Cooklike Resep Membuat Puding Kelapa Muda Selasih
Lihat Resep

Cooklike Resep Membuat Puding Kelapa Muda Selasih

Resep Puding Kelapa Muda Selasih

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat puding kelapa Muda Selasih 

Puding biasanya dibuat sebagai makanan penutup atau olahan cemilan cuci mulut, untuk menggantikan buah sehingga puding dibuat dengan bermacam resep agar menarik seperti puding lumut, puding susu, puding coklat oreo dan puding lainnya, tapi puding kini banyak dijual karena rasanya yang enak dan lembut .

Terlebih jika resepnya dari selasih dan kelapa muda pasti kue puding ini banyak kandungan manfaatnya seperti air kelapa muda atau dagingnya berikut puding kelapa muda atau puding selasih ini teksturnya sangat lembut dan manis rasanya, nah resep kali ini cooklike siapkan bagaimana cara membuat puding kelapa muda dengan selasih. 

Resep bahan untuk membuat puding kelapa muda selasih ini dipadukan gula merah, dan santan kelapa karena cocok untuk memberikan keseimbangan rasa dan aroma pada cemilan ini. Dan ini adalah resep bahan yang harus bunda siapkan berikut langkah membuatnya.

Bahan Puding Kelapa Muda:
  • 500 ml air kelapa muda
  • 70 gr gula pasir
  • 100 gr daging kelapa muda
  • 2 sdm bubuk agar - agar tanpa warna
  • 1 sdt nutrijel
  • 1 sdt biji selasih

Bahan Santan :
  • 200 ml air gula merah jawa
  • 3 sdm gula pasir 
  • 300 ml santan 
  • 2 sdm agar bubuk (tanpa warna)
  • 1 sdt bubuk
  • 1 sdt nutrijel (tanpa warna)

Cara Merebus Puding Kelapa Muda Selasih: 
  1. Sediakan wadah panci untuk merebus.
  2. Masukan air kelapa muda, bubuk agar - agar, gula pasir, bubuk nutrijel, daging kelapa muda dan aduk hingga tercampur.
  3. Rebus bahan puding kelapa tersebut dengan api sedang hingga mendidih.
  4. Lalu matikan apinya.
  5. Kemudian masukan biji selasih dan aduk rata.

Cara Mencetak Puding Kelapa Muda Selasih: 
  1. Sediakan wadah cetakan puding, basahi lapisannya dengan air matang agar nanti mudah saat dilepaskan.
  2. Masukan cairan puding kedalam cetakan dan dinginkan hingga puding kelapa muda selasih mengeras.
  3. Sisihkan kedalam loyang.

Cara Membuat Santan Puding: 
  1. Sediakan wadah panci.
  2. Masukan air santan, gula merah, gula pasir, bubuk agar - agar dan sedikit nutrijel, lalu aduk rata.
  3. Tips : gula merahnya di cairkan terlebih dahulu lalu disaring untuk membuang ampasnya.
  4. Kemudian masak menggunakan api sedang agar santan tidak pecah dan pastikan sering diaduk agar santan tidak pecah.
  5. Setelah mendidih matikan apinya.

Cara Membuat Puding Kelapa Muda Selasih :
  1. Sediakan dan gunakan cetakan puding yang sama.
  2. Sisihkan 1/4 santan puding kelapa muda kedalam cetakan dan masukan puding di loyang tadi kedalam cetakan agar puding ada di tengah dan terbalut air santan.
  3. Tambahkan sisa santan kelapa tersebut diatas pudingnya sampai habis.
  4. Simpan dan dinginkan hingga mengeras 
  5. Atau bisa masukan kedalam lemari es sekitar 1 s/d 2 jam.
  6. Setelah mengeras pindahkan ke wadah piring besar dan potong - potong.
  7. Sajikan.
Cara membuat puding kelapa muda selasih sudah selesai dan nikmatilah bersama keluarga, selamat mencoba.
Resep Membuat Puding Busa Putih Telur
Lihat Resep

Resep Membuat Puding Busa Putih Telur

Resep Puding Busa Putih Telur

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Puding Busa Putih Telur

Puding busa putih telur, adalah salah satu cemilan manis dengan kategori kue lapis lembut yang enak juga sederhana dari rasa berikut pembuatannya juga cemilan kue ini memiliki warna yang khas dan menarik pada lapis puding busa putih telur nya sehingga biasa disebut dengan agar - agar salju dan tentunya untuk makanan penutup rasa kuenya sangat pas.

Motif Puding Busa Putih Telur
Kue puding busa putih telur bisa memiliki beberapa motif seperti puding busa putih telur sederhana atau puding busa putih telur coklat itu tergantung selera yang penting puding nya menarik dan puding busa putih telur harus sesuai takaran pas agar puding telur putih hasilnya mengembang lembut dan kenyal puding juga menyegarkan.

Resep dan Olahan Mudah
Cara membuat puding busa putih telur tentunya tidaklah sulit dengan resep cukup mudah dan olahan yang praktis begitu juga bahannya bisa kita dapatkan dengan mudah sehingga puding busa putih telur ini akan dapat dibuat oleh siapapun dan puding busa putih telur sederhana ini sederhananya pada olahan pertama dan kedua olahannya hampir sama bedanya pada lapisan yang kedua diberi warna saja sesuai selera.

Tips
Agar kue cemilan kue ini tidak bau amis pastikan saat memasak agar - agar nya dimasak hingga mendidih dan saat membuat olahan mixer pastikan hingga benar - benar mengembang.

Bahan - Bahan untuk Puding Busa : 
  • 1 bks agar - agar putih
  • 100 gr gula pasir 
  • 2 butir putih telur 
  • 300 ml air 
  • Sejumput garam

Bahan - Bahan untuk Puding lapisan :
  • 1 bks agar - agar putih
  • 125 gr gula pasir 
  • 500 ml air
  • Sejumput garam

Cara Membuat Puding Busa Putih Telur: 
  1. Sediakan panci dan isi dengan air sesuai takaran.
  2. Masukan agar - agarnya, gula pasir dan sejumput garam lalu aduk rata.
  3. Rebus dengan api kecil sambil diaduk sebentar dan tunggu hingga mendidih.
  4. Setelah agar - agar mendidih matikan apinya.
  5. Kemudian sediakan wadah dan masukan putih telur lalu mixer hingga berbusa dan terlihat putih lembut. 
  6. Tuangkan agar - agar yang sudah direbus tadi kedalam wadah tempat putih telur yang di mixer tersebut selagi masih dalam keadaan panas atau mendidih.
  7. Kemudian mixer kembali hingga teksturnya menggumpal dan mengembang terlihat seperti putih salju.
  8. Sisihkan kedalam loyang dengan ukuran tinggi 4 - 5 cm kemudian ratakan dan tunggu hingga dingin dan mengeras.

