Translate | Terjemahan

Resep Bolu Marmer Jadul
Lihat Resep

Resep Bolu Marmer Jadul

Cara Membuat Bolu Marmer Jadul
Resep Cooklike - Membuat Bolu Marmer Jadul

Bahan : 
  • 5 butir telur
  • 130 gr tepung terigu (saring)
  • 20 gr susu bubuk (saring)
  • 150 gr gula pasir
  • 120 gr margarin (dicairkan)
  • 2 sdm coklat bubuk (saring)
  • 1 sdt tbm
  • ½ sdt vanili cair

Cara Membuat Adonan dan Oven Bolu Marmer Jadul :
  1. Sediakan wadah dan saringan lalu ayak 20 gr susu bubuk dan tepung terigu dan sisihkan terlebih dahulu.
  2. Sediakan wadah dan masukan 5 butir telur utuh, 150 gr gula pasir, 1 sdt tbm dan ½ sdt vanili cair, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga berwarna putih pucat dan kental kemudian matikan mixernya.
  3. Masukan susu dan tepung terigu yang sudah di mixer tadi kemudian mixer kembali  dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan 120 gr margarin lalu aduk kembali menggunakan spatula dan pastikan tidak ada adonan mengendap yang menjadikan kue bolu marmer menjadi bantat.
  5. Pisahkan sedikit adonan bolu marmer jadul  kedalam mangkuk dan taburi 2 sdm coklat bubuk yang sudah disaring lalu aduk hingga tercampur rata. 
  6. Sediakan loyang berdiameter 26 cm lalu olesi dengan mentega agar tidak lengket kemudian masukan setengah adonan warna putih yang sudah dibuat tersebut dan ratakan menggunakan spatula.
  7. Lalu diatasnya tuangkan dengan adonan warna coklat kemudian ratakan dengan spatula dan timpahkan lagi pada bagian atasnya dengan adonan warna putih lalu ratakan menggunakan spatula.
  8. Sediakan oven dan panaskan menggunakan api sedang hingga matang dan angkat.
  9. Sajikan dan nikmati.
Resep Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut dan Montok
Lihat Resep

Resep Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut dan Montok

Cara membuat Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut dan Montok
Resep Cookike - Membuat Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut dan Montok

Bahan : 
  • 250 gr terigu protein tinggi (cakra kembar)
  • 2 kuning telur
  • 30 gr gula pasir
  • 40 gr margarin
  • 130 ml susu cair
  • ½ sdt ragi (fermipan)
  • ¼ sdt garam

Cara Membuat Adonan Donat Tanpa Kentang : 
  1. Sediakan wadah dan isi dengan 250 gr tepung terigu, 30 gr gula pasir dan ½ sdt ragi lalu aduk kering hingga tercampur rata.
  2. Tambahkan 2 butir kuning telur lalu masukan 130 ml susu cair sedikit demi sedikit dan mixer adonan donat hingga setengah kalis (gunakan roda mixer untuk donat).
  3. Tambahkan margarin dan garam lalu uleni lagi menggunakan mixer hingga kalis elastis.
  4. Kemudian adonan donat tanpa kentang bagi menjadi 3 bagian setelah itu potong - potong menjadi ukuran kira - kira ± 33 gr perbagian agar donat rata bentuknya. 
  5. Bentuk adonan donat menjadi bulat sampai permukaannya mulus lalu simpan dalam loyang yang sudah ditaburi dengan tepung terigu agar tidak lengket.
  6. Lakukan hingga adonan donat tanpa kentang habis dan tutup dengan kain bersih hingga ± 30 menit.
  7. Lalu pipihkan adonan donat satu persatu dengn pelan dan lembut hingga agak sedikit gepeng.
  8. Kemudian lubangi adonan donat menggunakan tutup botol dan lakukan hingga semua adonan donat tanpa kentang terlubangi.
  9. Tutup lagi adonan donat menggunakan kain bersih selama ± 25 menit atau hingga mengembang.
  10. Sediakan wajan atau teflon dan isi dengan minyak goreng secukupnya untuk memasak donat lalu panaskan menggunakan api kecil.
  11. Kemudian goreng adonan donat tanpa kentang tersebut hingga pada bagian bawahnya matang lalu balikan dan goreng hingga matang, jadi cukup sekali balik saja.

