Translate | Terjemahan

Resep Masakan Pindang Iga Sapi
Lihat Resep

Resep Masakan Pindang Iga Sapi

Resep Masakan Pindang Iga Sapi

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Masakan Pindang Iga Sapi

Pindang Iga Sapi, untuk membuat masakan ini biasanya membutuhkan bahan bumbu rempah pilihan disertai dengan ciri khas buah nanas dan tomat agar keseimbangan rasa dari citarasa resep makanannya benar - benar terjaga karena itu orang Palembang menyebutnya dengan masakan pindang iga sapi yang menjadi keunggulan khas nusantara di Indonesia .

Resep masakan pindang iga sapi yang asli memang seperti disebutkan diatas dengan rasa paduan asem dan pedas sehingga olahannya menjadi gurih tentunya sangat pas kalau menikmatinya selagi hangat begitu juga daging pindang iga sapi menyerap bumbu rempah dengan baik dari teksturnya yang empuk.

Begitupula masakan ini sebenarnya hampir mirip dengan Resep Pindang Tulang Sapi.

Bahan - Bahan Bumbu Halus : 
  • 4 siung bawang putih (haluskan)
  • 8 siung bawang merah (haluskan)
  • 5 buah cabe merah (haluskan)
  • 2 cm jahe (haluskan)
  • 2 cm kunyit (haluskan)

Bahan Rempah :
  • 2 lembar daun salam 
  • 2 batang serai (digeprek)
  • 2 cm lengkuas (digeprek)

Bahan Pindang Iga Sapi :
  • 500 gr iga sapi
  • 4 sdm kecap manis 
  • 1/2 sdt garam (secukupnya) 
  • 4 buah cabe hijau (iris sedang)
  • 1/4 buah nanas (potong - potong) 
  • 1 buah tomat (iris)
  • 1 sdm air asam jawa 
  • 1 ikat daun kemangi (ambil daunnya)
  • Minyak goreng secukupnya 
  • 1/2 sdm gula pasir (secukupnya)

Cara Membuat Bumbu Pindang Iga Sapi : 
  1. Sediakan wajan lalu isi dengan 5 sdm minyak goreng atau secukupnya untuk ukuran menumis.
  2. Masukan bahan bumbu yang sudah dihaluskan tadi lalu tumis hingga hingga tercium wangi.
  3. Tambahkan serai, lengkuas berikut daun salam dan tumis sampai aroma harumnya tercium.
  4. Matikan apinya.

Cara Membuat Pindang Iga Sapi :
  1. Sediakan panci dan isi dengan 2 liter air kemudian rebus sampai empuk daging iga sapi yang sudah dibersihkan tersebut.
  2. Jika sudah terasa empuk lalu masukan bumbu halus yang sudah ditumis tadi.
  3. Tambahkan juga cabe, air asam jawa, garam, kecap manis kemudian aduk sebentar hingga tercampur rata.
  4. Masukan potongan nanasnya dan rebus hingga ± 3 - 5 menit lalu tambahkan tomat dengan daun kemangi.
  5. Tambahkan 1/2 sdm gula pasir atau penyedap rasa secukupnya.
Resep masakan pindang iga sapi merupakan selera istimewa dan spesial bagi keluarga sebaiknya selalu sempurnakan sajian ini dengan resep bumbu pilihan, selamat mencoba.
Resep Kue Bolu Gulung Coklat
Lihat Resep

Resep Kue Bolu Gulung Coklat

Resep Kue Bolu Gulung Coklat

cooklike.info
Resep Cooklike - Resep Membuat Kue Bolu Gulung Coklat 

Resep kue bolu gulung coklat merupakan resep bolu yang sederhana dari bahan kue hingga mengolah adonan kuning telurnya, siapapun bisa mengolahnya. Begitu juga bolu ini bisa cara kukus atau panggang dalam oven. Jadi bunda bisa berkreatif untuk mengembangkannya sehingga bolupun akan beragam aneka karena cara mengolahnya. Dan bolu yang diolah dengan cara dipanggang pastinya akan memberikan keunggulan tekstur dan rasa. Tentunya lebih matang dan kering saat dinikmati terlebih sebenarnya kue bolu gulung mirip bolu marmer .

Kue bolu gulung adalah makanan populer dan menarik dari banyaknya macam kue lembut lainnya. Kue bolu ini terkenal di Eropa seperti gulung lipatan kain. Karena itulah disebut dengan nama kue bolu gulung. Kue bolu gulung sendiri memiliki rasa yang enak dan lembut dengan rasa beragam. Seperti kue bolu gulung coklat, keju, mocca begitu juga lainnya. Kue bolu gulung coklat diantara dari yang paling banyak digemari karena memang paduan rasa coklat yang pekat lezat.

Karena itu, kue bolu gulung coklat agar hasilnya benar - benar istimewa dan sempurna harus sesuai bahan takarannya. Terlebih saat mengolah adonannya diperlukan olahan yang baik terutama mengembangkan putih telur untuk membuat cream kue bolu gulung coklat. Usahakanlah tercampur halus bahan - bahan telur dan campuran tepung atau lainnya dan inilah tips anti gagal dalam membuat bolu gulung coklat. Tentunya tidak akan bantat bahkan akan memberikan sajian kue bolu gulung coklat istimewa dan terlihat menarik serta lembut dari teksturnya begitu juga terasa enak saat kita nikmati.

Beberapa tips lainnya untuk membuat kue bolu gulung coklat, sediakanlah kertas khusus alas panggang roti untuk membuat bolu gulung coklat. Resep kue bolu gulung coklat yang kita buat akan diberi bentuk spiral seperti pada tampak gambar diatas karena pada lapisan bawahnya diberi olesan whipping cream. Nah resep kue bolu gulung coklat sajian spesial ini pastinya bunda menyukainya begitu juga akan terlihat cantik untuk jualan dirumah. Tampilan motifnya memberikan nilai lebih dari resep bolu gulung coklat enak sajian spesial ini.

Bahan - Bahan Bolu Gulung Coklat Panggang:
  • 15 gr coklat bubuk
  • 60 gr tepung terigu
  • 5 bagian kuning telur
  • 5 bagian putih telur
  • 100 gr gula pasir
  • 300 ml whipping cream
  • 3 sdm gula pasir 

Cara Membuat Adonan Putih Telur untuk Kue Bolu Gulung Coklat
  1. Sediakan wadah dengan ukuran cukup untuk membuat adonan bolu gulung coklat.
  2. Masukan putih telur dan setengah gula pasir dari takaran diatas kemudian blender dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang dengan tekstur putih, dan berbusa.

Cara Membuat Adonan Kuning Telur untuk Kue Bolu Gulung Coklat
  1. Sediakan wadah baru kemudian masukan kuning telurnya lalu blender dengan kecepatan tinggi hingga ± 5-7 menit sampai tekstur halus dan berwarna pucat.
  2. Campurkan tepung terigu kedalam kuning telur tersebut dengan menggunakan saringan agar tersaring halus kemudian aduk rata menggunakan spatula untuk kue sampai tepungnya tercampur.
  3. Tambahkan atau berikan adonan putih telur yang sudah dibuat di awal tadi kedalam wadah adonan kuning telur sedikit demi sedikit lalu aduk hingga tercampur rata dan lakukan hingga adonan putih telur habis.
  4. Tips : Terlebih dahulu ambil sedikit atau pisahkan adonan untuk membuat motif kue bolu gulung coklat sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya.
  5. Tambahkan coklat bubuk kemudian aduk rata menggunakan spatula untuk kue hingga benar - benar tercampur rata.

Cara Membuat Motif untuk Kue Bolu Gulung Coklat
  1. Sediakan plastik kue untuk menyimpan adonan lalu lubangi bagian ujungnya dan masukan cetakan kue semprit. 
  2. Isi plastik tersebut dengan adonan yang sudah dipisahkan diatas tadi kemudian buatlah motif sesuai selera di loyang yang sudah dilapisi kertas khusus untuk memanggang kue atau roti (terlebih dahulu kertasnya di olesi sedikit mentega agar tidak lengket).
  3. Lalu panggang sebentar selama ± 1 menit ke dalam oven dengan panas 180 derajat celcius kemudian angkat.

