Cooklike Resep Membuat Sosis Teriyaki Pedas
Lihat Detail

Cooklike Resep Membuat Sosis Teriyaki Pedas

Cooklike Resep Cara Membuat Sosis Teriyaki Pedas

cooklike.info

Resep Cooklike - Membuat Sosis Teriyaki Pedas

Teriyaki merupakan makanan khas Jepang yang begitu terkenal di seluruh dunia, khususnya di Indonesia nama teriyaki begitu banyak disajikan dengan menu pilihan seperti ikan teriyaki, ayam teriyaki, tumis tauge teriyaki dan teriyaki lainnya, karena teriyaki merupakan saus yang sangat lezat untuk dijadikan bumbu masakan.

Terlebih begitu populernya makanan bakso dan sosis di Indonesia kemudian teriyaki pun dijadikan sebagai saus untuk menu sosis ini dengan nama istilah sosis teriyaki dan bakso teriyaki yang akan kita tulis pada artikel selanjutnya, karena saat ini kita akan memasak bagaimana cara membuat sosis teriyaki dengan rasa pedas.

Bahan - bahan untuk sosis teriyaki ini bunda bisa temukan di warung, toko ataupun minimarket dan ataupun pasar terdekat karena bahan untuk membuatnya cukup mudah dicari. Begitupun untuk bagaimana cara membuatnya bisa ikuti langkah - langkahnya dibawah ini.

Bahan - Bahan :

  • 10 pcs sosis ayam atau sapi ukuran kecil (potong - potong)
  • 1 sdm margarin 
  • 1 sdm saus sambal cabe
  • ½ bawang bombay (iris - iris)
  • 3 buah cabe merah (iris - iris)
  • 3 buah cabe hijau (iris - iris)
  • 3 siung bawang putih (iris - iris)
  • ½ sdt bubuk merica atau sesuai selera
  • 2 sdt saus teriyaki atau sesuai selera 
  • 1½ saus tiram atau sesuai selera
  • 2 sdm kecap manis secukupnya
  • 1 sdm kecap inggris secukupnya

Cara Membuat Sosis Teriyaki :

  1. Sediakan wajan dan masukkan mentega hingga mencair lalu tumis bawang putih hingga tercium harum.
  2. Masukan sosis dan tumis kemudian aduk - aduk hingga rata dan berikan sedikit air agar tidak gosong biarkan hingga surut.
  3. Tambahkan merica, saus tiram dan saus teriyaki kemudian aduk hingga rata. 
  4. Tambahkan saus sambal dan kecap inggris lalu aduk.
  5. Masukkan irisan cabe hijau, cabe merah dan bawang bawang bombay kemudian aduk hingga rata.
  6. Terakhir tambahkan kecap manis dan aduk kembali hingga rata.

Cara membuat sosis teriyaki pedas pun sudah jadi dan siap untuk disajikan, selamat mencoba.
Resep Pare Telur Pedas
Lihat Detail

Resep Pare Telur Pedas

Resep Membuat Pare Telur Pedas

cooklike.info
Masakan negeri yang satu ini benar - benar lezat dan asli nusantara dengan bumbu tradisional yang mudah ditemukan disekitar rumah kita. Tumis Pare Telur Pedas dengan citarasa yang gurih saat disantap dengan nasi hangat dan air minum seduhan teh tentunya membuat kenikmatan tersendiri yang jarang kita temukan saat ini dengan aneka ragamnya makanan lainnya.

Pare - pare biasanya bisa kita dapatkan di pasar tradisional, tapi tidak sedikit juga orang yang menanamnya di sekitar rumah untuk memudahkan bila suatu saat ingin memasaknya. Rasa yang sedikit pahit biasanya dipercaya akan menambah nafsu makan setelah menyantapnya, apalagi dengan tambahan telur yang menjad sumber protein akan mencukupi kebutuhan keluarga.

Manfaat cabe pedas dalam makanan ini selain membuat rasa menjadi seimbang bisa menyegarkan saat memakan dan menambah porsi kita. Membuatnya pun cukup mudah dan resepnya sudah tersedia dan bunda ikuti.


Bahan - Bahan :
  • 8 butir telur ayam
  • 3 buah pare hijau
  • 3 cabe rawit merah (iris - iris)
  • 4 batang daun bawang (iris -iris)

Bumbu Yang Dihaluskan :
  • 5 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir 
  • (ulek dan haluskan semua)

Cara Memasak :
  1. Pare - pare belah dua cuci hingga bersih kemudian iris - iris tipis.
  2. Kocok telur ayam dan tambahkan bawang daun yang sudah di iris.
  3. Panaskan minyak secukupnya dan masuk bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
  4. Masukkan pare - pare hingga lunak dan cabe rawit yang sudah di iris.
  5. Tambahkan telur yang sudah dikocok.
  6. Tumis hingga matang dan bunda bisa tambahkan penyedap rasa atau garam lagi sesuai selera.

Jika sudah matang silahkan angkat dan tumis sudah siap untuk disajikan, selamat mencoba.