Bahan Topping Donat Tanpa Kentang :
  • Gula halus secukupnya
  • Meises secukupnya
  • Coklat batang secukupnya

Cara Membuat Topping Donat Tanpa Kentang :
  1. Sediakan panci kecil atau teflon dan isi dengan air secukupnya hingga mendidih.
  2. Lalu simpan coklat batang tersebut kedalam wadah cangkir dari aluminium dan cukup masukan cangkirnya saja kedalam air mendidih hingga coklat nantinya akan meleleh sambil diaduk dan angkat.
  3. Ambil donat dan celupkan pada bagian atasnya kedalam lelehan coklat batang kemudian angkat dan celupkan kedalam meises lalu angkat kembali.
  4. Nikmati dan Sajikan
Resep Ice Milo Cake
Lihat Resep

Resep Ice Milo Cake

Cara Membuat Ice Milo Cake
Resep Cooklike | Membuat ICE MILO CAKE

Bahan : 
  • 4 butir telur
  • 100 gr tepung terigu
  • 100 gr gula pasir
  • 80 gr margarine (dicairkan)
  • 1 sdt tbm
  • ½ sdt Vanili cair
  • Pewarna makanan hijau

Cara Membuat Kue Ice Milo Cake :
  1. Sediakan wadah ukuran besar untuk membuat adonan.
  2. Masukan 4 butir telur utuh kedalamnya, 100 gr gula pasir, 1 sdt tbm dan ½ sdt vanili cair.
  3. Lalu Mixer hingga adonan kental dan berwarna putih pucat.
  4. Kemudian turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah dan masukan terigu sedikit demi sedikit. 
  5. Tambahkan margarine cair dan mixer lagi sebentar hingga tercampur lalu matikan mixernya.
  6. Berikan ± 4 - 5 tetes pewarna makanan hijau kedalam adonan dan aduk hingga tercampur warnanya dengan rata.
  7. Sediakan loyang ukuran 20x20 cm dan olesi dengan margarin dan tepung terigu, lalu masukan adonannya kedalam loyang.
  8. Kemudian hentakkan beberapa kali agar udaranya keluar.
  9. Panaskan oven dan masukan adonan dalam loyang tersebut hingga matang dan angkat kemudian pindahkan kedalam tempat yang lebih besar.
  10. Lalu potong kue menjadi dua dengan bagian yang sama.
  11. Lalu pada bagian sisinya potong lagi sehingga kue menjadi lebih tipis, lakukan pada kue satunya lagi.

Bahan Whipped Cream : 
  • 200 gr whipped cream bubuk
  • 400 ml air
  • 100 gr coklat putih
  • 2 sachet Milo
  • ½ gelas air panas
  • Milo Nugget secukupnya

Cara Membuat Whipped Cream :
  1. Sediakan wadah gelas ukur dan isi dengan 2 sachet bubuk milo lalu tuangkan ½ gelas air panas hingga bubuk milo larut sambil diaduk.
  2. Tuangkan air hingga mencapai ukuran gelas 400 ml dan aduk kembali kemudian masukan kedalam kulkas hingga benar - benar dingin.
  3. Sediakan panci atau teflon kecil dan isi dengan 100 gr coklat putih lalu lelehkan diatas kompor dan matikan apinya.
  4. Sediakan wadah dan isi dengan 200 gr whipped cream bubuk lalu tuangkan 400 ml bubuk milo cair yang sudah didinginkan lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan matikan mixernya.
  5. Tuangkan coklat putih yang sudah dilelehkan kedalam adonan whipped cream bubuk tersebut dan mixer kembali sebentar saja hingga tercampur.