Cara Membuat Whipping Cream : 
  1. Sediakan wadah dan isi dengan whiping cream lalu tambahkan 3 sdm gula pasir atau sesuai selera dan blender hingga benar - benar tercampur rata. 
  2. Simpan dalam kulkas hingga terlihat kaku.

Cara Membuat Kue Bolu Gulung Panggang Coklat Panggang
  1. Sediakan loyang yang sudah dilapisi kertas panggang dan dibentuk motifnya.
  2. Kemudian masukan dan ratakan adonan yang sudah diberi bubuk coklat tersebut kedalam loyang ukuran 30x40 cm.
  3. Masukan ke dalam oven dan panggang hingga selama ± 10 - 12 menit atau sampai matang dengan panas 180 derajat celcius.
  4. Setelah itu angkat dan gulung menggunakan kertas panggang agar terbentuk gulungan
  5. Ulangi kembali dan buang kertasnya kemudian sebelum digulung berikan terlebih dahulu wipping cream yang sudah dibuat tadi dengan mengolesi kue bolu gulung coklatnya sesuai selera dan ratakan.
  6. Setelah rata lalu gulung kembali kue bolu gulung coklatnya. 

Begitulah cara membuat dari resep kue bolu gulung coklat enak sajian spesial untuk bunda dan keluarga dirumah pastinya cukup mudah. Motif kue bolu gulung coklat bisa bunda tambahkan sesuai keinginan seperti misal dengan motif jerapah. Kue bolu gulung coklat enak tentunya selalu ada saat acara untuk sajian pernikahan atau event lainnya dan ini bisa menjadi pilihan paling spesial. Terlebih dengan olahan panggang teksturnya menjadi kenyal dan gurih, maka kue bolu gulung coklat panggang ini lebih pas jika dipadukan dengan teh hangat untuk menyeimbangkan rasa menjadi benar - benar spesial dan istimewa.

Bunda bisa memberikan selai mocca pada resep kue ini. Atau apa saja tergantung selera karena membuat makanan itu sesuai keinginan kita. Bahkan bisa ditaburi pada kue bagian atasnya dengan taburan keju jadi buatlah cara membuat kue yang spesial sedemikian rupa sehingga hasilnya menarik bagi semua orang yang menginginkannya. Nantikan resep cooklike untuk berikutnya, selamat mencoba.
Resep Masakan Ayam Geprek Pedas
Lihat Resep

Resep Masakan Ayam Geprek Pedas

Cara Membuat Ayam Geprek Pedas

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Masakan Ayam Geprek Pedas

Ayam geprek pedas, cara buat masakan ini begitu mudah dan sederhana baik dari bumbunya maupun cara membuatnya. Terutama rasa gurih dan pedasnya akan memberikan selera makan yang baik, apalagi bila disajikan dengan sajian hidangan lalapan yang cocok dan segar seperti daun kemanggi atau ketimun juga tomat.

Begitu juga ayam geprek pedas memiliki level tingkat pedas yang bermacam - macam dan jika kita membelinya diluar seperti di ayam geprek bensu, ada pedas biasa, pedas sedang dan super pedas tergantung bagaimana kita menginginkan dari level pedasnya. Alangkah lebih baik jika kita membuatnya sendiri di rumah, karena sebenarnya resep dan cara membuat dari ayam geprek pedas ini tidak jauh berbeda dari penjual ayam geprek lainnya, baik dari tepung untuk ayamnya ataupun sambal pedas untuk ayam gepreknya.

Juga bahan resep masakan ayam geprek pedas ini bahannya dapat dengan mudah kita dapatkan karena memang bumbu dari ayam geprek begitu sederhana. Adapun pada resep sebelumnya, cooklike sudah membuat resep ayam geprek lainnya untuk dapat dinikmati anak kecil yang biasanya kurang menyukai rasa pedas, silahkan buka disini : Ayam Geprek ala Rumahan

Di bawah ini adalah bahan resep membuat ayam geprek pedas, berikut cara membuatnya, dan untuk takaran cabenya bunda bisa menambahkan atau mengurangi sesuai selera.


Bahan - Bahan Bumbu Ayam Geprek Pedas : 
  • ½ kg daging ayam (sesuai selera)
  • 1 sachet tepung serbaguna (secukupnya)
  • 1 sachet tepung terigu (secukupnya) 
  • 1 sachet lada bubuk
  • 15 buah cabai domba atau rawit (secukupnya)
  • 2 siung bawang putih

Bahan Celupan Tepung untuk Ayam Geprek Pedas : 
  1. Sediakan wadah dan isi dengan tepung serbaguna kering secukupnya untuk celupan kering. 
  2. Sediakan wadah dan isi dengan tepung serbaguna lalu tuangkan air secukupnya dan aduk hingga tepung mencair.
  3. Sediakan wadah dan isi dengan tepung terigu kering secukupnya.

Cuci Bersih dan Bumbui Ayam :
  • Cuci ayam hingga bersih lalu simpan dalam wadah kemudian lumuri dengan lada bubuk berikut garam secukupnya dan tunggu hingga meresap.

Cara Melumuri dan Mencelupkan Ayam Geprek Pedas  dengan Tepung :
  1. Potongan ayam yang sudah dibumbui tadi celupkan dengan rata kedalam tepung bumbu serbaguna yang sudah cair.
  2. Lalu masukan kedalam wadah tepung serbaguna kering hingga tepung menempel di daging ayam.
  3. Celupkan kembali ayam kedalam tepung serbaguna basah kemudian masukan kedalam wadah terigu kering dan lumuri dengan rata.
  4. Tips : Jika bunda menginginkan tepungnya lebih tebal, lumuri kembali potongan daging ayamnya dengan tepung basah dan kering tersebut hingga 2 kali olahan. 
  5. Potongan ayam yang sudah diberikan tepung simpan dalam wadah baru.
  6. Lakukan hingga semua habis setiap potongan ayam tadi seperti langkah diatas.

Cara Menggoreng Ayam Geprek Pedas : 
  1. Sediakan wajan dan isi dengan minyak secukupnya lalu panaskan menggunakan api kecil agar ayam matang dengan sempurna.
  2. Masukan tiap potongan daging ayam kedalamnya untuk digoreng dan tunggu hingga kering.
  3. Tips : Jangan banyak diaduk - aduk agar tepung ayam tidak buyar dan selalu menempel.
  4. Setelah bagian bawah dari tepungnya kering, lalu balikan potongan daging ayam bagian atas yang belum digoreng.
  5. Kemudian jika tepung ayamnya sudah berwarna kuning kecoklatan silahkan angkat dan tiriskan terlebih dahulu diatas saringan penggorengan.

Cara Membuat Sambal Bawang Putih untuk Ayam Geprek Pedas : 
  1. Sediakan ulekan lalu berikan garam secukupnya, bawang putih dan cabai kemudian ulek semuanya hingga sedikit halus.
  2. Tambahkan 5 sendok minyak panas bekas menggoreng ayam tadi dan aduk hingga tercampur.

Cara Membuat Ayam Geprek Pedas : 
  1. Masukan ayam tepung yang sudah digoreng tadi kedalam ulekan lalu tekan atau geprek hingga sambal ayam geprek tersebut tercampur rata dengan ayamnya.
  2. Sisihkan kedalam wadah sajian.
  3. Lakukan setiap potongan ayam tepung yang sudah digoreng lalu geprek pedas seperti langkah diatas.
  4. Sajikan dan berikan geprek pedas sedikit garnis seperti ketimun dan daun kemangi.

Sajikanlah masakan ayam geprek pedas ini dengan sambal yang sesuai dengan selera level pedasnya baik itu level sedang ataupun super pedas. Namun, jika bunda jika bunda ingin mencobanya dengan sambal khas bali silahkan klik disini resep dan cara membuat sambal matah bali,  selamat mencoba. 
Resep Es Kepal Milo Sederhana
Lihat Resep

Resep Es Kepal Milo Sederhana

Resep Es Kepal Milo Sederhana

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Es Kepal Milo Sederhana 

Es kepal, adalah serutan es yang cara membuatnya bisa memakai blender atau dengan menggunakan alat seperti serutan es, kemudian dibentuk di mangkok menggunakan sendok es kepal agar bentuknya mengepal seperti khasnya. Setelah itu dilumuri coklat pekat dan kental yang rasa dari makanan ini menjadi istimewa, dari sinilah es kepal begitu viral di Indonesia dengan aneka es kepal yang bermacam resep dan cara membuatnya terlebih cooklike akan membuat dari bubuk milo sederhana yang diberi topping meses ceres. 