Cara Membuat Puding Warna Lapisan :
  1. Sediakan wadah panci dan isi dengan 500 gr air.
  2. Masukan agar - agar, gula pasir dan sejumput garam kemudian aduk rata sebentar.
  3. Rebus dengan api sedang berikan pasta pandan secukupnya hingga berwarna hijau dan aduk hingga mendidih lau matikan apinya.
  4. Kemudian tuangkan semua ke loyang puding busa yang sudah dingin tadi saat masih panas sedikit demi sedikit menggunakan sendok sayur.
  5. Biarkan hingga benar - benar dingin.
  6. Potong - potong dan sajikan.
Nah resep dan cara membuat puding busa putih telur sudah jadi dan jadikanlah untuk cemilan sehari - hari karena selain rasanya yang enak bermanfaat mendinginkan perut terlebih puding busa putih telur ini sederhana, selamat mencoba.
Resep Sambal Terasi Tomat
Lihat Resep

Resep Sambal Terasi Tomat

Resep Sambal Terasi Tomat

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Sambal Terasi Tomat
Sambal terasi tomat merupakan sambal yang resep utamanya berbahan dasar cabe, terasi dan tomat sedangkan tomat yang digunakan untuk membuat sambal ini adalah tomat matang berwarna merah dan masih segar agar kualitas olahan dari sambal terasi tomat tersebut dapat tahan lama atau tidak cepat basi sehingga resep membuat sambal terasi tomat ini bisa dijadikan untuk resep berjualan bunda.

Bisakah resep membuat sambal terasi tomat menggunakan tomat mentah? 
Tentu saja bisa, tergantung selera bunda menginginkan citarasa sambal terasi tomatnya seperti apa. Tapi cooklike disini menggunakan tomat matang dan segar tujuannya agar ketika olah tumis tomat menjadi lebih mudah melebur saat dicampurkan dengan terasi dan bumbu uleg lainnya, juga selalu pastikan tomat benar - benar bersih saat dicuci agar sambal tahan lama.

Tips agar sambal terasi tomat tahan lama
Resep membuat sambal terasi tomat tentunya sederhana dan mudah dengan rasanya yang enak dan spesial untuk itu padukan selalu resep dan jumlah takaran sesuai selera seperti misalnya level pedas atau super pedasnya tapi akan disayangkan jika sambalnya tidak tahan lama. 

Jadi bagaimana agar sambal terasi tomat tahan lama?  Ada bebera tips cara yang harus dilakukan bunda sebelum membuatnya yaitu pastikan terlebih dahulu pilihlah tomat segar, cuci dengan bersih dan pastikan saat dimasak benar - benar matang.

Bahan - Bahan :
  • 1 ruas terasi
  • 5 siung bawang putih
  • 9 siung bawang merah
  • 5 buah cabe merah
  • 15 buah cabe rawit
  • 2 buah tomat (potong sedang)
  • 1 ruas kecil gula merah (sesuai selera)
  • Garam secukupnya
  • Penyedap secukupnya

Cara Membuat Sambal Terasi Tomat 
  1. Sediakan wajan dan isi dengan minyak goreng secukupnya untuk ukuran menumis lalu panaskan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga setengah matang lalu masukan cabe merah, cabe rawitnya hingga layu.
  3. Sisihkan kedalam ulekan dan haluskan tergantung selera.
  4. Tumis tomatnya hingga matang dan lebur menggunakan api sedang.
  5. Campurkan terasinya bersama tomat tersebut hingga lebur.
  6. Terakhir tumisan yang sudah digoreng di awal tadi masukan atau campurkan kembali bersama tomat dan terasinya lalu aduk hingga rata.
  7. Berikan penyedap rasa, garam dan gula merah sesuai selera aduk lagi hingga merata.
  8. Tunggu sebentar hingga matang lalu sisihkan kedalam mangkok.
  9. Sajikan.
Nikmatilah sambal terasi tomat enak dan spesial ini dengan ayam goreng, pecel lele, pete dan nasi hangat tentunya, selamat mencoba.
Cooklike Resep Membuat Sop Ayam Klaten
Lihat Resep

Cooklike Resep Membuat Sop Ayam Klaten

Resep Sop Ayam Klaten

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Sop Ayam Klaten 

Sop Ayam Klaten sesuai namanya berasal dari Klaten, Jawa Tengah dimana sop ayam ini menjadi ciri khas masakan klaten yang sangat populer di daerahnya dengan jumlah penggemar sangat banyak berasal dari jogja dan Surabaya karena memang sop ayam klaten memiliki citarasa kaldu yang diolah dengan sajian sedap, asli dan enak.

Sop ayamnya yang bening dengan paduan sayur wortel dan campuran bumbu tumis membuat aroma sop ayam klaten kian khas dari kaldunya, hingga resep dan cara membuatnya diolah dengan baik juga menggunakan bumbu rempah yang pas untuk kaldu dari sop ayam klaten nya sehingga rasanya benar - benar enak.

Bumbu rempah dari sop ayam klaten sudah cooklike siapkan untuk bunda di rumah berikut cara membuatnya cukup sederhana dan mudah untuk dicoba.


Bahan - Bahan : 
  • 1250 ml air bersih
  • ½ kg ayam (potong - potong)
  • 5 siung bawang putih (digeprek lalu diiris)
  • 5 lembar daun jeruk (dibuang tulangnya)
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai  (digeprek)
  • 1 ruas jahe (digeprek)
  • 1 sdt merica/lada bubuk
  • 2 sdt garam (secukupnya)
  • 1 sdm gula pasir
  • 3 cm kulit kayu manis
  • 1 sachet kaldu rasa ayam
  • 2 buah wortel ukuran sedang (diiris)

Cara Membersihkan Potongan Ayam
  • Setelah ayam dicuci bersih agar lebih sempurna untuk membuang kotoran dan lemak silahkan bersihkan kembali menggunakan air rebusan secukupnya dalam panci kemudian buang airnya dan tiriskan.

Cara Membuat Kaldu Sop Ayam Klaten
  1. Ayam yang sudah direbus tadi isi dengan air sesuai takaran diatas dan rebus kembali agar ayam lunak setengah matang dan sari ayamnya bercampur dengan air tersebut 
  2. lalu matikan apinya.

