus dan simpan tepatnya ditengah kain seukuran 35 x 35 cm, lalu olesi dengan selai strawbery atau sesuai selera dan ratakan.
    5. Saat akan proses menggulung, gunakan kain tersebut untuk menggulungnya agar bentuk dari bolu kukus menjadi sempurna.

    Begitulah proses pembuatan resep bolu gulung kukus lembut dan enak ini, sajikanlah untuk keluarga dalam keadaan masih hangat, selamat mencoba.
    Resep Brownies Kukus
    Lihat Detail

    Resep Brownies Kukus

    Resep Membuat Brownies Kukus

    cooklike.info
    Penggemar kue brownies kukus di Indonesia begitu banyak dari mulai kalangan tua dan muda karena rasanya yang manis juga khas coklatnya yang terasa di lidah sehingga memberikan rasa yang spesial bagi semua orang yang menikmatinya. Mekipun sebenarnya kue ini bukan produk asli negeri karena berasal dari Amerika akan tetapi makanan ini bisa diterima oleh kita karena kelezatannya yang istimewa.

    Tentu saja bunda - bunda dirumah dan semua para pecinta kue pernah menikmatinya dengan teksturnya yang lembut, halus dan kuat aromanya begitupun rasa coklatnya yang pas melekat disaat kita mengunyahnya. Tetapi tidak banyak orang yang bisa membuatnya dengan berhasil karena dari cara pembuatan dan resepnya membutuhkan ketelitian seperti contoh mengayak terigunya dulu hingga melelehkan coklatnya. 

    Di resep ini sudah dituliskan resep dan bahan - bahannya begitupun cara pembuatannya, ikuti sesuai langkah - langkahnya jika memang ada yang belum dipahami ataupun jika ingin menambahkannya silahkan di kolom komentar.


    Bahan - Bahan :
    • 200 gr terigu
    • 300 gr coklat batang (lelehkan)
    • 220 gr gula pasir (sesuai selera)
    • 175 ml minyak sayur
    • 6 butir telur
    • 50 gr coklat bubuk
    • 2 sdm susu bubuk
    • 1/2 sdt sp atau tbm
    • 80 ml susu kental manis
    • Ceres secukupnya
    • Garam secukupnya 
    • Vanili secukupnya

    Cara Membuat : 
    1. Pertama - tama campurkan tepung terigu, susu bubuk dan coklat bubuk hingga rata lalu ayak sampai halus.
    2. Langkah kedua, lelehkan coklat. 
    3. Berikutnya mixer telur dan gula berikut sp (tbm juga bisa) hingga mengembang, lalu masukkan campuran terigu yang sudah di ayak tadi sedikit demi sedikit.
    4. Tambahkan minyak sayur dan dark chocolate pelan - pelan kedalam adonan tersebut, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
    5. Sediakan wadah loyang dan alasi dengan kertas roti.
    6. Siapkan wadah untuk kukusan yang sudah dipanaskan.
    7. Masukkan setengah (± 1/2) adonan kedalam loyang lalu kukus selama (± 20 menit), kemudian keluarkan dan taburi dengan coklat ceres.
    8. Sisa adonan tadi tambahkan kedalam loyang dan kukus selama (± 20 menit) atau hingga matang.
    Setelah selesai lalu angkat dan kue brownies kukus bunda sudah siap disajikan.
    Resep Kue Butter Cup Choco chip
    Lihat Detail

    Resep Kue Butter Cup Choco chip

    Resep Membuat Kue Butter Cup Choco chip

    cooklike.info
    Ciri khas dari kue Butter Cup Choco Chip ini yaitu begitu renyahya saat dimakan dan terasa sekali rasa manisnya dengan campuran susu cair yang kuat sehingga rasanya menjadi gurih dan benar - benar enak saat dicicipi untuk menjadikan teman disaat kita sedang menonton film atau berkumpul bersama sahabat. Tentunya akan lebih cocok lagi jika dilengkapi dengan minuman hangat seperti teh yang bisa menjadi penyeimbang rasa manisnya. 

    Dan untuk membelinya mungkin kue ini hanya bisa ditemukan di setiap toko khusus kue saja atau mungkin bagi mereka yang sedang mengadakan resepsi pernikahan dan ulang tahun seseorang dengan cara memesannya karena memang tidak seperti jenis cemilan kue lainnya yang tersedia di berbagai tempat jajanan pasar yang mudah didapatkan saat mencarinya.

    Tapi bukan berarti untuk mendapatkan kue ini hanya dengan cara membeli saja, tentu akan lebih baik jika kita membuatnya sendiri, karena tidak sulit untuk membuatnya pastinya dengan rasa yang sama gurih dan enaknya begitu juga teksturnya yang renyah saat digigit.