Tentunya kualitas dari rasanya enak dan segar dengan perpaduan bahan resep asli dan cara olahan adonan takarannya pas, apalagi jika resep es kepal milo sederhana ini untuk jualan pastinya mudah dan cukup simple dengan resep sederhana yang anti gagal sehingga menyajikan sajian sedap bagi siapapun karena memang makanan cemilan ini spesial bagi pecinta kuliner.

Hampir di setiap kota es kepal banyak ditemukan dengan mudah bahkan di sekitar kita makanan ini banyak dijajakan penjual menggunakan cup plastik seperti menu es kepal dengan rasa dancow dan buah - buahan hingga pembelinya harus antri menunggu giliran pesanan setiap hari berikut harganya juga relatif terjangkau murah baik itu untuk menu es kepal original atau bukan. Selain unik cemilannya terlihat istimewa dikemas sangat menarik hingga banyak pilihan macam topping sesuai  keinginan dari pembeli .

Resep - bahan untuk olahan membuat es kepal dengan bubuk milo sederhana, resep ini  tidak memerlukan banyak bahan lain seperti resep es kepal asli Malaysia dan tentunya resep tambahan selera bunda bisa ditambahkan pada toppingnya, bisa dengan memberikan crunchy milo, sereal milo dengan kacang tanah dan meses coklat sesuai keinginannya seperti apa.  

Bahan - Bahan : 
  • 80 gr bubuk milo
  • 10 gr coklat bubuk
  • 200 gr susu kental manis
  • Susu cair secukupnya
  • Es batu secukupnya (diserut / blender)

Bahan Toping Es Kepal Milo : 
  • 5 buah biscuit (haluskan sesuai selera)
  • Meses ceres secukupnya

Cara Membuat Es Kepal Milo :
  1. Sediakan wadah kemudian masukan bubuk milo dan coklat bubuk dan aduk hingga tercampur rata.
  2. Tuangkan susu kental manis dan aduk rata hingga tercampur lalu mixer hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Tips : Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit demi sedikit susu cair secukupnya.
  4. Sediakan blender dan isi dengan es batu lalu mixer hingga lembut dan sisihkan. 
  5. Kedalam mangkuk dan bentuk es tersebut seperti dikepal menggunakan sendok.
  6. Tuangkan coklat yang diawal tadi sudah dibuat diatas es kepal secukupnya hingga menutupi es tersebut.
  7. Berikan toping biskuit yang sudah dihaluskan diatasnya berikut dengan meses ceresnya.
  8. Sajikan.

Resep sederhana dari es kepal milo ini memiliki citarasa yang enak, sajikanlah selagi dingin begitu pula bagi bunda yang menginginkan membuat es asli malaysia silahkan buka disini RESEP ES KEPAL MALAYSIA, selamat mencoba. 
Resep Brownies Kukus Coklat Lembut Dan Enak
Lihat Resep

Resep Brownies Kukus Coklat Lembut Dan Enak

Cara Membuat Brownies Kukus Coklat Lembut Dan Enak

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Brownies Kukus Coklat

Brownies kukus coklat, mendengar namanya saja kue ini memberikan sentuhan khas menarik dari brownies bolu kukus lainnya dengan kemasan yang cantik kue ini begitu laris dan populer, sejak awal viral hingga sekarang. Terlebih kue kukus coklat atau biasa disebut dengan brownies kukus coklat cukup mudah dari bahan ataupun olahannya seperti misal pada tepungnya bisa menggunakan self rising flour atau tepung dengan pengembang yang menjadikan brownies kukus coklat lebih praktis teksturnya pun legit dan lembut selain itu brownies kukus mempunyai beberapa jenis pilihan rasa seperti brownies kukus keju, brownies kukus pandan dan brownies kukus coklat lumer meskipun beragam varian akan tetapi sebenarnya hampir sama bahan resepnya tersebut.

Resep bahan - bahan untuk brownies kukus coklat keseluruhannya memang sederhana sehingga bahannya dapat dengan mudah dicari, baik di toko kue ataupun minimarket terdekat. Dan yang paling penting dalam membuat kue brownies kukus coklat adalah dari bahan coklat, bisa dengan coklat Nesta ataupun merk lainnya sehingga brownies kukus coklat memiliki kualitas rasa coklat yang enak, dan tentunya rasa dari coklat akan memberikan brownies kukus coklat yang legit dan lumer pastinya menjadikan kualitas istimewa.

Agar hasil dari brownies kukus coklat memiliki teksturnya lembut dan rasanya yang enak juga lumer pastikan sesuai tips olahan anti gagal dibawah, dan silahkan kreasikan lagi beberapa tips agar brownies kukus sempurna.


Bahan - Bahan :
  • 190 ml susu kental manis
  • 100 gr self rising flour
  • 100 gr mentega
  • 100 gr gula pasir 
  • 50 gr coklat bubuk
  • 5 butir telur 
  • 1 batang keju (secukupnya sesuai selera)

Cara Membuat Adonan Brownies Kukus Coklat :
  1. Sediakan mixer dan wadah untuk campuran bahan - bahan.
  2. Masukan telur dan gula pasir terlebih dahulu lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang.
  3. Sediakan wadah lain dan campurkan mentega dengan susu kental manis lalu aduk rata, setelah tercampur tuangkan bersama wadah adonan yang di mixer pertama tadi.
  4. Tambahkan sedikit keju atau secukupnya kemudian mixer kembali hingga semuanya tercampur rata dan halus.
  5. Sediakan wadah lalu campurkan tepung self rising flour dengan coklat bubuk hingga rata dan masukan kedalam adonan yang di mixer tadi menggunakan saringan agar tidak ada butiran besar dari coklat atau tepung yang akan dicampurkan.
  6. Kemudian aduk menggunakan spatula untuk adonan kue hingga benar - benar halus.
  7. Sediakan cetakan loyang sesuai selera dan olesi terlebih dahulu dengan sedikit mentega dan tepung biar tidak lengket nantinya.
  8. Lalu masukan adonan brownies kukus coklat yang sudah tercampur halus tersebut kedalam cetakan loyang dengan rata.

Cara Membuat Brownies Kukus Coklat :
  1. Sediakan wadah kukusan yang sudah di isi dengan air secukupnya lalu didihkan menggunakan api sedang.
  2. Masukan cetakan loyang yang sudah berisi adonan brownies kukus coklat tersebut kedalam wadah kukusan dan tutup lalu tunggu sekitar 30 menit atau hingga matang.
  3. Tips: cek brownies kukus coklat sudah matang atau belum menggunakan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel ditusuk gigi maka brownies sudah matang.
  4. Lalu angkat dan sisihkan brownies kukus kedalam piring ukuran besar.
  5. Olesi dengan susu kental manis bagian atas dari brownies kukus tersebut kemudian taburi dengan sisa keju tadi saat brownies sudah tidak panas atau sudah hangat agar tidak meleleh.
  6. Brownies kukus siap disajikan.
Brownies kukus coklat yang enak lembut dan lumer begitu istimewa untuk disajikan, selamat mencoba.
Cooklike Resep Membuat Rendang Daging Sapi Spesial
Lihat Resep

Cooklike Resep Membuat Rendang Daging Sapi Spesial

Cooklike Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Spesial

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Rendang Daging Sapi Spesial

Rendang merupakan bumbu kuah khas nusantara Indonesia yang kaya akan rempah, dengan citarasa khas pedas rendang dibuat dengan banyak resep olahan lain semisal rendang telur, rendang ayam, rendang jengkol padang dan rendang kentang, juga rendang menjadi makanan nomor 1 di dunia seperti diberitakan CNN.

Seperti halnya beberapa bumbu resep olahan daging sapi lainnya membuat rendang menjadi pilihan terbaik untuk masakan kuah daging sapi karena citarasa khas rendang daging sapi dan resep rendang lainnya sangat enak dan empuk teksturnya, rahasianya karena bumbu resep yang berkualitas dan cara membuat rendang daging sapi yang spesial.

Untuk itu saat akan membuat rendang daging sapi pilihlah bagian paha saja, agar teksturnya cepat empuk dan potong rata ukuran sedang tidak terlalu besar dan kecil. Untuk rempahnya bunda bisa menambahkan atau mengurangi sesuai keinginan dan seleranya bagaimana.