Cara Membuat Sop Ayam Klaten
  1. Sediakan panci dan isi dengan minyak goreng secukupnya untuk menumis.
  2. Masukan bawang putih, serai, daun salam, jahe dan kulit kayu manis.
  3. Berikan bumbu merica lalu tumis hingga layu dan merata.
  4. Tambahkan air rebusan dari kuah sop ayam tersebut kedalam tumisan menggunakan saringan dan aduk kembali.
  5. Masukan wortel dan ayam, berikan gula, garam, kaldu ayam dan aduk sebentar hingga merata.
  6. Setelah wortel lunak bunda bisa menambahkan dengan irisan daun bawang dan masak sebentar.
  7. Sajikan 
Begitulah resep dan cara membuat sop ayam klaten, selalu nikmati selagi hangat dan nantikan juga resep sop ayam lainnya hanya di cooklike, selamat mencoba.
Resep Sop Ceker Ayam Bening Pedas
Lihat Resep

Resep Sop Ceker Ayam Bening Pedas

Resep Sop Ceker Ayam Bening Pedas

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Sop Ceker Ayam

Sop ceker ayam merupakan menu sehari - hari keluarga karena terdapat manfaat yang cukup untuk dikonsumsi oleh setiap orang baik itu sop ceker ayam untuk bayi ataupun sop ceker ayam untuk ibu hamil karena sumsum ayamnya dipercaya dapat meningkatkan pertumbuhan tulang dan menjaga dari pengeroposan.

Dari resep dan cara membuat sop ceker ayam tentunya ada perbedaan bumbu dan cara masak olahannya, tapi saat ini cooklike akan memberikan resep sop ceker ayam kuah bening dengan rasa pedas yang spesial dan enak untuk bunda di rumah tapi tentunya hanya baik untuk dikonsumsi oleh orang dewasa saja karena pedasnya dari sop ini.

Dan agar sayur sop ceker ayam kuahnya bening, maka bumbunya tidak diulek atau dihaluskan seperti biasanya tetapi cukup dengan cara digeprek dan di iris saja agar kuah dari sop nya tidak keruh. Kemudian untuk bahan sayurannya bunda bisa menambahkan atau mengurangi sesuai selera.  
     
Bahan - Bahan : 
  • 2 liter air
  • 25 buah ceker ayam segar (cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis)
  • 4 buah wortel (potong sesuai selera)
  • 4 buah buncis (potong sesuai selera)
  • 1 buah tomat
  • 2 buah kentang (potong atau iris sedang)
  • 12 buah cabe rawit 
  • 4 buah bawang putih (geprek)
  • 7 siung bawang merah (iris)
  • 3 lembar daun bawang (iris sedang)
  • Daun seledri secukupnya (iris sedang)
  • 1 ruas jahe (digeprek)
  • ½ buah bawang bombay (diiris)
  • 1 butir cengkeh
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Kaldu secukupnya
  • Gula putih secukupnya
  • Pala sedikit
  • Kayu manis sedikit

Cara Merebus Lunak Ceker Ayam 
  1. Sediakan panci dan isi dengan air secukupnya, kemudian rebus jahe dan ceker ayamnya.
  2. Tambahkan garam, lada bubuk secukupnya dan rebus hingga ceker ayam lunak. 
  3. Kemudian angkat dan tiriskan. 

Cara Menumis sayuran Sop Ceker Ayam
  1. Sediakan wajan dan isi dengan minyak goreng secukupnya lalu panaskan dengan api sedang.
  2. Masukkan bawang putih, bawang merah, bawang bombay kemudian aduk hingga layu dan tercium wangi.
  3. Masukan wortel, kentang dan aduk hingga merata.
  4. Berikan garam, kaldu, gula putih, lada bubuk masing - masing secukupnya lalu aduk rata kembali.
  5. Setelah terlihat setengah matang, tambahkan buncis dan aduk lagi hingga buncis terlihat sedikit layu.
  6. Lalu matikan apinya

Cara Membuat Sop Ceker Ayam
  1. Sediakan panci dan isi dengan air bersih lalu panaskan.
  2. Masukkan tumisan setengah matang tadi kedalamnya lalu aduk sebentar.
  3. Berikutnya masukan ceker ayam yang sudah direbus lunak tadi dan tambahkan cabe rawit secukupnya sesuai selera kemudian rebus sampai matang hingga cekernya lunak.
  4. Tambahkan secuil biji pala, cengkeh, kayu manis pada masing - masingnya lalu taburkan irisan daun bawang dan seledri.
  5. Terakhir masukan tomat yang sudah dipotong sedang dan aduk sebentar lalu angkat dan sisihkan.

Bumbu Tabur Sop Ceker Ayam
  • 5 siung bawang merah kemudian di iris tipis dan goreng hingga matang kemudian tiriskan
  • Taburkan diatas sop ceker ayam.
Sayur sop ceker ayam sudah siap dan pastikan selalu dinikmati selagi masih hangat, selamat mencoba.
Cooklike Resep Sayur Sop Ayam Istimewa
Lihat Resep

Cooklike Resep Sayur Sop Ayam Istimewa

Resep Sayur Sop Ayam

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Sayur Sop Ayam

Sayur sop ayam biasa disebut dalam bahasa inggris dengan Chiken Soup, karena rasanya yang lezat sop ayam di eropa banyak disukai dari berbagai kalangan dengan ciri khas potongan sayuran dan ayam dalam sayur sop nya. Selain itu resep dan cara membuatnya yang sederhana juga di Indonesia sayur sop ayam hampir dapat kita temui di setiap rumah makan, restoran atau menjadi menu masakan keluarga dengan sop ayamnya yang bermacam - macam mulai dari sop ayam bening, sayur sop tanpa ayam atau sayur sop dengan menggunakan makaroni.

Akan tetapi menu utama dalam sayur sop ayam pada umumnya adalah kubis atau kol, kentang, wortel dan potongan ayam yang biasanya digoreng terlebih dahulu sebelum di masak ataupun ada yang langsung direbus ayamnya setelah dibersihkan tapi kedua cara memasak yang berbeda itu sayur sopnya akan tetap enak asalkan bumbu rempahnya sesuai takaran.

Jika bunda ingin agar resep membuat sop ayam lebih sederhana tentunya bisa menggunakan bumbu racik untuk sayur sop nya, tapi tentunya untuk citarasa yang lebih enak dan terasa keistimewaan dari sayur sopnya tentunya selalu gunakan bumbu rempah dengan dihaluskan terlebih dahulu.


Bahan - Bahan :
  • ½ kg daging ayam (potong besar dan bersihkan)
  • 2 liter air
  • 3 helai daun bawang (cuci bersih dan ikat dengan daun bawangnya)
  • 1 helai daun bawang (di iris)
  • 2 siung bawang putih (iris)
  • 2 siung bawang merah (iris)
  • 1 buah pala
  • 2 buah wortel (potong - potong)
  • 2 buah kentang (potong - potong)
  • 3 buah buncis
  • 3 sdt garam atau secukupnya
  • ½ sdt lada atau secukupnya
  • 1 buah tomat (potong besar)
  • kubis atau kol secukupnya (di iris)
  • Seledri secukupnya (iris untuk bumbu tabur) 

Bumbu Ulek Sop Ayam
  1. Sediakan ulekan dan haluskan bawang merah, bawang putih, buah pala hingga halus.
  2. Sediakan wajan dan isi dengan minyak untuk ukuran menumis secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah diulek tersebut hingga matang dan tercium wangi dengan tambahan satu helai daun bawang yang di iris.
  3. Setelah matang matikan apinya.