    Resep bahan - bahannya tidak begitu banyak untuk dibeli dan bunda bisa mendapatkan di toko sekitar atau biasanya agar lebih lengkap di toko khusus yang menyediakan bahan resep untuk kue. 


    Bahan - Bahan :
    • 250 gr tepung
    • 200 gr choco chip
    • 180 gr mentega
    • 180 gr gula pasir
    • 30 ml susu cair
    • 3 butir telur
    • 1 sdt baking powder 
    • 1/4 baking soda
    • 1/2 sdt garam

    Cara Membuat :
    1. Siapkan wadah dan masukkan mentega dan gula kemudian kocok hingga lembut.
    2. Masukkan telur, tepung, baking powder, garam dan susu cair kemudian aduk hingga rata dan taburi sebagian choco chip.
    3. Siapkan cetakkan muffin dan alasi dengan alas paper cup kemudian masukkan adonan tadi kedalamnya dan taburi dengan sisa choco chip tadi.
    4. Setelah selesai masukkan kedalam oven hingga matang lalu angkat dan dinginkan.  

    Kue butter cup pun sudah jadi dan siap dinikmati, selamat mencoba.
    Resep Donat Sederhana
    Lihat Detail

    Resep Donat Sederhana

    Resep Membuat Donat Sederhana

    cooklike.info
    Donat sederhana dengan taburan gula halus ini pastinya cocok untuk sarapan keluarga di pagi hari dalam keadaan masih hangat saat menikmatinya, apalagi jika ditemani dengan air teh dan susu hangat tentunya akan terasa lebih baik dan sempurna. Untuk teksturnya lembut dan gurih saat disantap, rasa manis dan susunya terasa sekali dan meski donat ini hanya ada dua rasa tapi rasanya tidak kalah maka itu saya menamakan dengan donat sederhana. 

    Tapi jika Bunda ingin menambahkannya dengan parutan keju dan taburan coklat ceres tentunya bisa saja, tapi di resep kali ini saya tidak memakainya dan cukup dengan menambahkan taburan gula halus saja dan mungkin bisa menjadi pilihan alternatif saat bahan - bahan yang ada di rumah tidak begitu banyak.

    Untuk membuat adonannya akan lebih baik saat di sore atau malam hari pastinya adonan akan lebih baik karena proses mengembangnya cukup jadi saat pagi hari kita tinggal menggorengnya. Nah langsung saja untuk resep bahan - bahan dan cara pembuatannya tinggal ikuti saja.


    Bahan - Bahan : 
    • 1/2 kg terigu
    • 4 sdm gula pasir
    • 4 sdm susu bubuk
    • 1 sdm fermipan
    • 1/2 sdt backing powder
    • Minyak secukupnya untuk menggoreng
    • Air secukupnya
    • Gula halus

    Cara Membuat : 
    1. Masukkan semua bahan terigu, gula pasir, susu bubuk fermipan backing powder aduk hingga rata.
    2. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis.
    3. setelah kalis, ambil sedikit adonan dan bentuk bulat lalu lubangi dengan pencetak donat dan lakukan hingga habis.
    4. Diamkan dalam loyang kemudian tutup dengan kain basah atau plastik agar donat mengembang ± 30 menit.
    5. Setelah mengembang silahkan untuk digoreng hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
    6. Kemudian taburkan gula halus dalam loyang dan gulungkan donat dengan gula.
    Pembuatan donat pun sudah selesai dan sudah bisa dinikmati, selamat mencoba.
    Resep Brownies Coklat Kukus Sederhana
    Lihat Detail

    Resep Brownies Coklat Kukus Sederhana

    Resep Membuat Brownies Chocolate Kukus Sederhana

    cooklike.info
    Kue ini cukup disukai anak muda saat sekolah, bahannya yang sederhana menandakan uang saku yang pas - pasan saat itu. Tapi dengan bahan yang seadanya bukanlah berarti mereka tidak berhasil menciptakan makanan yang sangat enak ini dengan rasa coklat yang kuat dipadu tekstur lembut dan legit saat dimakan.

    Brownies coklat kukus sederhana ini memang menjadi solusi pilihan kami saat remaja dengan taburan ceres diatasnya menambah rasa yang berbeda, tentunya menambah suasana kehangatan keluarga dan sahabat saat bersama.

    Untuk porsi bahannya pun tentunya bunda bisa menambahkan lagi sesuai selera, tapi resep yang disediakan disini porsinya sengaja dibuat cukup sederhana dan disesuaikan dengan keadaan saat itu, dan bagi bunda yang penasaran belum mencobanya silahkan ikuti langkahnya.