Bahan - Bahan Bumbu Halus :
  • 1 kg daging sapi (potong - potong)
  • 1 siung bawang merah
  • 6 buah kemiri
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ons cabe merah besar
  • 1 ons cabe merah keriting
  • ½ ruas kunyit
  • ½ ruas jahe
  • ½ biji pala
  • 1½ sdm ketumbar

Bahan Bumbu Tambahan :
  • 1 ruas lengkuas (iris sedang)
  • 1 bulatan gula merah ukuran kecil (secukupnya)
  • 1 lembar ikat daun kunyit
  • 5 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 buah sereh (geprek)
  • 1 sachet bumbu rendang instan (indofood atau sesuai selera)
  • ½ liter santan kental
  • 1½ liter santan encer
  • 1½ sdt garam 
  • 1 bulatan gula merah ukuran kecil (secukupnya)
  • 1 sachet kaldu sapi bubuk 

Cara Membuat Bumbu Halus Rendang :
  • Sediakan blender dan masukan semua bahan untuk bumbu halus rendang yang sudah diiris tadi.
  • Tambahkan setengah gelas air dan haluskan hingga lembut.

Cara Membuat Bumbu Halus Rendang :
  1. Sediakan wajan dan panaskan menggunakan api kecil.
  2. Tuangkan bumbu yang sudah dihaluskan tersebut dan aduk sebentar.
  3. Masukan daging sapi yang sudah dipotong - potong kedalam wajan agar tercampur dengan bumbu rendang.
  4. Aduk hingga bumbu rendang mendidih dan daging sapi tercampur rata dengan bumbunya.
  5. Lakukan hingga bumbu rendang sedikit mencair dan berminyak hingga berubah warna.
  6. Kemudian masukan santan encernya dan aduk perlahan - lahan hingga santannya mendidih agar tidak pecah.
  7. Tambahkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk, sereh dan lengkuas dan aduk kembali hingga santan benar - benar mendidih.
  8. Kecilkan apinya jika santan sudah mendidih.
  9. Masukan bumbu rendang instan dan sekali - sekali aduk hingga air santan menyusut.
  10. Berikan garam, gula merah, kaldu sapi bubuk, kemudian aduk sebentar hingga tercampur rata.
  11. Kemudian masukan santan kental dan aduk perlahan hingga mendidih agar santan tidak pecah.
  12. Tunggu hingga air santan menyusut lalu matikan apinya.
  13. Sajikan.
Cara membuat rendang sapi spesial ini tentunya untuk keluarga bunda yang spesial, selamat mencoba.
Cooklike Resep Membuat Bolu Kukus Sutra Super Lembut
Lihat Resep

Cooklike Resep Membuat Bolu Kukus Sutra Super Lembut

Resep Bolu Kukus Sutra Super Lembut

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Bolu Kukus Sutra Super Lembut 

Bolu kukus merupakan olahan paling sederhana dan mudah untuk kategori kue, dibanding dengan olahan lainnya bolu kukus ternyata banyak penggemarnya mulai dari bolu kukus pandan , bolu kukus susu, bolu kukus pisang dan bolu kukus lainnya, tentunya bolu kukus begitu pas untuk menu jualan juga.

Tekstur kue yang super lembut seperti sutra dari tiap lapisannya bolu kukus kian populer dengan ciri khas sutra di belakang namanya menjadi bolu kukus sutra atau bolu kukus lembut selain dari rasanya yang enak, dan tentunya resep hari ini adalah bagaimana cara membuat bolu kukus sutra super lembut. 

Bahan dan resep untuk bolu kukus sutra ini begitu sederhana dan mudah, begitu pula cooklike akan menggunakan santan dan susu bubuk agar rasa gurihnya melekat kuat. Sehingga hasil kue ini benar - benar sempurna dari tekstur maupun rasanya.

Bahan - Bahan : 
  • 200 gr tepung terigu
  • 200 gr gula pasir
  • 150 ml santan
  • 50 gr margarin (cairkan) 
  • 20 gr susu bubuk dancow (sesuai selera)
  • 3 butir telur 
  • 1/2 sdm SP
  • 1/2 baking powder 

Cara Membuat Adonan Bolu Kukus Sutra Lembut :
  1. Sediakan wadah untuk mencampurkan bahan.
  2. Masukan gula pasir, telur, SP dan baking powder, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonannya tercampur rata dan mengembang berwarna putih salju.
  3. Tambahkan susu bubuk dan tepung terigu kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah sambil tuangkan santan sedikit demi sedikit hingga tercampur dan tuangkan perlahan - lahan margarin cairnya lalu mixer kembali hingga adonan tercampur rata dan mengembang kemudian matikan mixernya.
  4. Sisihkan adonan menjadi empat bagian yang sama kedalam empat mangkok.
  5. Berikan  tiap mangkok sedikit tetesan warna berbeda sesuai selera pada masing-masing adonan kuenya lalu aduk menggunakan sendok hingga warnanya tercampur rata.
  6. Sediakan cetakan untuk bolu kukusnya, bisa menggunakan cetakan puding dari bahan plastik atau cetakan biasa sesuai keinginan.
  7. Tuangkan adonan dari mangkok pertama kedalam cetakan bolunya dan ratakan. Tuangkan juga ketiga adonan sisanya seperti adonan mangkok pertama.

Cara Mengukus Adonan Bolu Kukus Sutra Super Lembut :
  1. Sediakan panci dan isi dengan air lalu didihkan untuk.
  2. Masukan cetakan bolu kukus tersebut kedalamnya dan tutup.
  3. Kukus dan tunggu hingga 20 s/d 25 menit, hingga bolu kukus benar - benar matang.
  4. Angkat dan sisihkan kedalam piring untuk bolu kukus lalu potong sesuai ukuran selera.
  5. Sajikan.
Resep membuat bolu kukus sutra lembut memang baik untuk menu keluarga bunda, sajikanlah kue ini selagi masih hangat atau dingin dengan teh hangat dan selamat mencoba.
Cooklike Resep Membuat Puding Kelapa Muda Selasih
Lihat Resep

Cooklike Resep Membuat Puding Kelapa Muda Selasih

Resep Puding Kelapa Muda Selasih

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat puding kelapa Muda Selasih 

Puding biasanya dibuat sebagai makanan penutup atau olahan cemilan cuci mulut, untuk menggantikan buah sehingga puding dibuat dengan bermacam resep agar menarik seperti puding lumut, puding susu, puding coklat oreo dan puding lainnya, tapi puding kini banyak dijual karena rasanya yang enak dan lembut .

Terlebih jika resepnya dari selasih dan kelapa muda pasti kue puding ini banyak kandungan manfaatnya seperti air kelapa muda atau dagingnya berikut puding kelapa muda atau puding selasih ini teksturnya sangat lembut dan manis rasanya, nah resep kali ini cooklike siapkan bagaimana cara membuat puding kelapa muda dengan selasih. 

Resep bahan untuk membuat puding kelapa muda selasih ini dipadukan gula merah, dan santan kelapa karena cocok untuk memberikan keseimbangan rasa dan aroma pada cemilan ini. Dan ini adalah resep bahan yang harus bunda siapkan berikut langkah membuatnya.

Bahan Puding Kelapa Muda:
  • 500 ml air kelapa muda
  • 70 gr gula pasir
  • 100 gr daging kelapa muda
  • 2 sdm bubuk agar - agar tanpa warna
  • 1 sdt nutrijel
  • 1 sdt biji selasih

Bahan Santan :
  • 200 ml air gula merah jawa
  • 3 sdm gula pasir 
  • 300 ml santan 
  • 2 sdm agar bubuk (tanpa warna)
  • 1 sdt bubuk
  • 1 sdt nutrijel (tanpa warna)

Cara Merebus Puding Kelapa Muda Selasih: 
  1. Sediakan wadah panci untuk merebus.
  2. Masukan air kelapa muda, bubuk agar - agar, gula pasir, bubuk nutrijel, daging kelapa muda dan aduk hingga tercampur.
  3. Rebus bahan puding kelapa tersebut dengan api sedang hingga mendidih.
  4. Lalu matikan apinya.
  5. Kemudian masukan biji selasih dan aduk rata.