Bumbu Taburan Sop Ayam :
  • Goreng bawang merah yang di iris hingga cukup matang dan tiriskan.

Cara Membuat Sop Ayam
  1. Sediakan panci dan isi dengan 2 liter air kemudian didihkan.
  2. Masukkan ayam yang sudah dipotong, daun bawang, daun seledri.
  3. Setelah kira - kira matang ayamnya, ambil dan buang ikatan daun bawang dan seledri tersebut karena sudah menyerap ke dalam air rebusan dan ayamnya.
  4. Lalu masukan bumbu ulek yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan air sop ayam.
  5. Tambahkan wortel, kentang, buncis, kemudian aduk sebentar hingga merata.
  6. Beri bumbu garam, lada, kemudian aduk lagi hingga merata.
  7. Terakhir masukan kubis atau kol, potongan tomat, daun seledri yang diiris secukupnya dan tunggu rebusan sop ayam hingga kira - kira matang.
  8. Setelah matang hidangkanlah selagi hangat.
Hidangkanlah sayur sop ayam yang istimewa dan lezat ini saat masih hangat agar rasanya terasa nikmat juga bunda bisa memadukan dengan sambal tomat dan kerupuk untuk citarasa yang baru, selamat mencoba.
Cara Membuat Puding Gula Merah
Lihat Resep

Cara Membuat Puding Gula Merah

Cara Membuat Puding Gula Merah

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Puding Gula Merah

Puding gula merah, cemilan tradisional ini sudah pasti rasanya enak dan resep untuk bahan - bahannya pun begitu ekonomis akan tetapi makanan ini biasanya jika di hotel dijadikan sebagai menu makanan cemilan untuk penutup.

Nah bagaimana resep dan cara membuat puding gula merah ini agar benar -benar rasanya sangat enak, disini cooklike akan menambahkannya dengan santan cair sehingga puding gula merah ini akan terasa gurihnya saat dicicipi. 


Bahan - Bahan :
  • 2 bks agar - agar 
  • 200 gr gula merah 
  • 200 ml santan cair
  • 1 butir telur
  • 1 helai daun pandan
  • 1 liter air 

Cara Membuat Puding Gula Merah :
  1. Sediakan panci dan isi dengan air lalu panaskan menggunakan api sedang.
  2. Masukkan agar - agar, gula merah dan daun pandannya kemudian aduk hingga gula merah larut.
  3. Sediakan wadah yang sudah terisi dengan santan cair kemudian masukkan telurnya dan aduk - aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan santan cair tersebut kedalam rebusan air agar - agar dengan perlahan - lahan sambil diaduk dan usahakan air rebusan tidak sampai mendidih gunakanlah api kecil.
  5. Setelah mendidih dan berbuih matikan apinya dan tuangkan kedalam cetakan untuk puding.
  6. Tunggu hingga uap dari puding habis.
  7. Kemudian sajikan.
Hidangkanlah puding gula merah ini saat masih dingin dan manfaatnya akan terasa enak sekali diperut karena puding gula merah santan ini sangat lembut sekali, selamat mencoba. 
Resep Membuat Minuman Citrus Squash
Lihat Resep

Resep Membuat Minuman Citrus Squash

Resep Membuat Minuman. Citrus Squash

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Minuman Citrush Squash 

Citrus Squash, minuman menyegarkan ini selain enak untuk dinikmati ternyata banyak manfaatnya seperti mengurangi penuaan dan membersihkan komedo jika sering meminumnya dengan teratur karena mengandung perasan air lemon yang sangat baik untuk kulit. 

Begitupun citrush squash dapat memperbaiki pencernaan karena kandungan lemonnya dapat membantu menetralkan darah, mengurangi racun dalam tubuh serta citrus squash dapat mengurangi bau tidak sedap yang keluar dari mulut. 

Dan yang paling penting selain untuk menghilangkan haus dan dehidrasi lemon juga merupakan buah - buahan yang dapat mengurangi rasa sakit radang tenggorokan karena itu citrus squash sangat cocok untuk diminum secara teratur karena manfaatnya yang banyak.


Bahan - Bahan : 
  • 5 sdm sirup jeruk konsentrat
  • 1 buah lemon / jeruk nipis (peras)
  • Soda tawar secukupnya
  • ¾ es batu secukupnya

Cara Membuat Citrus Squash : 
  1. Sediakan gelas dan tuangkan sirup jeruk konsentrat bersama air jeruk lemon peras.
  2. Tambahkan es batu kedalam gelas.
  3. Tuangkan soda tawar sampai mendekati ke bibir gelas dan aduk hingga rata.
  4. Sajikan dan nikmati.    
Resep dan cara membuat citrus squash ini begitu sederhana seperti yang sudah dijelaskan tetapi kaya akan manfaatnya dan sajikanlah saat masih dingin agar kesegarannya benar - benar terasa, selamat mencoba.
Resep Minuman Royal Hot Chocolate
Lihat Resep

Resep Minuman Royal Hot Chocolate

Resep Minuman Royal Hot Chocolate

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Minuman Royal Hot Chocolate

Royal Hot Chocolate, untuk membuat minuman ini begitu mudah dengan racikan dapur ala cooklike sendiri akan tetapi rasanya tetap enak untuk menghangatkan suasana di rumah dan rasanya yang enak dari cokelat dicampur dengan susu kental dan cream pastinya minuman royal hot chocolate ini begitu luar biasa untuk dinikmati siapapun.

Tesktur minuman royal hot chocolate ini biasanya dapat kita temukan di cafe - cafe dengan olahan yang berkualitas sehingga tekstur dan rasanya pun begitu istimewa untuk para pengunjungnya begitu pula royal hot chocolate yang akan kita buat tidak kalah rasa dan kelembutannya.