Cara menyajikan Ice Milo Cake :
  1. Sediakan wadah piring dan simpan kue cake dalam piring tersebut lalu olesi dengan whipped cream yang sudah jadi tadi dengan cukup tebal.
  2. Lalu whipped cream tersebut tutup dengan kue cake lapisan kedua.
  3. Lakukan dengan sama untuk sisa  dua cake lapisan berikutnya.
  4. Untuk lapisan terakhir olesi ke seluruh kue cake dengan adonan whipped cream hingga kue cake tertutup.
  5. Berikan taburan meses coklat pada seluruh bagian kue ice cake milo hingga tertutup juga.
  6. Pada bagian atas ice cake milo berikan hiasan topping menggunakan sisa adonan whipped cream dan Milo Nugget dan simpan dalam kulkas hingga benar - benar dingin.
  7. Sajikan dan Nikmati.
Resep Kue Lapis Tepung Kanji Enak Kenyal
Lihat Resep

Resep Kue Lapis Tepung Kanji Enak Kenyal

gambar produk 1
Resep Cooklike - Membuat Kue Lapis Tepung Kanji Enak Kenyal

Bahan : 
  • 1200 ml santan / 2 butir kelapa 
  • 300 gr tepung kanji 
  • 150 gr tepung terigu
  • 400 gr gula pasir
  • Pewarna makanan (hijau dan pink)
  • 1 sdm vanili cair
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdt pemutih makanan

Cara Membuat Kue Lapis Tepung Kanji Enak Kenyal :
  1. Sediakan wadah dan isi dengan 300 gr tepung kanji, 150 gr tepung terigu, 400 gr gula pasir, ¼ sdt garam lalu aduk bahan kering tersebut hingga t ercampur rata.
  2. Tuangkan santannya sedikit demi sedikit lalu aduk dengan menggunakan whisker hingga adonannya lembut dan gula pasirnya larut.
  3. Tambahkan 1 sdm vanili cair lalu aduk hingga tercampur rata kemudian saring adonannya kedalam wadah lain agar tidak ada gumpalan adonan.
  4. Bagi adonan menjadi 3 bagian untuk warna putih, hijau dan pink, untuk warna putih adonan tambahkan menjadi lebih banyak daripada warna hijau dan pink.
  5. Tambahkan 1 sdt pemutih makanan kedalam adonan untuk warna putih lalu aduk hingga tercampur rata.
  6. Adonan dalam wadah kedua beri 1 sdt warna pasta pandan, dan untuk wadah yang ketiga beri 1 sdt warna merah lalu aduk pada 2 wadah tersebut hingga warnanya tercampur rata.
  7. Sediakan panci kukusan besar lalu simpan diatasnya loyang persegi empat dan tuangkan 3 sendok sayur adonan warna putih kedalamnya kemudian tutup dan kukus selama ± 7 menit.
  8. Setelah ± 7 menit lalu tuangkan 3 sendok sayur warna hijau lalu tutup dan kukus lagi selama ± 7 menit.
  9. Setelah ± 7 menit lalu tuangkan 3 sendok sayur warna pink lalu tutup dan kukus lagi selama ± 7 menit. 
  10. Lakukan untuk lapisan dengan cara diatas hingga semua adonan habis lalu tutup dan kukus hingga ± 25 menit, matikan apinya dan dinginkan terlebih dahulu.
  11. Angkat dan sisihkan kedalam wadah lalu potong - potong sesuai selera dari tipis tebalnya.
  12.  Sajikan dan nikmati.
Resep Cenil Tepung Tapioka
Lihat Resep

Resep Cenil Tepung Tapioka

Cara Membuat Cenil Tepung Tapioka
Resep Cooklike - Membuat Cenil Tepung Tapioka

Bahan Taburan Kelapa untuk Taburan Cenil :
  • 150 gr kelapa parut (setengah tua)
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Taburan Kelapa untuk Cenil :
  1. Sediakan loyang dan isi dengan kelapa parut lalu berikan sedikit garam dan aduk hingga tercampur rata.
  2. Kukus selama ± 10 menit agar cenil tidak cepat basi atau tahan lama, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Bahan Tepung untuk cenil :
  • 100 gr tepung terigu
  • 100 gr tepung tapioka
  • ± 130 ml air panas
  • Garam secukupnya
  • Pewarna makanan (merah & pasta pandan)