Cara Mencetak Puding Kelapa Muda Selasih: 
  1. Sediakan wadah cetakan puding, basahi lapisannya dengan air matang agar nanti mudah saat dilepaskan.
  2. Masukan cairan puding kedalam cetakan dan dinginkan hingga puding kelapa muda selasih mengeras.
  3. Sisihkan kedalam loyang.

Cara Membuat Santan Puding: 
  1. Sediakan wadah panci.
  2. Masukan air santan, gula merah, gula pasir, bubuk agar - agar dan sedikit nutrijel, lalu aduk rata.
  3. Tips : gula merahnya di cairkan terlebih dahulu lalu disaring untuk membuang ampasnya.
  4. Kemudian masak menggunakan api sedang agar santan tidak pecah dan pastikan sering diaduk agar santan tidak pecah.
  5. Setelah mendidih matikan apinya.

Cara Membuat Puding Kelapa Muda Selasih :
  1. Sediakan dan gunakan cetakan puding yang sama.
  2. Sisihkan 1/4 santan puding kelapa muda kedalam cetakan dan masukan puding di loyang tadi kedalam cetakan agar puding ada di tengah dan terbalut air santan.
  3. Tambahkan sisa santan kelapa tersebut diatas pudingnya sampai habis.
  4. Simpan dan dinginkan hingga mengeras 
  5. Atau bisa masukan kedalam lemari es sekitar 1 s/d 2 jam.
  6. Setelah mengeras pindahkan ke wadah piring besar dan potong - potong.
  7. Sajikan.
Cara membuat puding kelapa muda selasih sudah selesai dan nikmatilah bersama keluarga, selamat mencoba.
Resep Membuat Puding Busa Putih Telur
Lihat Resep

Resep Membuat Puding Busa Putih Telur

Resep Puding Busa Putih Telur

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Puding Busa Putih Telur

Puding busa putih telur, adalah salah satu cemilan manis dengan kategori kue lapis lembut yang enak juga sederhana dari rasa berikut pembuatannya juga cemilan kue ini memiliki warna yang khas dan menarik pada lapis puding busa putih telur nya sehingga biasa disebut dengan agar - agar salju dan tentunya untuk makanan penutup rasa kuenya sangat pas.

Motif Puding Busa Putih Telur
Kue puding busa putih telur bisa memiliki beberapa motif seperti puding busa putih telur sederhana atau puding busa putih telur coklat itu tergantung selera yang penting puding nya menarik dan puding busa putih telur harus sesuai takaran pas agar puding telur putih hasilnya mengembang lembut dan kenyal puding juga menyegarkan.

Resep dan Olahan Mudah
Cara membuat puding busa putih telur tentunya tidaklah sulit dengan resep cukup mudah dan olahan yang praktis begitu juga bahannya bisa kita dapatkan dengan mudah sehingga puding busa putih telur ini akan dapat dibuat oleh siapapun dan puding busa putih telur sederhana ini sederhananya pada olahan pertama dan kedua olahannya hampir sama bedanya pada lapisan yang kedua diberi warna saja sesuai selera.

Tips
Agar kue cemilan kue ini tidak bau amis pastikan saat memasak agar - agar nya dimasak hingga mendidih dan saat membuat olahan mixer pastikan hingga benar - benar mengembang.

Bahan - Bahan untuk Puding Busa : 
  • 1 bks agar - agar putih
  • 100 gr gula pasir 
  • 2 butir putih telur 
  • 300 ml air 
  • Sejumput garam

Bahan - Bahan untuk Puding lapisan :
  • 1 bks agar - agar putih
  • 125 gr gula pasir 
  • 500 ml air
  • Sejumput garam

Cara Membuat Puding Busa Putih Telur: 
  1. Sediakan panci dan isi dengan air sesuai takaran.
  2. Masukan agar - agarnya, gula pasir dan sejumput garam lalu aduk rata.
  3. Rebus dengan api kecil sambil diaduk sebentar dan tunggu hingga mendidih.
  4. Setelah agar - agar mendidih matikan apinya.
  5. Kemudian sediakan wadah dan masukan putih telur lalu mixer hingga berbusa dan terlihat putih lembut. 
  6. Tuangkan agar - agar yang sudah direbus tadi kedalam wadah tempat putih telur yang di mixer tersebut selagi masih dalam keadaan panas atau mendidih.
  7. Kemudian mixer kembali hingga teksturnya menggumpal dan mengembang terlihat seperti putih salju.
  8. Sisihkan kedalam loyang dengan ukuran tinggi 4 - 5 cm kemudian ratakan dan tunggu hingga dingin dan mengeras.

Cara Membuat Puding Warna Lapisan :
  1. Sediakan wadah panci dan isi dengan 500 gr air.
  2. Masukan agar - agar, gula pasir dan sejumput garam kemudian aduk rata sebentar.
  3. Rebus dengan api sedang berikan pasta pandan secukupnya hingga berwarna hijau dan aduk hingga mendidih lau matikan apinya.
  4. Kemudian tuangkan semua ke loyang puding busa yang sudah dingin tadi saat masih panas sedikit demi sedikit menggunakan sendok sayur.
  5. Biarkan hingga benar - benar dingin.
  6. Potong - potong dan sajikan.
Nah resep dan cara membuat puding busa putih telur sudah jadi dan jadikanlah untuk cemilan sehari - hari karena selain rasanya yang enak bermanfaat mendinginkan perut terlebih puding busa putih telur ini sederhana, selamat mencoba.
Resep Sambal Terasi Tomat
Lihat Resep

Resep Sambal Terasi Tomat

Resep Sambal Terasi Tomat

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Sambal Terasi Tomat
Sambal terasi tomat merupakan sambal yang resep utamanya berbahan dasar cabe, terasi dan tomat sedangkan tomat yang digunakan untuk membuat sambal ini adalah tomat matang berwarna merah dan masih segar agar kualitas olahan dari sambal terasi tomat tersebut dapat tahan lama atau tidak cepat basi sehingga resep membuat sambal terasi tomat ini bisa dijadikan untuk resep berjualan bunda.

Bisakah resep membuat sambal terasi tomat menggunakan tomat mentah? 
Tentu saja bisa, tergantung selera bunda menginginkan citarasa sambal terasi tomatnya seperti apa. Tapi cooklike disini menggunakan tomat matang dan segar tujuannya agar ketika olah tumis tomat menjadi lebih mudah melebur saat dicampurkan dengan terasi dan bumbu uleg lainnya, juga selalu pastikan tomat benar - benar bersih saat dicuci agar sambal tahan lama.

Tips agar sambal terasi tomat tahan lama
Resep membuat sambal terasi tomat tentunya sederhana dan mudah dengan rasanya yang enak dan spesial untuk itu padukan selalu resep dan jumlah takaran sesuai selera seperti misalnya level pedas atau super pedasnya tapi akan disayangkan jika sambalnya tidak tahan lama. 

Jadi bagaimana agar sambal terasi tomat tahan lama?  Ada bebera tips cara yang harus dilakukan bunda sebelum membuatnya yaitu pastikan terlebih dahulu pilihlah tomat segar, cuci dengan bersih dan pastikan saat dimasak benar - benar matang.

Bahan - Bahan :
  • 1 ruas terasi
  • 5 siung bawang putih
  • 9 siung bawang merah
  • 5 buah cabe merah
  • 15 buah cabe rawit
  • 2 buah tomat (potong sedang)
  • 1 ruas kecil gula merah (sesuai selera)
  • Garam secukupnya
  • Penyedap secukupnya

Cara Membuat Sambal Terasi Tomat 
  1. Sediakan wajan dan isi dengan minyak goreng secukupnya untuk ukuran menumis lalu panaskan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga setengah matang lalu masukan cabe merah, cabe rawitnya hingga layu.
  3. Sisihkan kedalam ulekan dan haluskan tergantung selera.
  4. Tumis tomatnya hingga matang dan lebur menggunakan api sedang.
  5. Campurkan terasinya bersama tomat tersebut hingga lebur.
  6. Terakhir tumisan yang sudah digoreng di awal tadi masukan atau campurkan kembali bersama tomat dan terasinya lalu aduk hingga rata.
  7. Berikan penyedap rasa, garam dan gula merah sesuai selera aduk lagi hingga merata.
  8. Tunggu sebentar hingga matang lalu sisihkan kedalam mangkok.
  9. Sajikan.
Nikmatilah sambal terasi tomat enak dan spesial ini dengan ayam goreng, pecel lele, pete dan nasi hangat tentunya, selamat mencoba.
Cooklike Resep Membuat Sop Ayam Klaten
Lihat Resep

Cooklike Resep Membuat Sop Ayam Klaten

Resep Sop Ayam Klaten

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Sop Ayam Klaten 

Sop Ayam Klaten sesuai namanya berasal dari Klaten, Jawa Tengah dimana sop ayam ini menjadi ciri khas masakan klaten yang sangat populer di daerahnya dengan jumlah penggemar sangat banyak berasal dari jogja dan Surabaya karena memang sop ayam klaten memiliki citarasa kaldu yang diolah dengan sajian sedap, asli dan enak.