Bahan - Bahan : 
  • 1 Batang cokelat masak pekat, cincang kasar.
  • 100 ml cream kental
  • 300 ml susu putih cair
  • 1 sdm gula pasir
  • Whipped cream secukupnya

Cara Membuat Royal Hot Chocolate : 
  1. Sediakan panci dan panaskan krim kental dan susu putih cair, usahakan tidak sampai mendidih hingga terdengar suara mendesis saja dibagian pinggirnya lalu matikan apinya.
  2. Masukkan cokelat dan gula pasir ke dalam larutan krim susu dan diamkan selama ± 30 detik kemudian aduk hingga rata.
  3. Panaskan kembali campuran tadi dengan api kecil ± 1 - 2 menit sambil terus diaduk.
  4. Sediakan cangkir keramik tahan panas dan tuangkan hot chocolate tersebut.
  5. Tambahkan Marsmallow dan whipped cream diatas hot chocolate tersebut sesuai selera.
  6. Sajikan.
Sajikanlah minuman royal hot chocolate ini saat masih hangat dan buatlah kapan saja menginginkan untuk menambah kehangatan diri sendiri dan keluarga, selamat mencoba.
Resep Minuman Mocha Frappuccino
Lihat Resep

Resep Minuman Mocha Frappuccino

Resep Minuman Mocha Frappuccino

cooklike.info
Resep Cooklike - Mocha Frappuccino

Mocha frappuccino, minuman ini dapat kita jumpai di starbucks atau cafe - cafe dengan rasa yang enak dan tekstur lembut dilengkapi dengan ciri khas whipped cream dibagian atasnya tentu daya tarik minuman ini luar biasa bagi mereka yang menyukai sensasi minuman ala starbucks.

Sekarang untuk merasakan lembutnya mocha frappucino tidak perlu dan nongkrong di starbucks atau cafe tapi kini bisa membuatnya di rumah dengan sensasi mocha frappuccino seperti ala starbucks begitupun resep dan cara membuatnya cukup mudah.

Tips :
  • Setelah kopi bubuk di rebus dan diaduk saringlah hingga tidak benar - benar tidak ampasnya.
  • Kemudian simpan dalam kulkas hingga ± 10 menit.

Bahan - Bahan : 
  • 2 sdm kopi bubuk
  • 2 sdm sirup coklat
  • 100 ml air mendidih
  • 1 sdm gula pasir
  • 100 ml susu putih cair
  • 1 gelas es batu
  • Whipped cream secukupnya

Cara Membuat Mocha Frappuccino : 
  1. Sediakan wadah dan seduh kopi bubuk dengan air mendidih lalu aduk dengan rata, kemudian saring ampasnya dan simpan ± 10 menit dalam kulkas.
  2. Sediakan blender lalu masukkan es batu, kopi dingin, susu cair, gula dan sirup coklat kemudian haluskan hingga lembut biasanya ± 30 detik dan tuangkan kedalam gelas saji.
  3. Agar terlihat menarik bunda bisa menambahkannya dengan whipped cream, sirup coklat, choco chips diatas mocha frappuccino.
  4. Sajikan.
Begitulah cara membuat mocha frappucinno dengan sensasi ala starbucks dan nikmatilah saat masih dingin agar kepekatan minuman ini benar - benar terasa, selamat mencoba.
Resep Minuman Blue Ocean Soda
Lihat Resep

Resep Minuman Blue Ocean Soda

Resep Minuman Blue Ocean Soda

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Minuman Blue Ocean Soda

Blue Ocean Soda, mendengar namanya saja minuman ini terlihat menyegarkan dan memang blue ocean soda merupakan minuman yang cocok untuk dinikmati saat panas hari dengan kesegaran dari konsentrat jeruk dipadu air soda yang bisa menghilangkan dehidrasi menikmati minuman ini.

Berikanlah air es atau es batu secukupnya agar terasa dinginnya meresap saat diminum dan untuk membuatnya sangat mudah dengan menggunakan sedikit bahan saja sehingga bunda bisa membuatnya di rumah bersama keluarga.

Untuk menambah keistimewaan dari minuman ini berikanlah pada bibir gelas dengan garnis seperti potongan sirsak ataupun jeruk sehingga menambah kecantikan pada tampilannya. 

Bahan  - Bahan : 
  • 1/3 gelas sirup jeruk konsetrat.
  • ½ gelas air soda berwarna biru
  • ¾ gelas es batu 

Cara Membuat Blue Ocean Soda : 
  1. Sediakan gelas dan masukkan es batu.
  2. Tuangkan perlahan - lahan sirup jeruk konsetrat kedalam gelas saji.
  3. Tambahkan air soda biru kedalam gelas saji dan gunakan bagian belakang sendok agar kedua cairan tidak larut.
  4. Berikan sentuhan garnis di bibir gelas dengan potongan jeruk sunkist.
  5. Sajikan.
Minuman blue ocean soda ini sangat cocok sekali jika dinikmati saat sedang berada di pantai, atau ditempat dengan cuaca yang panas karena kesegarannya membuat kita fresh lagi, selamat mencoba.
Cara Membuat Minuman Milo Crunchy
Lihat Resep

Cara Membuat Minuman Milo Crunchy

Cara Membuat Milo Crunchy

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Milo Crunchy

Milo Crunchy, minuman originalnya ini sebenarnya sederhana resep dan cara membuatnya hanya dengan satu bahan saja yaitu menggunakan milo bubuk saja baik untuk larutan maupun untuk crunchy nya, tetapi sebagian orang memberikannya dengan toping yang berbeda seperti milo cruncy dengan toping meises maupun milo crunchy dengan toping whipped cream. 

Sebutan milo crunchy sendiri karena saat dinikmati ada bagian milo yang kering atau tidak ikut larut dengan air sehingga bisa dinikmati bersama dengan milo yang sudah dilarutkan agar bisa dikunyah saat dinikmatinya.

Untuk topingnya berikanlah sesuai dengan keinginan dan selera bunda di rumah, tapi disini cooklike akan membuat milo crunchy dengan resep yang originalnya saja karena dengan memberikan toping crunchy bubuk milo nya sendiri sudah cukup.


Bahan - Bahan : 
  • 3-4 bks milo
  • 1 sdm gula pasir
  • ¼ gelas air panas
  • ½ gelas air dingin / air biasa
  • Es batu secukupnya

Cara membuat Milo Crunchy :
  1. Sediakan gelas dan masukkan 2½ atau 3 bks milo lalu tambahkan gula pasir dan air panas kemudian aduk hingga milo tidak menggumpal.
  2. Tuangkan air dingin kedalam gelas larutan milo tersebut dan aduk hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan es batu sesuai selera.
  4. Taburkan milo yang tersisa kedalam gelas dan tidak perlu diaduk agar benar - benar crunchy.
  5. Sajikan.
Begitulah cara membuat milo crunchy original dengan toping milo sendiri, nikmatilah bersama keluarga dan selamat mencoba.
Cara membuat Ice Taro Latte
Lihat Resep

Cara membuat Ice Taro Latte

Cara Membuat Ice Taro Latte

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Ice Taro Latte

Ice Taro Latte, minuman ini memang tidak begitu populer ditempat penjaja minuman ala franchise karena ice taro latte biasanya hanya dapat kita temukan di cafe - cafe dan termasuk daftar dari minuman cafe yang banyak diminati pengunjungnya.