Cara Membuat Adonan Cenil :
  1. Sediakan wadah mangkuk ukuran sedang atau besar lalu masukan 100 gr tepung terigu, 100 gr tepung tapioka, sedikit garam atau secukupnya, kemudian aduk hingga tercampur rata.
  2. Tuangkan air panas ± 130 ml sedikit demi sedikit sambil diaduk atau diuleni menggunakan tangan.
  3. Setelah kalis lalu adonan dibagi dua dalam dua wadah.
  4. Adonan dalam wadah pertama diberi 2 tetes pewarna makanan dengan warna pasta, lalu uleni hingga warna tercampur merata di adonan cenil.
  5. Adonan dalam wadah kedua diberi 2 tetes pewarna makanan dengan warna merah rose, lalu uleni hingga warna tercampur merata di adonan cenil.

Cara membuat Cenil Tepung Tapioka :
  1. Sediakan panci dan isi dengan air secukupnya lalu didihkan.
  2. Bentuk adonan pada kedua adonan masing - asing menyerupai bentuk telur gabus lalu masukan kedalam rebusan air hingga matang dan angkat kemudian tiriskan.
  3. Langkah berikutnya masukan cenil kedalam parutan kelapa yang saat diawal sudah di kukus.
  4. Sajikan dalam piring dan tuangkan beberapa sendok gula merah sesuai selera.
  5. Nikmati.
Resep Klepon Ubi Ungu
Lihat Resep

Resep Klepon Ubi Ungu

Cara Membuat Ubi Klepon Ubi Ungu
Resep Cooklike - Klepon Ubi Ungu

Bahan :
  • 150 gr kelapa parut
  • Garam secukupnya
  • Daun pandan secukupnya

Bahan Untuk Membuat Klepon :
  • 200 gr ubi ungu
  • 150 gr tepung ketan
  • 70 ml santan hangat 
  • 1 sdm gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • Gula merah untuk isian klepon

Cara Mengolah Parutan Kelapa : 
  1. Sediakan loyang bulat dan masukan 150 gr kelapa, sedikit garam lalu aduk hingga tercampur rata kemudian masukan daun pandan diatasnya.
  2. Sediakan panci untuk mengukus dan isi dengan air secukupnya lalu setelah panas kukus parutan kelapa dalam loyang tersebut ± 10 menit (tujuannya agar kelapa tidak mudah basi).
  3. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Cara Membuat Klepon Ubi Ungu :
  1. Sediakan blender dan masukan ubi ungu lalu haluskan dan sisihkan.
  2. Sediakan wadah dan isi dengan 150 gr tepung ketan, 1 sdm gula pasir, ¼ sdt garam lalu aduk hingg tercampur rata.
  3. Masukan ubi yang sudah dihaluskan tadi, lalu uleni hingga tercampur rata.
  4. Masukan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  5. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat lalu pipihkan bagian tengahnya dan isi dengan gula merah kemudian tutup dan bulatkan lagi.
  6. Lakukan semua sampai selesai hingga adonan habis.

Cara Merebus Klepon Ubi Ungu :
  1. Sediakan panci dan isi dengan air secukupnya tambah sedikit minyak agar tidak lengket kemudian didihkan.
  2. Rebus klepon satu persatu hingga habis kedalam air rebusan tersebut.
  3. Jika klepon sudah mengapung lalu angkat dan tiriskan.
  4. Masukan klepon satu persatu kedalam kelapa parut yang sudah di kukus diawal, lakukan hingga klepon ubi ungu terlumuri kelapa.
  5. Sajikan dan nikmati.
Resep Gabin Fla Susu
Lihat Resep

Resep Gabin Fla Susu

Cara Membuat Gabin Fla
Resep Cooklike - Membuat Gabin Fla Susu

Bahan : 
  • 250 gr tepung terigu
  • 1 butir
  • 50 gr gula pasir
  • 4 sachet kental manis putih
  • Gabin secukupnya
  • 1 sdm margarin
  • 650 ml air/susu