Sop ayamnya yang bening dengan paduan sayur wortel dan campuran bumbu tumis membuat aroma sop ayam klaten kian khas dari kaldunya, hingga resep dan cara membuatnya diolah dengan baik juga menggunakan bumbu rempah yang pas untuk kaldu dari sop ayam klaten nya sehingga rasanya benar - benar enak.

Bumbu rempah dari sop ayam klaten sudah cooklike siapkan untuk bunda di rumah berikut cara membuatnya cukup sederhana dan mudah untuk dicoba.


Bahan - Bahan : 
  • 1250 ml air bersih
  • ½ kg ayam (potong - potong)
  • 5 siung bawang putih (digeprek lalu diiris)
  • 5 lembar daun jeruk (dibuang tulangnya)
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai  (digeprek)
  • 1 ruas jahe (digeprek)
  • 1 sdt merica/lada bubuk
  • 2 sdt garam (secukupnya)
  • 1 sdm gula pasir
  • 3 cm kulit kayu manis
  • 1 sachet kaldu rasa ayam
  • 2 buah wortel ukuran sedang (diiris)

Cara Membersihkan Potongan Ayam
  • Setelah ayam dicuci bersih agar lebih sempurna untuk membuang kotoran dan lemak silahkan bersihkan kembali menggunakan air rebusan secukupnya dalam panci kemudian buang airnya dan tiriskan.

Cara Membuat Kaldu Sop Ayam Klaten
  1. Ayam yang sudah direbus tadi isi dengan air sesuai takaran diatas dan rebus kembali agar ayam lunak setengah matang dan sari ayamnya bercampur dengan air tersebut 
  2. lalu matikan apinya.

Cara Membuat Sop Ayam Klaten
  1. Sediakan panci dan isi dengan minyak goreng secukupnya untuk menumis.
  2. Masukan bawang putih, serai, daun salam, jahe dan kulit kayu manis.
  3. Berikan bumbu merica lalu tumis hingga layu dan merata.
  4. Tambahkan air rebusan dari kuah sop ayam tersebut kedalam tumisan menggunakan saringan dan aduk kembali.
  5. Masukan wortel dan ayam, berikan gula, garam, kaldu ayam dan aduk sebentar hingga merata.
  6. Setelah wortel lunak bunda bisa menambahkan dengan irisan daun bawang dan masak sebentar.
  7. Sajikan 
Begitulah resep dan cara membuat sop ayam klaten, selalu nikmati selagi hangat dan nantikan juga resep sop ayam lainnya hanya di cooklike, selamat mencoba.
Resep Sop Ceker Ayam Bening Pedas
Lihat Resep

Resep Sop Ceker Ayam Bening Pedas

Resep Sop Ceker Ayam Bening Pedas

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Sop Ceker Ayam

Sop ceker ayam merupakan menu sehari - hari keluarga karena terdapat manfaat yang cukup untuk dikonsumsi oleh setiap orang baik itu sop ceker ayam untuk bayi ataupun sop ceker ayam untuk ibu hamil karena sumsum ayamnya dipercaya dapat meningkatkan pertumbuhan tulang dan menjaga dari pengeroposan.

Dari resep dan cara membuat sop ceker ayam tentunya ada perbedaan bumbu dan cara masak olahannya, tapi saat ini cooklike akan memberikan resep sop ceker ayam kuah bening dengan rasa pedas yang spesial dan enak untuk bunda di rumah tapi tentunya hanya baik untuk dikonsumsi oleh orang dewasa saja karena pedasnya dari sop ini.

Dan agar sayur sop ceker ayam kuahnya bening, maka bumbunya tidak diulek atau dihaluskan seperti biasanya tetapi cukup dengan cara digeprek dan di iris saja agar kuah dari sop nya tidak keruh. Kemudian untuk bahan sayurannya bunda bisa menambahkan atau mengurangi sesuai selera.  
     
Bahan - Bahan : 
  • 2 liter air
  • 25 buah ceker ayam segar (cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis)
  • 4 buah wortel (potong sesuai selera)
  • 4 buah buncis (potong sesuai selera)
  • 1 buah tomat
  • 2 buah kentang (potong atau iris sedang)
  • 12 buah cabe rawit 
  • 4 buah bawang putih (geprek)
  • 7 siung bawang merah (iris)
  • 3 lembar daun bawang (iris sedang)
  • Daun seledri secukupnya (iris sedang)
  • 1 ruas jahe (digeprek)
  • ½ buah bawang bombay (diiris)
  • 1 butir cengkeh
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Kaldu secukupnya
  • Gula putih secukupnya
  • Pala sedikit
  • Kayu manis sedikit

Cara Merebus Lunak Ceker Ayam 
  1. Sediakan panci dan isi dengan air secukupnya, kemudian rebus jahe dan ceker ayamnya.
  2. Tambahkan garam, lada bubuk secukupnya dan rebus hingga ceker ayam lunak. 
  3. Kemudian angkat dan tiriskan. 

Cara Menumis sayuran Sop Ceker Ayam
  1. Sediakan wajan dan isi dengan minyak goreng secukupnya lalu panaskan dengan api sedang.
  2. Masukkan bawang putih, bawang merah, bawang bombay kemudian aduk hingga layu dan tercium wangi.
  3. Masukan wortel, kentang dan aduk hingga merata.
  4. Berikan garam, kaldu, gula putih, lada bubuk masing - masing secukupnya lalu aduk rata kembali.
  5. Setelah terlihat setengah matang, tambahkan buncis dan aduk lagi hingga buncis terlihat sedikit layu.
  6. Lalu matikan apinya

Cara Membuat Sop Ceker Ayam
  1. Sediakan panci dan isi dengan air bersih lalu panaskan.
  2. Masukkan tumisan setengah matang tadi kedalamnya lalu aduk sebentar.
  3. Berikutnya masukan ceker ayam yang sudah direbus lunak tadi dan tambahkan cabe rawit secukupnya sesuai selera kemudian rebus sampai matang hingga cekernya lunak.
  4. Tambahkan secuil biji pala, cengkeh, kayu manis pada masing - masingnya lalu taburkan irisan daun bawang dan seledri.
  5. Terakhir masukan tomat yang sudah dipotong sedang dan aduk sebentar lalu angkat dan sisihkan.

Bumbu Tabur Sop Ceker Ayam
  • 5 siung bawang merah kemudian di iris tipis dan goreng hingga matang kemudian tiriskan
  • Taburkan diatas sop ceker ayam.
Sayur sop ceker ayam sudah siap dan pastikan selalu dinikmati selagi masih hangat, selamat mencoba.
Cooklike Resep Sayur Sop Ayam Istimewa
Lihat Resep

Cooklike Resep Sayur Sop Ayam Istimewa

Resep Sayur Sop Ayam

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Sayur Sop Ayam

Sayur sop ayam biasa disebut dalam bahasa inggris dengan Chiken Soup, karena rasanya yang lezat sop ayam di eropa banyak disukai dari berbagai kalangan dengan ciri khas potongan sayuran dan ayam dalam sayur sop nya. Selain itu resep dan cara membuatnya yang sederhana juga di Indonesia sayur sop ayam hampir dapat kita temui di setiap rumah makan, restoran atau menjadi menu masakan keluarga dengan sop ayamnya yang bermacam - macam mulai dari sop ayam bening, sayur sop tanpa ayam atau sayur sop dengan menggunakan makaroni.