Begitu pula bahan - bahannya biasanya dapat kita beli di toko khusus yang menyediakan powder drink atau bubuk untuk aneka macam minuman dan bisa juga membelinya di toko online agar lebih mudah mendapatkannya sehingga bunda bisa membuatnya sendiri dengan keluarga kapan saja menginginkannya.

Rasa dari ice taro latte tentunya menyegarkan dengan paduan susunya yang pekat tentunya bisa menggunakan susu cair, almond dan disini cooklike lebih suka menggunakan dengan susu kedelai. Cara membuatnya ice taro latte ini sederhana sehingga siapapun bisa membuatnya tanpa perlu membelinya ke cafe.  

Bahan - Bahan : 
  • 2 sdt bubuk taro warna ungu
  • 240 ml susu putih cair / susu almond / susu kedelai
  • 100 ml air hangat
  • Gula pasir sesuai selera
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Ice Taro Latte : 
  1. Sediakan shacker atau botol tertutup dan masukkan bubuk taro lalu berikan air hangat hingga larut.
  2. Kocok ± 30 detik hingga permukaannya berbuih.
  3. Tambahkan susu dan gula pasir lalu tutup rapat lagi dan kocok ± 1 menit hingga permukaan berbuih.
  4. Sediakan gelas dan isi dengan es batu secukupnya kemudian tuangkan larutan taro yang sudah dikocok tadi
  5. Sajikan. 
Bisa menambahkan ice taro latte ini dengan whipped cream yang cara membuatnya sudah dibahas di resep sebelumnya, tetapi tanpa dengan whipped cream pun minuman ini sudah cukup menyegarkan dan selamat mencoba.
Cara Membuat Bola Coklat Roti Marie
Lihat Resep

Cara Membuat Bola Coklat Roti Marie

Cara Membuat Bola Coklat Roti Marie

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Bola Coklat Roti Marie

Bola coklat roti marie, rasa dari cemilan kue ini benar - benar enak karena dilapisi balutan coklat dan susunya begitu terasa ketika digigit terlebih teksturnya yang lembut karena menggunakan bahan biskuit dari kue marie yang dihaluskan dan kita tahu kue marie itu begitu lembut saat bercampur dengan air.

Ada juga bola coklat roti yang dibuat dengan menggunakan bahan dari biskuit kue roma dan itu rasanya sama - sama enak, tetapi itu bagaimana selera bunda dan keluarga menginginkannya seperti apa. Dan disini cooklike akan memberikan resep cara membuat bola coklat roti marie menggunakan bahan dari kue marie saja.

Bahan - bahannya sangat sederhana sekali karena dari kue marie nya saja rasanya sudah cukup enak apalagi jika ditambahkan lagi dengan susu dan coklat yang akan dibuat saat ini. 

Bahan - Bahan : 
  • ½ kaleng susu kental manis
  • ± 90 gr meises
  • 1 bks kue mari ukuran besar (haluskan)
  • Coklat batangan (lelehkan) 

Cara Membuat Bola Coklat Roti Marie
  1. Tumbuk kue marie hingga halus sedang dan simpan dalam mangkok.
  2. Tambahkan susu secukupnya dan uleni hingga tercampur sampai kira - kira adonan kue mari bisa di bentuk.  
  3. Lalu bentuk adonan kue marie yang sudah diuleni tadi berbentuk bulat dan ukurannya sesuaikan dengan keinginan selera. dan simpan dalam wadah.
  4. Lelehkan coklat batangan dan lapisi kue marie yang sudah dibentuk dengan lelehan coklat tersebut hingga terlapisi semua.
  5. Kemudian taburi dengan dengan meises hingga merata.
  6. Lalu sisihkan kedalam wadah piring baru dan simpan dalam kulkas selama ± 30 menit.
Sangat mudah dan sederhana, nikmatilah saat lelehan coklat dari bola coklat kue marie sudah membeku dan makanlah saat kue masih dingin karena kue bola coklat ini cocok untuk dimakan saat dingin, selamat mencoba.
Resep Dan Cara Membuat Sayur Asem
Lihat Resep

Resep Dan Cara Membuat Sayur Asem

Resep Dan Cara Membuat Sayur Asem

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Sayur Asem
Sayur asem, masakan sayur ini identik dengan makanan khas di musim panas karena itu dalam kandungan resep sayur asem manfaatnya sangat baik untuk memberikan kesegaran pada tubuh kita selain dapat mengatasi dehidrasi saat beraktifitas. Karena resep sayur asem terdiri dari beragam resep sayuran hijau seperti kacang panjang, kacang tanah, labu siam, tangkil dan lainnya yang dipadukan dengan bumbu resep rempah seperti sereh, lengkuas, daun salam juga kayu manis terlebih bumbu utama dari resep membuat sayur asem berupa asem jawa dan gula jawa yang khasiat bumbu resep sayur asem tersebut dapat memberikan rangsangan selera makan yang baik untuk siapapun dan tentunya resep asem yang digunakan untuk membuat sayur asem bisa dengan asem biasa atau asem jawa.


Perbedaan Bumbu Resep Sayur Asem Rempah dan Resep Bumbu Racik
Resep sayur asem dan cara membuatnya memang beragam akan tetapi membuat sayur asem begitu sederhana mulai dari cara memasak hingga bumbu resepnya hanya saja kadang ada beberapa pilihan bumbu yang akan dipakai atau tidaknya dan itu tergantung pada selera masing - masing. Bahkan untuk membuat sayur asem ini agar sederhana dan simple sebagian orang memasaknya menggunakan resep sayur asem bumbu racik yang dapat dibeli di warung meskipun rasa sayur asemnya sama enak, tapi berbeda bagi bunda yang menginginkan resep membuat sayur asemnya benar - benar asli dari resep bumbu rempah pilihan untuk mendapatkan khasiatnya tentu cara membuat sayur asem tersebut harus menyiapkan bumbu rempahnya yang kemudian diulek terlebih dahulu untuk dihaluskan atau menggunakan food processor agar simple, mudah dan praktis.


Jenis Sayur Asem Nusantara 
Menu sayur asem spesial mana yang akan bunda buat untuk dimasak karena terdapat beberapa pilihan terbaiknya seperti sayur asem jakarta, sayur asem betawi, sayur asem jawa dan sayur asem sunda, bunda bisa memilih antara resepnya dan juga apakah sayur asemnya untuk dinikmati keluarga saja atau untuk menu jualan karena takaran bumbu atau bahan - bahan akan berbeda dari jumlah porsinya jadi usahakan agar sayur asem tersebut pas rasanya. Dan resep yang cooklike berikan disini merupakan resep sayur asem sederhana dengan racikan kebanyakan orang umumnya dengan porsi keluarga.