     Bahan - Bahan : 
    • 5 sdm terigu
    • 2 butir telur
    • 5 sdm gula pasir (bisa ditambah sesuai selera)
    • 2 bks chocolatos (seduh)
    • 2 bks SKM coklat
    • 2 sdm backing powder
    • Garam secukupnya
    • Taburan coklat ceres

    Cara Membuat : 
    1. Larutkan SKM dengan air hangat ± 5 sdm.
    2. Campurkan telur dan gula dikocok lepas hingga terlihat putih.
    3. Masukkan semua bahan terigu, ccolatos seduh, garam dan backing powder kemudian kocok hingga rata.
    4. Lalu masukan ke dalam loyang yang sudah di olesi mentega dan kukus ± 30 menit.
    5. Setelah selesai kemudian angkat dan silahkan taburkan butiran ceres dalam keadaan dingin.
    Brownies Chocolate Kukus Sederhana pun sudah jadi dan selamat mencoba.
    Resep Kue Bihun Pandan
    Lihat Detail

    Resep Kue Bihun Pandan

    Resep Kue Bihun Pandan

    cooklike.info
    Tekstur bihunnya yang lembut, tercium wangi pandan dan aroma kelapa dari harumnya saja kue ini begitu sangat menarik ditambah dengan paduan rasa susu yang manis, parutan kelapa dan sari jahe membuat makanan ini terasa sangat lezat.

    Kue bihun pandan tentunya lebih enak saat dimakan hangat - hangat bersama keluarga tercinta saat pagi, siang maupun malam tapi bukan berati tidak enak saat dimakan dalam keadaan dingin, rasanya tetap saja enak bahkan sebagian bunda ada yang sengajanya menyimpan dalam kulkas tergantung selera masing - masing dan bunda bisa membuatnya kapan saja sesuai dengan keinginan.

    Untuk membuat kue in cukup sederhana, dan bahan - bahannya pun tidak begitu banyak.  Bunda bisa mengikuti langkah - langkahnya dibawah ini.  

     Bahan - Bahan :
    • 2 bungkus bihun ( bunda bisa memilih bihun yang disukai )
    • 1 buah kelapa ( diparut )
    • 6 sdm tepung maizena
    • 5 sdm gula 
    • 1 sdt pasta pandan
    • 1 sdm jus jahe
    • Susu kental secukupnya

    Cara Memasak :
    1. Rendam bihun selama 20 menit dan cuci hingga bersih.
    2. Campurkan bihun dengan gula, jus jahe, pasta pandan, tepung maizena, kelapa muda yang sudah diparut dan aduk hingga rata warnanya.
    3. Masaklah ± 3 menit hingga lembek kemudian angkat dan simpan pada loyang lalu ratakan.
    4. Kukuslah ± 20 menit hingga matang dan angkat lalu dinginkan.
    5. Setelah terlihat padat, tambahkan dengan susu kental dan potonglah sesuai selera.
    Kue bihun pandan sudah siap disajikan, selamat mencoba.
    Resep Kue Bola Susu Sagu
    Lihat Detail

    Resep Kue Bola Susu Sagu

    Resep Membuat Kue Bola Susu Sagu

    cooklike.info
    Rasanya yang gurih, manis dan aromanya yang wangi sudah pasti itu kue bola susu sagu, sekilas memang mirip dengan Mochi makanan khas daerah Sukabumi. Tapi yang membedakannya kue ini terbuat dari bahan sagu sesuai namanya.

    Sagu biasa digunakan untuk makanan tradisional, tapi seiring waktu berjalan kini beraneka ragam makanan dari sagu banyak kita temukan. Jika memakan kue ini maka rasa susu akan menempel di lidah dengan aroma pandan yang kuat.

    Untuk membuatnya bunda bisa mencobanya dengan resep pilihan yang sudah saya sediakan. 


    Bahan - Bahan : 
    • 1/2 kg sagu
    • 5 lembar daun pandan
    • 4 sachet susu bubuk
    • 5 sachet SKM
    • 1 Sachet Vanili
    • Air panas secukupnya

    Cara Membuat : 
    1. Sangrai sagu dan daun pandan yang sudah dipotong - potong ±10 menit, lalu dinginkan dan sisihkan daun pandannya.
    2. Masukkan susu bubuk dan SKM kedalam sangrai sagu, tambahkan vanili lalu aduk hingga kalis dan rata (jika masih keras tambahkan sedikit air panas dan aduk kembali hingga kalis).
    3. Bagi adonan menjadi 3,4 atau 5 bagian jika bunda ingin menambahkan warna pada adonan tersebut sesuai selera.
    4. Kemudian bentuk bulat - bulat hingga adonan habis dan diamkan hingga adonan menjadi keras.
    5. Lalu campurkan adonan yang sudah dibuat bulat tadi kedalam gula halus dengan cara gelinding - gelindingkan hingga terbalur dan rata.

    Bola sagu susu pun sudah jadi, dan bunda bisa langsung mencicipinya, selamat mencoba. 

    "Dapatkan Pilihan - Pilihan Resep Masakan ala Cooklike disini"