Akan tetapi menu utama dalam sayur sop ayam pada umumnya adalah kubis atau kol, kentang, wortel dan potongan ayam yang biasanya digoreng terlebih dahulu sebelum di masak ataupun ada yang langsung direbus ayamnya setelah dibersihkan tapi kedua cara memasak yang berbeda itu sayur sopnya akan tetap enak asalkan bumbu rempahnya sesuai takaran.

Jika bunda ingin agar resep membuat sop ayam lebih sederhana tentunya bisa menggunakan bumbu racik untuk sayur sop nya, tapi tentunya untuk citarasa yang lebih enak dan terasa keistimewaan dari sayur sopnya tentunya selalu gunakan bumbu rempah dengan dihaluskan terlebih dahulu.


Bahan - Bahan :
  • ½ kg daging ayam (potong besar dan bersihkan)
  • 2 liter air
  • 3 helai daun bawang (cuci bersih dan ikat dengan daun bawangnya)
  • 1 helai daun bawang (di iris)
  • 2 siung bawang putih (iris)
  • 2 siung bawang merah (iris)
  • 1 buah pala
  • 2 buah wortel (potong - potong)
  • 2 buah kentang (potong - potong)
  • 3 buah buncis
  • 3 sdt garam atau secukupnya
  • ½ sdt lada atau secukupnya
  • 1 buah tomat (potong besar)
  • kubis atau kol secukupnya (di iris)
  • Seledri secukupnya (iris untuk bumbu tabur) 

Bumbu Ulek Sop Ayam
  1. Sediakan ulekan dan haluskan bawang merah, bawang putih, buah pala hingga halus.
  2. Sediakan wajan dan isi dengan minyak untuk ukuran menumis secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah diulek tersebut hingga matang dan tercium wangi dengan tambahan satu helai daun bawang yang di iris.
  3. Setelah matang matikan apinya.

Bumbu Taburan Sop Ayam :
  • Goreng bawang merah yang di iris hingga cukup matang dan tiriskan.

Cara Membuat Sop Ayam
  1. Sediakan panci dan isi dengan 2 liter air kemudian didihkan.
  2. Masukkan ayam yang sudah dipotong, daun bawang, daun seledri.
  3. Setelah kira - kira matang ayamnya, ambil dan buang ikatan daun bawang dan seledri tersebut karena sudah menyerap ke dalam air rebusan dan ayamnya.
  4. Lalu masukan bumbu ulek yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan air sop ayam.
  5. Tambahkan wortel, kentang, buncis, kemudian aduk sebentar hingga merata.
  6. Beri bumbu garam, lada, kemudian aduk lagi hingga merata.
  7. Terakhir masukan kubis atau kol, potongan tomat, daun seledri yang diiris secukupnya dan tunggu rebusan sop ayam hingga kira - kira matang.
  8. Setelah matang hidangkanlah selagi hangat.
Hidangkanlah sayur sop ayam yang istimewa dan lezat ini saat masih hangat agar rasanya terasa nikmat juga bunda bisa memadukan dengan sambal tomat dan kerupuk untuk citarasa yang baru, selamat mencoba.
Cara Membuat Puding Gula Merah
Lihat Resep

Cara Membuat Puding Gula Merah

Cara Membuat Puding Gula Merah

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Puding Gula Merah

Puding gula merah, cemilan tradisional ini sudah pasti rasanya enak dan resep untuk bahan - bahannya pun begitu ekonomis akan tetapi makanan ini biasanya jika di hotel dijadikan sebagai menu makanan cemilan untuk penutup.

Nah bagaimana resep dan cara membuat puding gula merah ini agar benar -benar rasanya sangat enak, disini cooklike akan menambahkannya dengan santan cair sehingga puding gula merah ini akan terasa gurihnya saat dicicipi. 


Bahan - Bahan :
  • 2 bks agar - agar 
  • 200 gr gula merah 
  • 200 ml santan cair
  • 1 butir telur
  • 1 helai daun pandan
  • 1 liter air 

Cara Membuat Puding Gula Merah :
  1. Sediakan panci dan isi dengan air lalu panaskan menggunakan api sedang.
  2. Masukkan agar - agar, gula merah dan daun pandannya kemudian aduk hingga gula merah larut.
  3. Sediakan wadah yang sudah terisi dengan santan cair kemudian masukkan telurnya dan aduk - aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan santan cair tersebut kedalam rebusan air agar - agar dengan perlahan - lahan sambil diaduk dan usahakan air rebusan tidak sampai mendidih gunakanlah api kecil.
  5. Setelah mendidih dan berbuih matikan apinya dan tuangkan kedalam cetakan untuk puding.
  6. Tunggu hingga uap dari puding habis.
  7. Kemudian sajikan.
Hidangkanlah puding gula merah ini saat masih dingin dan manfaatnya akan terasa enak sekali diperut karena puding gula merah santan ini sangat lembut sekali, selamat mencoba. 
Resep Membuat Minuman Citrus Squash
Lihat Resep

Resep Membuat Minuman Citrus Squash

Resep Membuat Minuman. Citrus Squash

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Minuman Citrush Squash 

Citrus Squash, minuman menyegarkan ini selain enak untuk dinikmati ternyata banyak manfaatnya seperti mengurangi penuaan dan membersihkan komedo jika sering meminumnya dengan teratur karena mengandung perasan air lemon yang sangat baik untuk kulit. 

Begitupun citrush squash dapat memperbaiki pencernaan karena kandungan lemonnya dapat membantu menetralkan darah, mengurangi racun dalam tubuh serta citrus squash dapat mengurangi bau tidak sedap yang keluar dari mulut. 

Dan yang paling penting selain untuk menghilangkan haus dan dehidrasi lemon juga merupakan buah - buahan yang dapat mengurangi rasa sakit radang tenggorokan karena itu citrus squash sangat cocok untuk diminum secara teratur karena manfaatnya yang banyak.


Bahan - Bahan : 
  • 5 sdm sirup jeruk konsentrat
  • 1 buah lemon / jeruk nipis (peras)
  • Soda tawar secukupnya
  • ¾ es batu secukupnya

Cara Membuat Citrus Squash : 
  1. Sediakan gelas dan tuangkan sirup jeruk konsentrat bersama air jeruk lemon peras.
  2. Tambahkan es batu kedalam gelas.
  3. Tuangkan soda tawar sampai mendekati ke bibir gelas dan aduk hingga rata.
  4. Sajikan dan nikmati.    
Resep dan cara membuat citrus squash ini begitu sederhana seperti yang sudah dijelaskan tetapi kaya akan manfaatnya dan sajikanlah saat masih dingin agar kesegarannya benar - benar terasa, selamat mencoba.
Resep Minuman Royal Hot Chocolate
Lihat Resep

Resep Minuman Royal Hot Chocolate

Resep Minuman Royal Hot Chocolate

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Minuman Royal Hot Chocolate

Royal Hot Chocolate, untuk membuat minuman ini begitu mudah dengan racikan dapur ala cooklike sendiri akan tetapi rasanya tetap enak untuk menghangatkan suasana di rumah dan rasanya yang enak dari cokelat dicampur dengan susu kental dan cream pastinya minuman royal hot chocolate ini begitu luar biasa untuk dinikmati siapapun.

Tesktur minuman royal hot chocolate ini biasanya dapat kita temukan di cafe - cafe dengan olahan yang berkualitas sehingga tekstur dan rasanya pun begitu istimewa untuk para pengunjungnya begitu pula royal hot chocolate yang akan kita buat tidak kalah rasa dan kelembutannya.

Bahan - Bahan : 
  • 1 Batang cokelat masak pekat, cincang kasar.
  • 100 ml cream kental
  • 300 ml susu putih cair
  • 1 sdm gula pasir
  • Whipped cream secukupnya

Cara Membuat Royal Hot Chocolate : 
  1. Sediakan panci dan panaskan krim kental dan susu putih cair, usahakan tidak sampai mendidih hingga terdengar suara mendesis saja dibagian pinggirnya lalu matikan apinya.
  2. Masukkan cokelat dan gula pasir ke dalam larutan krim susu dan diamkan selama ± 30 detik kemudian aduk hingga rata.
  3. Panaskan kembali campuran tadi dengan api kecil ± 1 - 2 menit sambil terus diaduk.
  4. Sediakan cangkir keramik tahan panas dan tuangkan hot chocolate tersebut.
  5. Tambahkan Marsmallow dan whipped cream diatas hot chocolate tersebut sesuai selera.
  6. Sajikan.
Sajikanlah minuman royal hot chocolate ini saat masih hangat dan buatlah kapan saja menginginkan untuk menambah kehangatan diri sendiri dan keluarga, selamat mencoba.
Resep Minuman Mocha Frappuccino
Lihat Resep

Resep Minuman Mocha Frappuccino

Resep Minuman Mocha Frappuccino

cooklike.info
Resep Cooklike - Mocha Frappuccino

Mocha frappuccino, minuman ini dapat kita jumpai di starbucks atau cafe - cafe dengan rasa yang enak dan tekstur lembut dilengkapi dengan ciri khas whipped cream dibagian atasnya tentu daya tarik minuman ini luar biasa bagi mereka yang menyukai sensasi minuman ala starbucks.