Bahan - Bahan : 
  • 12 Buah Jagung manis (potong - potong)
  • 700 gr kacang tanah
  • Kacang panjang secukupnya
  • Tangkil secukupnya
  • 6 labu siam ukuran sedang (potong dadu)
  • 4 batang sereh
  • 2 sdm asem jawa
  • 3 sdm gula jawa
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdt terasi
  • 4½ liter air 
  • 5 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • lengkuas secukupnya
  • 3 siung bawang putih 

Tips : 

Jika bunda menggunakan sayur dari labu siam, agar bersih dari getahnya silahkan untuk direbus terlebih dahulu hingga setengah matang dan buang airnya, kemudian matangkan kembali bersama sayur lainnya pada saat dimasak sayur asemnya.


Cara Membuat bumbu Sayur Asem : 
  1. Sediakan food processor lalu masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi dan garam secukupnya kemudian haluskan.
  2. Sediakan wajan kemudian berikan minyak goreng secukupnya dan tumis bahan yang sudah dihaluskan tadi berikut tambahkan sereh dan lengkuas lalu tiriskan.

Cara Membuat Sayur Asem : 
  1. Sediakan panci dan isi dengan air yang sudah ditakar kemudian didihkan.
  2. Rebus kacang tanah, jagung, kacang panjang dan labu siam berikut tambahkan asem jawa sesuai selera.
  3. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi kedalam air rebusan bersama dengan sayuran tersebut.
  4. Masak hingga matang dan sajikan.
Begitu sederhana dan mudahnya resep cara membuat sayur asem ini apalagi jika ditambah seperti kerupuk dan sambal pastinya akan menambah rasa yang begitu nikmat, selamat mencoba. 
Cara Membuat Mie Ayam Jamur
Lihat Resep

Cara Membuat Mie Ayam Jamur

Cara Membuat Mie Ayam Jamur

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Mie Ayam Jamur 

Mie ayam jamur, biasanya terdiri dari dua jenis yaitu mie ayam jamur tiram dan mie ayam jamur hijau. Disini cooklike akan memberikan resep mie ayam jamur dengan menggunakan jamur kancing ala restoran yang cara membuat mie ayam ini diracik dengan olahan ala restoran sehingga tampilannya begitu terlihat spesial untuk bunda dengan resep yang lengkap tentu rasanya akan lezat pula untuk dinikmati.

Paduan resep dari bawang bombay, jahe dengan minyak zaitun, minyak wijen akan menambah citarasa yang berbeda dari mie ayam biasa dan begitu juga bahan - bahannya bunda bisa membelinya di mini market atau pasar terdekat. 

Cara membuat mie ayam jamur ini cukup sederhana dan mudah, silahkan bunda ikuti langkah - langkahnya dan resep yang sudah disediakan dibawah ini.  

Bahan- Bahan :
  • 300 gr daging ayam
  • 200 gr mie keriting
  • 150 gr jamur kancing (potong - potong)
  • 7 gr serai (geprek)
  • 4 siung bawang merah (geprek)
  • 4 siung bawang putih (geprek)
  • 2 buah tomat
  • 2 helai daun bawang (di iris)
  • ½ ruas jahe (di iris) 
  • ½ potong bawang bombay (di iris tipis) 
  • 2 sendok sayur air kaldu 
  • Air kaldu secukupnya.
  • 4 sdm minyak zaitun
  • Saus tiram secukupnya
  • Kecap inggris secukupnya
  • Minyak wijen secukupnya
  • Kecap asin secukupnya

Cara Membuat Rebusan Ayam : 
  1. Sediakan wajan dan beri minyak zaitun secukupnya untuk ukurang menumis.
  2. Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe dan serai lalu tumis hingga kecoklatan. 
  3. Tambahkan air sebanyak 2 sendok sayur air kaldu, lalu tambahkan garam dan merica secukupnya.
  4. Setelah tercampur rata masukkan dan rebus daging ayam hingga matang dan lunak.
  5. Lalu potong daging ayam yang sudah direbus hingga lunak lalu masukkan kembali kedalam air rebusan kaldunya.

Cara Membuat Tumisan Jamur Kancing : 
  1. Sediakan wajan dan isi dengan minyak zaitun secukupnya untuk ukuran menumis.
  2. Masukkan irisan bawang bombay nya terlebih dahulu kemudian jamur kancing nya dan tumis hingga kecoklatan.  
  3. Beri garam dan potongan bawang putih secukupnya.
  4. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, minyak wijen dan sedikit kecap asin, air kaldu dan daun bawang kemudian tumis hingga matang.
  5. Sisihkan kedalam mangkok.

Cara Membuat Rebusan Mie :
  • Masukkan kedalam penyaring mie dan rebus hingga mie agak lunak.

Cara Menyajikan : 
  1. Sediakan mangkok, kemudian masukkan mie yang sudah direbus.
  2. Simpan potongan tipis ayam diatas mie lalu tambahkan air kaldu secukupnya.
  3. Berikan tumisan jamurnya diatas mie sesuai selera.

Hidangkanlah saat mie ayam jamur masih hangat agar kelezatan saat menyantap benar - benar terasa nikmatnya, selamat mencoba.
Cara Membuat Es Kopi Susu Kekinian
Lihat Resep

Cara Membuat Es Kopi Susu Kekinian

Cara Membuat Es Kopi Susu Kekinian

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Es Kopi Susu Kekinian

Es kopi susu kekinian, nama ini begitu populer di Bandung dan Jakarta dengan resep yang hampir sama meski ada sedikit perbedaan dari bahan dan cara mengolahnya tapi resep es kopi susu kekinian ini dapat kita buat sendiri di rumah dengan cara membuat yang mudah dan sederhana. 

Rasa dari es kopi susu kekinian ini menurut cooklike sangat enak dengan rasa yang kuat dan pekat dari susu dan krimernya yang paling utama akan tetapi ditambah dengan paduan kopi dari es kopi susu kekinian ini menjadi benar - benar akan membuat kecanduan karena rasa yang belum pernah dicoba.

Selain itu manfaat kopi untuk kita diantaranya :
  • Kopi dalam es kopi kekinian dapat membantu pembakaran lemak sekitar 29% untuk orang yang berbadan normal dan 10% untuk orang yang berbadan besar.
  • Kopi juga dapat membantu menghindari penyakit alzheimer dan dementia sebanyak 65%.
  • Kopi dalam es kopi kekinian dapat membantu untuk melawan stress dan membantu kita untuk bahagia.

Bahan - Bahan :
  • 1 gelas air
  • 2 sdm kopi bubuk
  • 2 sdt creamer
  • 8 sdt susu evaporasi
  • 12 sdt gula merah cair
  • 3/4 cup susu
  • es batu secukupnya

Cara Membuat Es Kopi Kekinian :
  1. Sediakan gelas ukuran sedang.
  2. Masukkan kopi bubuk, creamer dan segelas air panas kemudian aduk hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan gula merah, susu evaporasi dan aduk hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan es batu secukupnya dan masukkan susunya kemudian aduk hingga tercampur. 
  5. Sajikan

Begitulah resep dan cara membuat es kopi kekinian di rumah dengan cara yang mudah dan sangat sederhana, sajikanlah ketika es kopi kekinian masih dalam keadaan dingin, selamat mencoba.