Cara Membuat Adonan Fla:
  1. Sediakan wadah dan masukan 250 gr tepung terigu, 50 gr gula pasir, 650 ml air/susu cair, lalu aduk menggunakan whisk ballon dan aduk hingga tercampur.
  2. Masukan 1 butir telur utuh lalu aduk rata, tuangkan 4 sachet susu/kental manis putih kemudian aduk hingga tercampur.
  3. Kemudian pindahkan dan saring kedalam wadah panci.
  4. Masukan 1 sdm margarin lalu aduk rata.
  5. Lalu masak menggunakan api kecil sambil diaduk hingga adonan fla matang dengan tekstur kental dan kalis. 

Cara Membuat Gabin Fla :
  1. Ambil satu gabin dan berikan 1 - 2 sdm fla diatasnya lalu ratakan dan tutup dengan gabin pada bagian atasnya.
  2. Lakukan yang sama hingga gabin dan adonan fla habis. 

Cara Menggoreng Gabin Fla :
  1. Sediakan wajan dan isi dengan minyak goreng secukupnya dengan api sedang.
  2. Goreng Gabin Fla selama ± 1 - 1½ menit lalu sisihkan dan tiriskan.
  3. Sajikan dan nikmati.   
Resep Puding Chocolatos Super Enak
Lihat Resep

Resep Puding Chocolatos Super Enak

Cara Membuat Puding Chocolatos
Resep Cooklike - Membuat Puding Chocolatos Super Enak

Bahan Puding Susu : 
  • 2 sachet susu bubuk (Dancow)
  • 500 ml air
  • 100 gr gula pasir
  • 1 bungkus agar - agar tanpa warna (Swallow)

Bahan Puding Chocolatos :
  • 500 ml susu cair
  • 2 sachet chocolatos
  • 80 gr gula pasir
  • 1 bungkuas agar - agar tanpa warna (Swallow)
  • 1 sdm coklat bubuk

Cara Membuat Puding Puding Susu : 
  1. Sediakan teflon dan masukan susu bubuk kedalamnya lalu tuangkan 500 ml air.
  2. Taburkan 100 gr gula pasir, 1 bungkus agar - agar kemudian aduk hingga tercampur rata.
  3. Masak hingga mendidih sambil diaduk.
  4. Jika sudah lalu matikan apinya dan untuk membuat topping polkadot ambil sedikit air puding menggunakan ujung sendok kemudian teteskan diatas piring, buat secukupnya (hingga area piring penuh) dan sisihkan terlebih dahulu.
  5. Langkah selanjutnya sediakan cetakan dengan diameter 22 cm lalu tuangkan air puding kedalamnya dan dinginkan beberapa saat hingga mengeras lalu keluarkan dari cetakan dan simpan diatas piring dan sisihkan.
  • Ambil satu persatu topping polkadot yang sudah jadi tadi dan simpan kedalam cetakan puding dengan membentuk atau mengikuti lingkaran cetakan dan sisihkan.

Cara Membuat Puding Chocolatos :
  1. Sediakan teflon dan tuangkan 500 ml susu cair, 2 sachet chocolatos, 1 bungkus agar - agar tanpa warna, 1 sdm coklat bubuk lalu aduk hingga tercampur rata.  
  2. Masak hingga mendidih sambil diaduk dan matikan apinya, lalu tunggu hingga bahan puding chocolatos dingin atau uap panas berkurang.
  3. Tuangkan ± 3 sendok centong kedalam cetakan yang sudah diisi dengan topping polkadot pada bagian bawahnya, lalu masukan puding susu di piring tadi diatasnya dan pada bagian atas tuangkan semua sisa bahan puding chocolatos tadi.
  4. Dinginkan hingga mengeras lalu keluarkan dari cetakan kedalam piring.
  5. Nikmati dan sajikan.

Ikuti Resep Cooklike di Facebook


"Dapatkan Pilihan - Pilihan Resep Masakan ala Cooklike disini"