Sekarang untuk merasakan lembutnya mocha frappucino tidak perlu dan nongkrong di starbucks atau cafe tapi kini bisa membuatnya di rumah dengan sensasi mocha frappuccino seperti ala starbucks begitupun resep dan cara membuatnya cukup mudah.

Tips :
  • Setelah kopi bubuk di rebus dan diaduk saringlah hingga tidak benar - benar tidak ampasnya.
  • Kemudian simpan dalam kulkas hingga ± 10 menit.

Bahan - Bahan : 
  • 2 sdm kopi bubuk
  • 2 sdm sirup coklat
  • 100 ml air mendidih
  • 1 sdm gula pasir
  • 100 ml susu putih cair
  • 1 gelas es batu
  • Whipped cream secukupnya

Cara Membuat Mocha Frappuccino : 
  1. Sediakan wadah dan seduh kopi bubuk dengan air mendidih lalu aduk dengan rata, kemudian saring ampasnya dan simpan ± 10 menit dalam kulkas.
  2. Sediakan blender lalu masukkan es batu, kopi dingin, susu cair, gula dan sirup coklat kemudian haluskan hingga lembut biasanya ± 30 detik dan tuangkan kedalam gelas saji.
  3. Agar terlihat menarik bunda bisa menambahkannya dengan whipped cream, sirup coklat, choco chips diatas mocha frappuccino.
  4. Sajikan.
Begitulah cara membuat mocha frappucinno dengan sensasi ala starbucks dan nikmatilah saat masih dingin agar kepekatan minuman ini benar - benar terasa, selamat mencoba.
Resep Minuman Blue Ocean Soda
Lihat Resep

Resep Minuman Blue Ocean Soda

Resep Minuman Blue Ocean Soda

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Minuman Blue Ocean Soda

Blue Ocean Soda, mendengar namanya saja minuman ini terlihat menyegarkan dan memang blue ocean soda merupakan minuman yang cocok untuk dinikmati saat panas hari dengan kesegaran dari konsentrat jeruk dipadu air soda yang bisa menghilangkan dehidrasi menikmati minuman ini.

Berikanlah air es atau es batu secukupnya agar terasa dinginnya meresap saat diminum dan untuk membuatnya sangat mudah dengan menggunakan sedikit bahan saja sehingga bunda bisa membuatnya di rumah bersama keluarga.

Untuk menambah keistimewaan dari minuman ini berikanlah pada bibir gelas dengan garnis seperti potongan sirsak ataupun jeruk sehingga menambah kecantikan pada tampilannya. 

Bahan  - Bahan : 
  • 1/3 gelas sirup jeruk konsetrat.
  • ½ gelas air soda berwarna biru
  • ¾ gelas es batu 

Cara Membuat Blue Ocean Soda : 
  1. Sediakan gelas dan masukkan es batu.
  2. Tuangkan perlahan - lahan sirup jeruk konsetrat kedalam gelas saji.
  3. Tambahkan air soda biru kedalam gelas saji dan gunakan bagian belakang sendok agar kedua cairan tidak larut.
  4. Berikan sentuhan garnis di bibir gelas dengan potongan jeruk sunkist.
  5. Sajikan.
Minuman blue ocean soda ini sangat cocok sekali jika dinikmati saat sedang berada di pantai, atau ditempat dengan cuaca yang panas karena kesegarannya membuat kita fresh lagi, selamat mencoba.
Cara Membuat Minuman Milo Crunchy
Lihat Resep

Cara Membuat Minuman Milo Crunchy

Cara Membuat Milo Crunchy

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Milo Crunchy

Milo Crunchy, minuman originalnya ini sebenarnya sederhana resep dan cara membuatnya hanya dengan satu bahan saja yaitu menggunakan milo bubuk saja baik untuk larutan maupun untuk crunchy nya, tetapi sebagian orang memberikannya dengan toping yang berbeda seperti milo cruncy dengan toping meises maupun milo crunchy dengan toping whipped cream. 

Sebutan milo crunchy sendiri karena saat dinikmati ada bagian milo yang kering atau tidak ikut larut dengan air sehingga bisa dinikmati bersama dengan milo yang sudah dilarutkan agar bisa dikunyah saat dinikmatinya.

Untuk topingnya berikanlah sesuai dengan keinginan dan selera bunda di rumah, tapi disini cooklike akan membuat milo crunchy dengan resep yang originalnya saja karena dengan memberikan toping crunchy bubuk milo nya sendiri sudah cukup.


Bahan - Bahan : 
  • 3-4 bks milo
  • 1 sdm gula pasir
  • ¼ gelas air panas
  • ½ gelas air dingin / air biasa
  • Es batu secukupnya

Cara membuat Milo Crunchy :
  1. Sediakan gelas dan masukkan 2½ atau 3 bks milo lalu tambahkan gula pasir dan air panas kemudian aduk hingga milo tidak menggumpal.
  2. Tuangkan air dingin kedalam gelas larutan milo tersebut dan aduk hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan es batu sesuai selera.
  4. Taburkan milo yang tersisa kedalam gelas dan tidak perlu diaduk agar benar - benar crunchy.
  5. Sajikan.
Begitulah cara membuat milo crunchy original dengan toping milo sendiri, nikmatilah bersama keluarga dan selamat mencoba.
Cara membuat Ice Taro Latte
Lihat Resep

Cara membuat Ice Taro Latte

Cara Membuat Ice Taro Latte

cooklike.info
Resep Cooklike - Membuat Ice Taro Latte

Ice Taro Latte, minuman ini memang tidak begitu populer ditempat penjaja minuman ala franchise karena ice taro latte biasanya hanya dapat kita temukan di cafe - cafe dan termasuk daftar dari minuman cafe yang banyak diminati pengunjungnya.

Begitu pula bahan - bahannya biasanya dapat kita beli di toko khusus yang menyediakan powder drink atau bubuk untuk aneka macam minuman dan bisa juga membelinya di toko online agar lebih mudah mendapatkannya sehingga bunda bisa membuatnya sendiri dengan keluarga kapan saja menginginkannya.

Rasa dari ice taro latte tentunya menyegarkan dengan paduan susunya yang pekat tentunya bisa menggunakan susu cair, almond dan disini cooklike lebih suka menggunakan dengan susu kedelai. Cara membuatnya ice taro latte ini sederhana sehingga siapapun bisa membuatnya tanpa perlu membelinya ke cafe.  

Bahan - Bahan : 
  • 2 sdt bubuk taro warna ungu
  • 240 ml susu putih cair / susu almond / susu kedelai
  • 100 ml air hangat
  • Gula pasir sesuai selera
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Ice Taro Latte : 
  1. Sediakan shacker atau botol tertutup dan masukkan bubuk taro lalu berikan air hangat hingga larut.
  2. Kocok ± 30 detik hingga permukaannya berbuih.
  3. Tambahkan susu dan gula pasir lalu tutup rapat lagi dan kocok ± 1 menit hingga permukaan berbuih.
  4. Sediakan gelas dan isi dengan es batu secukupnya kemudian tuangkan larutan taro yang sudah dikocok tadi
  5. Sajikan. 
Bisa menambahkan ice taro latte ini dengan whipped cream yang cara membuatnya sudah dibahas di resep sebelumnya, tetapi tanpa dengan whipped cream pun minuman ini sudah cukup menyegarkan dan selamat mencoba.

Ikuti Resep Cooklike di Facebook


"Dapatkan Pilihan - Pilihan Resep Masakan ala Cooklike disini"