Resep Lainnya : Cara Membuat Es Kepal Nutrisari - Resep Dan Cara Membuat Jus Kurma
Resep Dan Cara Membuat Sambal Hijau
Lihat Resep

Resep Dan Cara Membuat Sambal Hijau

Resep Dan Cara Membuat Sambal Hijau

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Sambal Hijau 

Sambal hijau yang satu ini berbeda dari sambal hijau padang karena hanya menggunakan satu bahan yaitu cabai hijau saja, yang berbeda dari sambal hijau padang adalah dengan menambahkan tomat hijau serta bawang dan daun jeruk meskipun cara membuat sambal hijau ini sama - sama dengan cara direbus. Tentu rasanya memiliki perbedaan sendiri dengan kelezatan masing - masing dari sambalnya, dan sambal hijau ini menurut cooklike lebih cocok dan pas jika disajikan dengan lalapan seperti tespong dan selada berikut lauk pauk seperti ayam goreng yang digoreng kering tapi itu semua tergantung selera bagaimana kita menginginkannya. 

Untuk resep dan cara membuat sambal hijau ini begitu sederhana, tidak membutuhkan banyak bahan resep begitu pula olahannya sangat mudah.


Bahan - Bahan : 
  • 150 gr cabai hijau besar (rebus)
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Sambal Hijau : 
  1. Sediakan panci lalu isi dengan air untuk ukuran merebus secukupnya.
  2. Tambahkan 2 sdm minyak goreng kedalam air rebusan.
  3. Rebus cabai hijau  hingga lunak dan berubah warna. 
  4. Jika sudah lunak kemudian sisihkan kedalam ulekan dan haluskan lalu tambahkan garam sesuai selera.
  5. Sajikan 

Resep dan cara membuat sambal hijau ini begitu sederhana dan tidak menggunakan banyak bahan sehingga sangat mudah bagaimana cara membuatnya, selamat mencoba. Untuk resep lainnya silahkan dilihat disini : Resep Dan Cara Membuat Sambal Tempe 
Resep Dan Cara Membuat Sambal Tempe
Lihat Resep

Resep Dan Cara Membuat Sambal Tempe

Resep Dan Cara Membuat Sambal Tempe

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Sambal Tempe

Sambal tempe, sambal ini banyak disukai banyak kalangan karena mudah dan sederhana resep dan cara membuatnya juga biasanya tanpa dengan lauk pauk pun sudah bisa untuk dinikmati dengan nasi hangat karena sambal nya menyatu dengan tempe. 

Sambal tempe sendiri menjadi beberapa jenis varian, seperti : 
  • Sambal tempe penyet
  • Sambal tempe mendoan, goreng, kering
  • Sambal tempe kemangi, kencur
  • Sambal tempe teri, dll

Disini cooklike akan membuat sambal tempe dengan cara digoreng kering untuk itu membuat resep sambal tempe ini, tempe nya harus benar - benar kering agar saat dinikmati tidak lembek dan terasa benar - benar kering tempe nya.  


Bahan - Bahan : 
  • 1 papan tempe
  • 3 buah cabai merah (iris sedang)
  • 4 siung bawang merah (iris)
  • 3 siung bawang putih (iris)
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdt terasi bubuk

Cara Membuat Sambal Tempe :
  1. Sediakan wajan dan isi dengan minyak goreng untuk ukuran menumis secukupnya.
  2. Tumis cabai, bawang merah dan bawang putih.
  3. Sediakan ulekan dan sisihkan tumisan bahan - bahan tadi kedalam ulekan
  4. Tambahan gula merah, terasi lalu ulek hingga halus.
  5. Potong tipis tempe dan goreng hingga kering kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
  6. Campurkan kedalam bumbu yang sudah dihaluskan lalu ulek hingga halus sedang.
  7. Sajikan

Resep dan cara membuat sambal tempe diatas begitu mudah dan sederhana, selamat mencoba. Untuk resep sambal lainnya silahkan lihat disini : Resep Dan Cara Membuat Sambal Bajak - Resep Dan Cara Membuat Acar Timun  
Resep Dan Cara Membuat Sambal Bajak
Lihat Resep

Resep Dan Cara Membuat Sambal Bajak

Resep Dan Cara Membuat Sambal Bajak

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Sambal Bajak

Sambal bajak, sambal ini merupakan daerah khas jawa tengah dan tidak jauh berbeda dengan sambal bajak khas jawa timur dengan rasanya yang enak dan unik dari terasi yang dipadukan dengan gula jawa. 

Asal usul penamaan sambal bajak ini sendiri berasal dari para petani yang dahulu bekerja untuk membajak sawahnya yang selalu membawa bekal menu sambal ini saat mereka akan pergi ke pesawahan dan dari situlah penamaan sambal ini disebut dengan sambal bajak

Sambal bajak sendiri bermacam - macam, seperti : 
  • Sambal bajak teri
  • Sambal bajak pete dan lain - lain 

Cara membuat sambal bajak yang enak dan paling enak akan cooklike berikan resepnya disini untuk bunda di rumah dengan resep sambal bajak asli khas jawa begitu pun bahan - bahannya mudah di dapatkan di sekitar rumah kita. 


Bahan - Bahan : 
  • 40 gr cabe merah (potong - potong)
  • 4 siung bawang putih (di iris)
  • 3 siung bawang merah (di iris)
  • 2 buah tomat (potong - potong)
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula jawa
  • 1 sdm terasi bubuk
  • 2 jeruk nipis (diperas)

Cara Membuat Sambal Bajak : 
  1. Sediakan wajan dan isi dengan minyak goreng secukupnya untuk ukuran menumis.
  2. Setelah minyak panas masukkan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat kemudian goreng setengah matang hingga terlihat layu.
  3. Lalu angkat dan sisihkan kedalam ulekan kemudian masukkan garam, gula jawa dan terasi bubuk lalu ulek hingga halus.
  4. Setelah halus kemudian tumis kembali dengan menggunakan api sedang sambil di oseng - oseng.
  5. Berikan perasan air jeruk nipis sambil diaduk.   
  6. Angkat dan sajikan.

Resep membuat sambal bajak paling nikmat ini cocok untuk disajikan dengan nasi hangat dan lalapan yang segar agar menu makan bunda dan keluarga terasa sempurna, selamat mencoba.


"Dapatkan Pilihan - Pilihan Resep Masakan ala Cooklike disini"